Ndị na-achọpụta ihe dị iche iche dị na vitamin dị iche iche na potassium na calcium na ígwè nwere ekele maka atịchok nke Jerusalem. Akwukwo nri akwukwo nri, nke eji ejikere iche iche di iche iche, ihe karia ozo nke carrots na beets. A na-atụ aro ya ọbụna ka ọ dochie Jerusalemicho atịchok na poteto. Ma, n'agbanyeghị nke a, "ube ala," ọ dị mwute na ọ bụ ndị nwe ala ole na ole na-etolite. Site n'ụzọ, nsogbu nwere ike ibute na oge iji chịkọta atịchok Jerusalem. Ka anyị chọpụta ya.
Jerusalem atịchok - mgbe owuwe ihe ubi na ọdịda?
Dị ka ọtụtụ osisi, Jerusalem atịchok ripens na mgbụsị akwụkwọ. Ndị na-elekọta ubi ndị na-anwale aka ha na-eto eto "ube uzuzu", mgbe ụfọdụ, na-ezighị ezi na-anakọta ndị kasị baa ụba na mgbọrọgwụ nke ọma na ọkara nke abụọ nke ọnwa Septemba. Site n'ụzọ, ọtụtụ ndị na-eme nke a n'ihi ihe ndị dị mkpa - ha na-atụ ụjọ na ihu igwe ga-emesị njọ. Ma, n'ezie, nhichacha na oyi na-acha na saịtị nke jupụtara na apịtị n'ihi oké mmiri ozuzo bụ ihe na-atọ ọchị. Ma mgbe ọ na-atọhapụ akwa akwa si na Jerusalem atịchok, ndị na-elekọta ubi na-echezi ihe mere atichoke Jerusalem, nke toro n'ọtụtụ ala, nwere obere akụkụ, na uto, dị ka ha na-ekwu, abụghị "ọkụ." Nke a nwere nkọwa ezi uche dị na ya.
N'ezie, maka ịgha mkpụrụ nke oke "ube uzuzu" ọ dị mkpa ịhụ oge mmezu ahụ. Ihe ndina na ihe ubi a adi njikere maka owuwe ihe ubi na okara nke abuo nke mgbede. Oge kacha mma maka owuwe ihe ubi Jerusalemichochicho bụ n'afọ iri abụọ nke Ọktoba na Nọvemba. Nke bụ eziokwu bụ na ọ bụ n'oge a ka akwụkwọ nri ndị na-acha akwụkwọ ndụ nwere uru kachasị njọ, ebe ọ bụ na nri niile ga-esi n'elu ruo tubers. Na uto dabere na ole carbohydrates tuber ga-echekwa. Ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ịmịlite akwụkwọ nri mara mma, agbala ọsọ ka ị gwupụta ụwa dum ube na saịtị ahụ. Naanị weghaara ọnụ ọgụgụ nke mkpokọta mgbọrọgwụ dị gị mkpa n'oge a maka isi nri.
Dị ka ndị ọrụ ugbo na-akwọ ụgbọala na-atụ aro, ọ ka mma ilekwasị anya mgbe oge frosts na mpaghara gị na-eru nso. Buru n'uche amụma ihu igwe nke ihu igwe, na n'ehihie nke dị jụụ, belata mkpịsị nke atịchok nke Jerusalem ka n'elu elu ụwa "penechka" ụlọ elu dị elu nke 30-50 cm. Mgbe otu izu maọbụ izu abụọ gachara, ị ga-achọpụta mgbọrọgwụ n'enweghị nsogbu ọ bụla.
Olee mgbe ichikota atichoke Jerusalem n'oge opupu ihe ubi?
Ọ bụghị ndị na-elekọta ubi niile maara eziokwu ahụ na ụwa na-ada uzuzu zuru okè ma na-anabata ọbụna oke frosts. Ọ bụ ya mere e ji nwee ezigbo ihe mere ị ga-eji wepụ owuwe ihe ubi nke atịchok Jerusalem maka mmiri. Ya mere, n'oge mgbụsị akwụkwọ, ị na-egwucha akụkụ nke owuwe ihe ubi ahụ ị chọrọ n'oge oyi, ma hapụ otu òkè nke ezubere iji mee ihe iji sie nri dị ụtọ ma dị ụtọ na mmiri. Nkesa dị otú ahụ dị mfe maka ndị bi n'obodo ukwu, ndị nwere saịtị na-abụghị obodo ma ọ dịghị ebe ha ga-echekwa nnukwu ihe ubi. N'agbanyeghị, na mpaghara ndịda ebe ọ na-eme
Otú ọ dị, mgbe ị na-agbanwe ụbọchị nchịkọta ihe ubi nke ụrọ pears maka mmiri, tụlee ọtụtụ atụmatụ. Akpa, kwadebe maka eziokwu ahụ na akụkụ nke ihe ọkụkụ ahụ nwere ike ịnata ahụhụ site na mkpịsị ụkwụ, na mbụ, ụmụ anụ, ụmụ oke, oke. Ọ na-erukwa na, ọ dị mwute ikwu na mmiri niile na-ata ahụhụ. Nke abuo, odi nkpa ichikota ihe ndi ozo ozo ruo n'oge opupu ihe ubi, ozugbo oge oyi na agafe na ihu igwe oku. Enweghi ike nchịkọta ihe na-eri nri, dị ka tubers ndị ji oge oyi mee n'ala nwere ike inye mgbọrọgwụ.