Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ chọrọ ịnweta ite dị mma, nke dị elu na kichin ya iji sie nri dị ụtọ ma dị mma. Ma olee otu esi eme nhọrọ dị mma n'etiti ụdị dị iche iche?
A na-eji ihe ọkụkụ na-acha ọkụ ọkụ na-ekpuchi ihe mgbochi alumini frying na-enweghị ihe mkpuchi ma dị mma na ha dị ọkụ ma dị ọnụ ala. Ma ụdị pans na-adị mkpụmkpụ dị mkpụmkpụ, dịka isi ala ha si dị ọkụ na-ada ngwa ngwa, ya mere, ọ ka mma ịhọrọ panom nke pan nwere ike. Tụkwasị na nke ahụ, a pụrụ iji efere ndị dị otú ahụ mee ihe na stovu gas, ọ gaghị adabara ndị na-esi nri eletrik. Ogologo oge na-etinye ihe ntanet nke frying na-eje ozi. Ha nwere ike dị ala, ha nwere ike iji ma gas na ọkụ ọkụ. Ha ngwa ngwa na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ ruo ogologo oge, n'ihi ya, ha na-adabara ma frying ma na-ehichapụ efere. Ụdị ihe ndị ahụ dị nfe dị mfe ịmata ọdịdị dị arọ: ọ bụrụ na pan ahụ dị ọkụ, mgbe ahụ, dọọ ya ụkwụ, ma ọ bụrụ na ọ dị arọ - mgbe ahụ a tụfuo ya.
Ngwongwo nke alumini frying na mkpuchi seramiiki
Site n'enyemaka nke teknụzụ ọhụrụ, a na-eji ite frying na-ekpuchi ihe mkpuchi seramiiki - a na-ekpuchi ihu ala ala nke nwere ihe nkiri dị mma nke na-adịghị mma. N'okpuru ntụ ahụ dị otú ahụ, nri adịghị ere ma kwadebe ngwa ngwa. Ekebe na-adịghị atụ egwu nke mebiri emebi - a na-ekwe ka o jiri blades na spoons. Ọ dị nnọọ obere ịgbawa na ọkọcha. A na-etinye mkpuchi seremiiki na pan frying site na ịpịnye ya, ya mere ọ na-eje ogologo oge, nweekwa ike ịdabere na okpomọkụ ruo ogo 400. Ngwongwo nke alumini frying na ceramik nwere ezigbo ihe kwesiri imezi ihe, bu ihe di na gburugburu ebe obibi, adighi emekota ya na alkalis na acids.
Ngwongwo nke alumini frying na-enweghị nkuchi
Ugbu a n'ahịa, e nwere efere frying dị iche iche. Nlekọta ndị dị otú a dabeere na Teflon, ha na-ekpo ọkụ, na gburugburu ebe obibi dị mma, na-anọpụ iche na alkalis na acids. Ngwakọta frying ga-adịte aka, ogologo osisi ya na-ejighị osisi. Karịsịa ike pan nke frying na titanium-ceramic mkpuchi. Ala dị n'ime nke ala dị otú ahụ nwere ike ịbụ ma ezigbo ma n'ụdị honeycombs, nke na-eme ka ndị ọzọ kpoo ọkụ.
Kedu ka m ga-esi mee ka ihe ọkụkụ frying gbanye ọkụ?
Tupu e jiri ya mee ihe, a ghaghị ịchacha mmiri na-ekpo ọkụ na-ekpuchi mmiri ọ bụla na-ekpochapu mmiri na-ekpochapu mmiri, hichaa mmiri ma kpọọ ya ka o mepụta ihe nchebe na aluminom. A na-etinye mmanụ na-esi nri n'ime pan (iji kpuchie ala) na 1 tablespoon nke nnu ka agbakwunyere, tinye ọkụ ma kpọọ ya ruo mgbe ísì mmanụ na-egosi.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịsacha pan nke flaming, gbasoro iwu ndị dị mfe. Ka ị na-eji pan frying pan, ọ nwere ike ịghọ ájá na ọbụna smudge. Iji saa ihe mgbochi aluminum na-enweghị mkpuchi, ị nwere ike iji ọgwụgwọ ndị mmadụ: tinye silicate gluu na soda na mmiri ahụ, tinye mmiri na-ekpuchi pan, mee ya na obụpde ma wepụta ya maka otu awa, wee wepụ ma dozie ego ahụ. A ga-ejicha ya na abrasives ma ọ bụ akwa ákwà. A ghaghị itinye ya na mmiri ọkụ, wee kpochapụ ya na ogbo nro. Na-elekọta ebe a na-esi nri, ma ọ ga-ejere gị ogologo oge.