Nri nri nke Tanzania na- adọta ndị ọbịa na nri dịgasị iche, omenala maka mba dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Africa. Na nri Tanzania, e nwere ihe oriri nke ngwaahịa nri na ngwaahịa ndị sitere na anụ ọhịa. Ekwesiri ighota na ihe oriri nke ndi ndi bi n'osimiri di iche iche bu ihe oriri nke mba ndi Europe (dika ndi Great Britain, Turkey), na n'ugwu Zanzibar ị ga-ahụ usoro omenala ndị Afrika, ndị Arab na ndị Peasia. Ntughari nke nri nke Tanzania bu ihe di mfe iji kwadebe ma nwee obi uto.
Nri na azu efere
Na Tanzania, a ga-enye gị ka ị nwaa ụdị anụmanụ dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, buffalo sitere na anụ buffalo, anụ ostrich, ihe a na-akpọ antelope, anụnụ na elefị na agụ iyi, e ghere eghe na igurube. Nri anụ na beef na Tanzania anaghị adịkarị, n'ihi na a na-ewere ụdị ndị a dị oke ọnụ. N'iji ha tụnyere, ndị Tanzania na-ahọrọ anu ewu. Ọ dị ọnụ ala karị, na nri mkpịsị nri bụ otu n'ime efere kachasị mkpa nke nri Tanzania. Iji anụ anụ ndị dị na Tanzania, gụnyekwara nri n'ime ule ule ahụ, anụ ahụ na akwụkwọ nri na sausages grilled si ụdị anụ dị iche iche.
Maka ndị na-ahọrọ efere anụ ọkụkọ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe a na-akpọ omenala omenala "nyama-kuku" na menu, ọ bụ ọkụkọ e ghere eghe. Mgbe mgbe, na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ị nwere ike izute steck na mmiri ara ehi (na-akpọ "duckling-dar es salaam") na ogwu ọkụkọ na peas.
A na-esi nri ndị na-eri nri na azụ azụ na banana banana ma ọ bụ azụ eghe, octopus stew, shrimps na lemon, lobsters, oysters, seashells. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na salad nke ahịhịa mmiri na-esonyere ha mgbe nile, tinyere mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ ka ịhọrọ.
Ihe eji edozi maka anụ na anụ ọkụkọ bụ nnukwu ihe ntancha nke nwụrụ anwụ, nke a kwadebere site na ọka dị iche iche. Enwere ike ịrụ ọrụ na tebụl n'ụdị mgbochi, ma ọ bụ n'ụdị obere bọọlụ ghere eghe. Na mgbakwunye, dịka nri dị n'akụkụ kichin nke Tanzania, ọka, osikapa, agwa na mgbọrọgwụ dị iche iche, a na-eji kabeeji salted na poteto eghe.
Na Tanzania , a na-etolite etiti a na-emeghị eme, nke na-abụ ihe ndabere nke nchịkọta kwa ụbọchị. Akwukwo ndi a di ka poteto, ma a na-eji ha eme ihe. Otu n'ime ụzọ isi esi esi nri bụ frying, stewing, languishing and baking in oven with meat and peanuts. Lezienụ anya na efere a na-ewu ewu na Tanzania - azu na unere, a na-akpọ ya "nyama-na-ndịzi".
| | |
| | |
Mmanya, ihe oriri na nri
A pụrụ ịkọwa mmetụta nke ọdịnala ndị India na-eri nri site na mgbasa ozi ọma na ngwa nri na Tanzania, dịka ọmụmaatụ, curry. Maka nri ehihie na nri abalị, nri ọka, achịcha "naan" ma ọ bụ "isi", pancakes "samosa" na-eje ozi. Achịcha "isi" nwere ike ijere ya ozi ma na-atọ ụtọ, n'ihi nke a, ọ na-apịa ya na mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam.
A mabatala mmanụ aṅụ na nri Tanzania, ọ bụ ihe ndabere maka ịkwadebe ụdị dị iche iche nke sweets. Site na desserts ị kwesịrị ịṅa ntị na "maandazi" na achịcha ndị na-echekwa unere, nakwa mkpụrụ osisi ice cream, kọmịl na kọfị kọfị.
