Ihe ịrụ ụka adịghị ya na pan ahụ greding bụ ihe dị mkpa dị na kichin. Oge na-aga bụ mgbe ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-eji ngwaahịa na-emepụta ígwè, bụ nke a na-eji mmanụ esi nri emezughị. Ugbu a na kichin na-ejikarị frying pans na-enweghị nku. Ezigbo arịa dị n'eziokwu na-enye gị ohere izere nri nsure ọkụ. Ma, otu esi ahọrọ ihe dị mma na-eme ka ọ bụrụ ihe na-enweghị nku - nke ahụ bụ ihe nwunye nwanyị na-eche banyere ya. Anyị ga-agbalị inyere aka.
Kedu otu esi ahọpụta pan nke frying na mkpuchi na-abụghị osisi?
N'inwe ike ịzụta kichin ọhụrụ "akụrụngwa", ihe mbụ ị ga-achọ ikpebi nke mkpuchi ịhọrọ pan. Ihe ndi mmadu ekwenyeghikwa bu ihe ntanye: ihe ndi ozo na polytetrafluoroethylene nwere. N'etiti obodo nta a ka amara ya dị ka Teflon. E nwekwara ụdị ihe a na-eme ka mkpuchi seramiiki . Mmepe ime obodo emeela ka o nwee ike ịmepụta mkpuchi mmiri. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ dị mkpa na ịdị arọ nke ihe nchekwa ahụ na-abụghị ihe na-erughị abụọ millimeters. N'ezie, mmebi usoro na mmejọ na-ezighị ezi na-ebelata ndụ nke pan pan. Ma site na ịrụ ọrụ nke ọma nke mkpuchi na-enweghị mkpịsị, mmetụta nke ihe ọjọọ ndị a na-eme ka ọ dị obere. Ya mere, kwadebe maka eziokwu ahụ na ezigbo ngwaahịa abụghị ọnụ ala.
Na-eche banyere ihe ị ga-ahọrọ pan nke frying ka ọ ghara ịkụnye n'emeghị mmanu mmanụ, gee ntị na ihe ngwaahịa ahụ n'onwe ya. Ụdị si na aluminom bụ ìhè na n'otu oge ọnụ ala. Ma ngwa ngwa nke frying na-achọta ngwa ngwa na mkpofu, mgbe a na-efe efe na-eje ozi na okwukwe na eziokwu ruo ọtụtụ afọ. Awara nke ọma na ndị na-abụghị ndị na-ejighị ígwè, karịsịa ma ọ bụrụ na okpurukpu ha abụghị ihe ruru 2 mm. Ihe nkedo ígwè - n'ihi na ndi nwere ekele maka ihe o bula. N'eziokwu, ha bụ ndị a ma ama maka ibu arọ ha. Ma, ha ga-eje ozi ụdị pry ndị ahụ, na-ekpuchi akwa nchekwa nke na-abụghị osisi, ọtụtụ.
Kedu nchara ite iji họrọ maka ụdị efere dịgasị iche iche?
Nchịkọta ọzọ bụ maka efere nke ị na-achọ pan. Ogwe ọkụ eletrik, nke nwere ihe dị nro, chọrọ arịa kichin nwere nnukwu ala.
Maka otu esi ahọrọ ite frying maka stovu gas, ọ dị mkpa ịṅa ntị na ike ọgwụgwụ na ohere nke iji ụdị ngwaọrụ a. Enwere ike ịgụta ihe a niile n'elu akara aha ya.
Ọ bụghị ihe ọjọọ ma ọ bụrụ na panyere frying na mkpịsịghị nkwụnye na-eji aka, nke ọma, ma ọ bụrụ na mbughari. Ihe na-acha uhie uhie, nke ihe ndị a na-agụnye mkpuchi, na-enye ohere, ma e wezụga na frying, iji mepụta ma kpochapụ.