Enweghị nne-nwanyi nwere ike ijikwa kichin naanị otu mma . Kama nke oma, ma ọ ga-adịrị ya oké njọ. Ọ bụ ya mere ezinụlọ ọ bụla nwere otu kichin kichin. Mana ihe kwesiri itinye ya na-adabere nani na ihe ha choro isi nri.
N'isiokwu a, ka anyị gbalịa chọpụta ihe nke kichin kichin ka mma ịzụta, ka usoro nri ahụ bụrụ ihe obi ụtọ.
Kedu otu ị ga-esi ahọrọ otu kichin kichin?
Na mbu, ekwesiri ikwu na mma nkpa na-adighi nma, ya mere o kwesiri itinye uche n'umu ha, mana nke a abughi isi ihe.
Otu n'ime njirimara nhọrọ nchịkọta bụ mma aka. Ụfọdụ na-eche na ọ dị mma na osisi, ụfọdụ - plastic, na ụfọdụ dị ka ígwè. Nke mbụ dị mma n'ihi na ha anaghị atụgharị, dị ka ndị ọzọ, na osisi okike dị mma ọ bụla ijide. Iji chọpụta ma ị dị mma na ọdịdị nke aka ma ọ bụ, ị dị mkpa iji mma dị n'aka.
Ugbu a, na mgbakwunye na mgbidi na-emebu, anyị na-ahụkarị sikila . Ha dị nnọọ mma iji rụọ ọrụ na, ha nwere ntakịrị arọ na agba agba, ma ha nwere otu nnukwu azụ - ha na-adaba mgbe ha daa. Mgbe ị na-ahọrọ akara bekee, tụlee nke a.
Maka nkiti ndị a na-emekarị, ndị na-emepụta ihe na-ejikarị ígwè nchara na mgbakwunye nke chromium. Ngwa ndị dị otú a bụ nnọọ ihe dịgide adịgide na n'ụzọ zuru oke maka iji eji ụlọ.
Ndị ọkachamara ọkachamara na-eji kichin kichin arụ ọrụ. N'ihi eziokwu ahụ bụ na ha dị elu nke ígwè na teknụzụ pụrụ iche, ha na-enwe nnukwu ụgwọ dị ukwuu, ma ha bara uru. Ụdị mma dị iche iche dị elu site n'ịdị ike siri ike, ọmarịcha nkọ na, nke kachasị mkpa, oge nke ichebe ya. Ndị na-emepụta ihe ndị dị otú ahụ bụ Tramontina (Brazil), Berghoff na Gipfe (ndị Germany), Vinzer (Switzerland brand) na Arcos (Spanish brand).
Na-adaba adaba iji rụọ ọrụ nhazi nke kichin kichin na-eguzo. Nke a na - edozi nsogbu nke ọnọdụ ha, n'ihi na n'ihi na nke ọ bụla n'ime ha, enwere oghere dị iche iche nke ọnya ahụ na - ezo. Nke a dị mfe n'otu oge ahụ, ebe ọ bụ na ha na-aga n'ihu ma dịrị mfe ịnweta, ma dị mma, n'ihi na a na-ezobe ihe dị nkọ. Ọtụtụ mgbe na nkwụnye ahụ na-agbakwunye mpempe ihe, nke ị nwere ike ịmepụ na agụba. Ihe dị otú a na ettom ga-ejikọta ọnụ gị.
Ọ bụrụ na ị na-esi nri ndị dị otú ahụ dị ka sushi ma ọ bụ na-apụta, mgbe ahụ, gị, na mgbakwunye na setịpụrụ ọkọlọtọ, ịkwesịrị ịzụta setịpụ ndị kichin Japanese.
Tụkwasị na nke ahụ, gịnị kwesịrị ịbụ akara na kichin, ndị na-azụ ahịa nwere mmasị na ajụjụ a: mmadụ ole n'ime ha ga-abụ.
Ego ole ka m ga-enwe na kichin?
Kwere, ọbụnakwa na kichin ha iri 10-15, dị iche n'ogologo na ọdịdị, onye nwe ụlọ ga-eji nanị 3-5 n'ime ha. Ya mere, gịnị mere ị ga-eji na-atụgharị? Ọ ka mma iji ego kwesịrị ekwesị ozugbo.
Ihe kacha mma maka iji ụlọ eme ihe bụ nnweta
- obere (akwukwo nri) - ruo 8 cm n'ogologo, akwadoro ya maka akwukwo nri;
- ọkara (eluigwe na ala) - ogologo nke 13-15 cm, a pụrụ iji ya maka ịcha ahịrị, cheese, akwụkwọ nri na ngwaahịa ndị ọzọ;
- nnukwu (gastronomic) - ogologo 21-23 cm, e mere maka ịcha na slicing nnukwu ngwaahịa;
- Achịcha - ọ bụ mma-hụrụ, nke dị mfe ịkpụ ọbụna nri dị ọhụrụ;
- maka ikpocha - bụ ngwaọrụ pụrụ iche nke ọ dị mfe ma dị mma iji dozie akwụkwọ nri.
Tụkwasị na nke a, ị kwesịrị ịnwe mma-ikpuchi (maka ịkụcha anụ na anụ ọkụkọ) na kichin kichin.