N'ime ihe ọṅụṅụ ndị e depụtara na menu, e nwere omenala tii na kọfị, juices na ice. A na-arụ ọrụ Tea dịka omenala ndị Britain si dị, na mmiri ara ehi na shuga, na kọfị a na-enye onyinye na-abụkarị mma magburu onwe ya, dịka Tanzania bụ otu n'ime mba ndị isi na mbupụ kọfị na tii.
Dị iche iche ọ dị mkpa ịlele mmanya ọṅụṅụ mmanya. N'ebe a, ha na-emepụta ọtụtụ ọnụ ọgụgụ. Ihe kacha ewu ewu bụ biya obodo, ọ bụ ọnụ ala ma dị ụtọ. Gbalịa ụdị Safari, Kilimanjaro, Serengeti. N'ime ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ na-egbu egbu, vodka mpaghara "konya", nke sitere na pọọpọ, "Afriksko" na mmanya "Amarula", yana mmanya mmanya "Dodoma," bụ ihe kachasị mkpa. Biko mara na na Tanzania na ụlọ nkwari akụ ọ bụla ma chekwaa ị nwere ike ịzụta ịṅụ mmanya na-aba n'anya, n'agbanyeghị agbanyela ike nke ọdịnala ndị Alakụba.
Site na ihe ọṅụṅụ na-abaghị n'ihe, anyị na-akwado ka ị na-agbalị Krest tonic. A na-atụ aro ka mmiri ṅụọ naanị mmiri site na nnukwu ụlọ ahịa ahụ, onye ọ bụla ọzọ ga-esi na ya sie ma ọ bụ kpochapụ ya n'ụzọ ndị ọzọ.
| | |
| | |
Okwu ole na ole banyere ọdịnala na Tanzania
- Ka ị ghara inwe mgbagwoju anya mgbe ị na-enye iwu na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị na mpaghara, ọ dịghị mkpa ka ị mara Swahili. Naanị cheta na aha anụ anụ niile na-amalite site na okwu ahụ bụ "nyama", dịka ọmụmaatụ, nke a kpọtụrụ aha na isiokwu "nyama-na-ndisi" na "nyama-kuku", nke pụtara stew na unere na eghe ọkụkọ. "Nyama-nkombe" pụtara uzo e ghere eghe.
- Ndị Tanzania na-eri aka ha, na-ehichapụ mkpịsị aka atọ nke aka ekpe ha. Otú ọ dị, na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ndị ọbịa na-eji ngwa ngwa.
- Na tebụl, a na-enwekarị odo ome nke cloves, nke na-enye aka ọ bụghị nanị iji nweta ume n'ihu tupu eri nri, ma na-emekwa ka ikike igosi nnu nke efere ọ bụla.
- Na ụlọ oriri na ụlọ na Tanzania, ebe dị jụụ na udo, àgwà enyi na ndị ahịa na mmezu nke iwu. A ghaghị ịtụle eziokwu ikpeazụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ nri ngwa ngwa. N'okwu a, ị ga-ajụ ịga ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma zụta ihe oriri na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ahịa.
Ebee ka iri nri na Tanzania?
Iji nwee ike igboju agụụ, ị nwere ike ịga leta ụlọ oriri na ọṅụṅụ n'ụlọ oriri na ụlọ ahịa na obodo Tanzania. N'ime ha, dị ka a na-achị, a na-enye ọkwa dị iche iche nke efere ndị obodo na efere ndị omenala, gụnyere nri Europe. E nwekwara ụlọ ahịa, ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ebe ndị anaghị eri anụ nọ na Tanzania.
Njem gastronomic nke amaworo ebe niile site na ndị njem nleta na Tanzania ga-ahapụ gị ka ị gaa n'àgwàetiti Zanzibar , gaa na ahịa obodo, zụta ihe niile dị mkpa maka ịkwadebe ihe oriri ndị dị na ya, wee soro na-emepụta ihe ndị a na-emepụta ihe oriri. Ị ga-amụta otú e si esi nri, dịka ọmụmaatụ, osikapa na mịrị amị na ngwa nri, yana efere nke imeju imeju, ire na obi, a na-akpọ sorpotel.
| | |
| | |
