Persimmon ("oge nchịkọta", "ụbọchị ọhịa"), nke na-apụta n'oge mgbụsị akwụkwọ na oyi na shelf nke mba anyị, ma eleghị anya otu n'ime mkpụrụ osisi ole na ole anyị nwere n'oge a, bara ezigbo uru na vitamin na ihe ndị ọzọ bara uru.
Njirimara bara uru nke persimmons
N'osisi mkpụrụ nke persimmon nwere:
- shuga , ma ọ bụ kama monosaccharides - glucose na fructose;
- Vitamin C , nke na-enyere aka n'ọgụ megide oyi ma mee ka ọbara dị mma;
- provitamin A (beta-carotene) - antioxidant nke na-achịkwa ọhụụ, na-enwekwa mmetụta mgbochi carcinogenic, onye inyeaka na usoro nke mmepe na mmepe nke ahụ, mmeghari nke anụ ahụ, wdg;
- vitamin P (rutin), otu n'ime bioflavonoids, bara uru maka arịa ọbara, ịchịkwa ọrụ akụrụ, itinye aka na bile, nwere mmetụta analgesic;
- sodium , dị mkpa maka usoro nchịkwa na nke na-adọrọ adọrọ nke ahụ, nakwa maka ọrụ nke akwara;
- potassium , na-achịkwa mmiri, na-enyere aka nke obi na arịa ọbara, na-akwalite iwepu nsị na toxins;
- calcium , na-akwado ahụike nke ọkpọ, ezé na usoro obi;
- magnesium , "ọrụ" maka njikọta cell na nhazi nke ọkpụkpụ, ọrụ nke obi, akụrụ, adrenals, ụbụrụ na usoro ahụ dum, na-eme ka vitamin B, calcium, potassium na sodium rụọ ọrụ;
- ígwè , na-etinye aka na usoro hematopoiesis, na-enye anụ ahụ na ikuku oxygen;
- manganese , "onye na-agbachitere" mkpụrụ ndụ si na mmetụta ndị na-emerụ ahụ, dị mkpa maka usoro ụjọ ahụ, gụnyere ọganihu nke ọkpụkpụ, cartilage na anụ ahụ jikọtara;
- iodine , nke bụ akụkụ dị mkpa nke hormones thyroid, dị mkpa maka uto na mmepe nkịtị, ma anụ ahụ ma uche na uche;
- pectin , na-edozi metabolism, meziwanye mkpịsị ụkwụ, na-ebelata cholesterol dị n'ọbara, nke nwere ikike iwepụ ya n'ahụ anụ ahụ, red metals na pesticides;
- fiber , bara uru maka mgbaze, belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi;
- tannins , nke na-etinye mmetụta dị na astringent na membranes mucous, na-ebelata ọrụ nzuzo nke akụkụ eriri afọ.
Na nke a niile, akụnụba persimmon nwere ọnụ ala dị ala na uru caloric dị ntakịrị (naanị 62 kcal kwa 100 g).
Kedu ka iji persimmon maka ụmụaka?
Persimmon nwere uru bara uru maka ma ndị okenye ma ụmụaka. Nke a bara ụba na nri, n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin C, na-enyere aka n'ịgwọ ọrịa na-ekesa oyi na nje, na-amụba nkwụsị nke ahụ. Persimmon enyere aka ịnọgide na-ahụ ike nke anya, ọkpụkpụ na ezé. Ọ bara ezigbo uru maka ịmalite na-eto eto, ebe ọ bụ na ọ nwere ọtụtụ mkpụrụ, nke na-eme ka mkpụrụ ndụ dịrị, ya mere ọ na-eto eto.
Mgbe enwere ike inye nwatakiri persimon?
Ruo afọ 2-3 adịghị atụ aro ịmara nwatakịrị ahụ na persimmon: n'ihi nnukwu ọdịnaya nke tannins, ọ nwere ike ibute nkwụsị nke ọnya. Malite site na obere obere, ma họrọ ịmalite iche iche iche (dịka ọmụmaatụ, nchịkọta chocolate). Jide n'aka na mkpụrụ osisi ahụ dị ezigbo njọ (enweghi mkpịsị aka na-ebute nsị).
Ọtụtụ ụmụ anaghị enwe mmasị na persimmons n'ihi ihe ndị na-eme ka astringent na anụ ahụ "dị ntakịrị." Ọ bụrụ na nwatakịrị gị anaghị amasị ndị mmadụ, adalatala ma ghara imeri ya. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ n'ezie ịba ụba nri ya, gbalịa ịnye mkpụrụ osisi a mịrị amị - na ụdị mpempe akwụkwọ persimmon adịghị ma ọlị
Contraindications na ojiji nke persimmons
Mgbe ị na-ekpebi ma ụmụ gị nwere ike ịchọrọ ndị mmadụ, cheta ihe ndị ọ na-ekwu: ọ bụ ọrịa shuga, oke ibu na ikike nke afọ ntachi, yana mmeghachi omume nfụkasị. Ọrịa nwatakịrị ahụ na-eme ka ọ ghara ịdị na-eme ka ọ ghara ịdị na-emekarị. Ọ na-egosipụta onwe ya, dị ka a na-achị, n'ụdị mgbọrọgwụ akpụkpọ anụ, ma na obere okwu pụrụ ịkpata mmeghachi omume siri ike, dịka ọmụmaatụ, angioedema.
Ihe ọzọ dị mkpa maka iji nchekwa nke ndị persimmons mee ihe - buru n'uche na ya na ngwaahịa ndị ọzọ. Njikọ dị ize ndụ - na mmiri ara ehi na mmiri oyi.