Chebureks bụ otu n'ime nri oriri na-ewu ewu n'etiti nri ngwa ngwa. Ọ bụghị ihe ijuanya. Kedu ka ị ga - esi hapụrụ obi ụtọ crunchy na ísì ụtọ. Ma na ihe oriri ndị mmadụ na-eri, na-atọ ụtọ ụtọ, ị nwere ike ịbanye n'ahịa ahụ ọ bụghị ihe niile na-esi na nri dị otú ahụ pụta. Egwu ma ọ bụ - ọ dị gị aka. Na ndị na-eji ahụ ike ha egwu, anyị na-enye ntụziaka kachasị mma maka chebureks n'ụlọ.
Arụrụ ụlọ chebureks na anụ na frying pan - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- a kpochara mmiri - 325 ml;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - 5 g;
- ntụ ọka - 640 g;
- vodka - 20 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha - 35 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha maka nchịkọta chebureks;
Maka ndochi:
- Anụ anụ - 680 g;
- efere ma ọ bụ mmiri - 75 ml;
- yabasị - 230 g;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Wunye mmiri a gwakọtara na mmiri ma ọ bụ obere obere anụ, tinye nnu na ihe oriri na mmanụ ọkụ na mmiri. Wunye ọkara otu iko nke ntụ ọka a kpụchara akpụcha ma jiri aka na-azọpịa ọkụ ruo mgbe bọọlụ ntụ ọka ahụ gbazere. Gbanyụọ ọkụ ma hapụ ngwakọta ahụ ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, anyị na-awụnye ihe dị jụụ nke mgwakota agwa n'ime nnukwu efere maka ịgwakọta, tinye vodka, ụgbọala n'ime àkwá, mix ma, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ, gwakọtara mgwakota agwa nke na-adịghị ejide aka. Anyị na-ekpuchi ya na fim ma hapụ ya maka otu ma ọ bụ otu na ọkara awa. N'oge a, a ghaghị ikpo ntụ ọka ahụ otu ugboro. Ntughari uzo di nfe nke chebureks na anu ga enweta crunchy na bubbly sitere na efere emere.
Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ezu ike, anyị ga-akwadebe ndozi ahụ. Ị nwere ike, n'ezie, na-ejikere-mere n'ala anụ. Ma maka inwe obi ike na àgwà anụ ahụ eji mee ihe, ọ ka mma ịkụ ya n'onwe gị. Nhọrọ kachasị mma bụ ijikọta anụ ehi na anụ ezi na nha anya. Anyị na-ebipụ anụ ahụ n'ime obere mpekere ma nyefee ya site na onye na-anụ nri na ya na yabasị.
A na-eji nnu mee ihe n 'nnu, ala na ose oji ma gbanye ya na efere ma o bu mmiri ozo. N'ihi nke a, chebureks ga-apụ juicier.
A na-ekezi mgwakota agwa nke a n'ime akụkụ nke ọchọrọ a chọrọ ma tụgharịa ya na ntụtụ na-asọgharị n'elu, nke e ji ntụ ọka gwakọtara. N'etiti etiti oyi akwa anyị na-etinye ndochi ahụ, gbakwunye mgwakota agwa na ọkara, mechie ọnụ ya nke ọma ma bepụ mma ahụ, inye ngwaahịa a mara mma. Maka ntụkwasị obi, ịnwere ike ịpị ha na ntinye nke nkwụnye ahụ.
Na pan frying wunye ego zuru ezu nke mmanụ a nụchara anụcha ma kpoo ya nke ọma na ọkara okpomọkụ. Ghee chebureks na mmanụ na-esi ísì ụtọ ruo mgbe ọ na-acha edo edo n'akụkụ nke ọ bụla ma wepụ ya na akwa nhicha.
Ntụziaka maka Crimea chebureks na anụ
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri - 185 ml;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- nnu - 5 g;
- ntụ ọka - 490 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 75 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha maka nchịkọta chebureks;
Maka ndochi:
- anụ (anụ ezi na bee) - 680 g;
- mmiri ma ọ bụ efere - 75 ml;
- yabasị - 230 g;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-etinye mmiri na akwa nkochi ime akwa, anyị na-atụfu nnu na mix ọma. A na-agwakọta ngwakọta a na ntụ ọka a kwụrụ na ya ma jiri aka ya kpoo aka ruo mgbe e nwetara flakes. Ugbu a, na-agbapụta mmanụ nri na obere òkè, gwakọta ntụ ọka ahụ. Ọ bụrụ na ọ gbanwee oke ma dị elu, gbakwunye ntakịrị mmiri na ọzọ anyị ga-eme ya. Anyị na-ekpuchi mgwakota agwa na ihe nkiri ma na-ezuru izu ike maka iri anọ na iri ise.
Iji mee anụ a mịrị amị, na-egweri anụ na eyịm peeled n'ụzọ ọ bụla. Ị nwere ike ịpịgharịa ya na anụ grinder ma ọ bụ kpaa ya na blender ma ọ bụ ikpokọta. Oge anụ ahụ na nnu, obere ose oji ma tinye mmiri ma ọ bụ efere. Ngwakọta dị mma nke anụ a na-amị mkpụrụ ma gaa n'ihu na e guzobere ngwaahịa.
Site na ule ahụ na-ebipụ obere akụkụ ma tụgharịa ha na oyi akwa. Mgbe ahụ, anyị na-etinye nri ma na-ehichapụ ngwaahịa ahụ, na-atụgharị n'akụkụ ya na ntụtụ ọkpụkpọ ma ọ bụ na-agbanye bọtịnụ nke plọg ahụ. Ghichaa ihe na-adịghị mma na mmachi ma ọ bụ nke mara mma, na-enye ọdịdị dị ọcha.
Anyị na-agbasa chebureks ọzọ na mmanụ kpụ ọkụ n'ọnụ na agba aja aja site n'akụkụ abụọ.