O yighị ka nri nke Iceland nwere ike ịmasị ezigbo efere gọọmenti, ma ọ bụ ihe dị iche iche ma hụkwa ndị na-agba ya. Isi nri dị n'ime ya bụ ihe oriri na atụrụ, nke bụ n'ihi ọnọdụ ihu igwe na ọnọdụ nke àgwàetiti ahụ. A sị ka e kwuwe, ndị bi n'ógbè ahụ dị mkpa, nke mbụ, nri calorie dị elu, nwere ike inye ahụ ahụ ọnụ ọgụgụ dị mkpa nke ume, dị oke mkpa n'oge ụbọchị oyi.
Ọ bụrụ na Iceland nwere ọmịiko gị, nri mba ga-amasị gị. Ọ bụ ezie na n'ozuzu, ịkpọ ya dịgasị iche iche siri ike, ọ bụrụgodị na ọ nwere ihe dị iche iche na-egbuke egbuke. Ekwesiri ighota na isi nke otutu efere di omimi. A na-emepụta ntụziaka ọbụna site na Vikings oge ochie, ma ọbụna taa nri dị otú ahụ dị mkpa na Iceland.
Erimeri mmiri
Nyere na a na-asa Iceland n'akụkụ niile site na mmiri oké osimiri, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na isi na tebụl nke ndị na-eri nri mmiri na azụ na-eje ozi n'ụdị ọ bụla ọ bụla: salted, fried, smoked, na na.
O nwere ike ịbụ ihe nkedo ọbụla maka anyị azụ azụ, na anụ ọhịa nkịtị, na ihe oriri na-atọ ụtọ, na ihe ọhụrụ, ihe dị iche iche, dịka ihe a na-emepụta ihe oriri na-edozi ahụ.
Otú ọ dị, a na-emekarị azụ ahụ ka ọ bụrụ nke a na-emekarị, na-eme ka ọ bụrụ ihe siri ike, nke dị ka osisi. Rie ihe a "ihichapu" tupu igbanye na butter.
Ngwongwo "mmiri" kachasị ewu ewu bụ ite azu azu, nke a na-esite na ezinụlọ ọ bụla na ntụziaka ya dị ọtụtụ. Ọ bara uru na-agbakwụnye ọbụna na-esi nri dịka otu uzommebe ahụ si dị, nke a na-eme ka ọ dị iche iche maka ndị nwunye dị iche iche. Dị ka anyị nwere - borscht!
Site n'ụzọ, na Iceland ọ ga-ekwe omume ịnwale nri sitere na anụ whale, n'ihi na mba a esonyeghị na mgbakọ ụwa, nke na-eche na ịdọrọ ịchụ nta maka mmiri mmiri a.
Nri
Nke mbụ, ọ bụ nwa atụrụ. N'etiti agwaetiti ahụ, ọtụtụ atụrụ - karịsịa na ndịda ya, n'ihi na Osimiri Gulf na-asa osimiri ndị a, nke mere ka e nwee ebe dị nro, nke dị mma na nke kwesịrị ekwesị maka ụmụ anụmanụ zuru oke.
N'ime efere, maka nkwadebe nke eji atụrụ (na ọtụtụ mgbe - nwa atụrụ), e nwere: nwa ehi na-ese anwụrụ, ụfụ nke mutton, sausages atụrụ.
A na-edozi ụdị anụ anụ ndị ọzọ na anụ ọhịa - akụkụ aka, agbada, akpụkpọ anụ.
Ụdị anụ ndị ọzọ, nke ọdịnala anyị, na-esi na Europe banye n'àgwàetiti ahụ, ya mere ego ha dị elu. Dị ka ihe atụ, na efere sitere na anụ ọhịa, ma ọ bụ, dịka ọmụmaatụ, anụ ezi, anaghị adịkarị. Ha abụghị ndị nri mba nke Iceland.
Garnish
O di nwute, nri ndi ozo ebe a adighi di iche. Nke, Otú ọ dị, ọzọ metụtara ihu igwe na Iceland. Ụwa adịghị emepụta nri, ya mere, ihe ọkụkụ ahụ adịghị aba ụba. Azụlitela n'àgwàetiti ahụ karịsịa: poteto, kabeeji, carrots.
Ma, iji nweta ma ọ dịkarịa ala ụfọdụ ụdị owuwe ihe ubi, anyị chọrọ greenhouses. Ya mere, akwụkwọ nri, na ọbụna mkpụrụ osisi ndị ọzọ, sitere na mba Europe.
N'oge na-adịbeghị anya - n'ihi ịzụlite anụ ụlọ na-arụsi ọrụ ike - ọtụtụ mgbe ka mgbakwunye na isi nri dị iche iche malitere iji ngwaahịa mmiri ara ehi.
Exotica
Nyere akụkọ ihe mere eme na oge gara aga nke Iceland, mgbe ezi Vikings bi na ala, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na nri ndị omenala na mpaghara dị iche iche na-enye nri dị iche iche na ọbụna ihe oriri. Ọ bụ ezie na ha abụghị nanị ndị pụrụ iche, kama ha nwere ike ịghọ ndị njem nleta na-asọ oyi, na-emewanyewanye omenala ndị na-emepụta nri nke Icelanders.
A na-akwado nri ndị dị na Iceland maka ndị nwere obi ike na ike nke afọ ha. Ọfọn, na ndị chọrọ ịkwanye ndị enyi na ndị maara. Ya mere, n'ime ihe oriri ndị dị na Iceland kwuru na atọ kwesịrị:- haukarl;
- ikpo;
- hritspungur.
| | |
A na-asọ oyi ma ọ bụrụ na ị gụchaa otú ọ na-akwadebe. Ya mere, nke a bụ anụ anụ shark, bụ nke dị ọtụtụ ọnwa n'ụwa ma dekwetu n'ebe ahụ. E weere ya ma jee ozi na obere iberibe. Ụgwọ nke efere bụ elu elu. Site n'ụzọ, ihe dị ka nke a na-akwadebe site na anụ na-agba anụ, ma a gaghị eli ya n'ala, ma ọ hapụrụ ire ọkụ n'okpuru ụzarị anyanwụ.
Enwere mkpa maka "anụ" dị na obere iberibe. Ọ bụ ezie na ụtọ na uto ya abụghị ihe na-atọ ụtọ. A na-atacha ọka oke ruo mgbe urine zuru ezu ka o kwe ka uto ya, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-elo ya, ọ ga-ejikwa mmanya siri ike saa ya. N'otu oge ahụ, ndị Icelanders na-ekwu na a na-agbaji kaukarl n'ụzọ dị mfe ma na-enweghị ihe ga-esi na ya pụta, ma, o doro anya, ha anaghị ama nke a, ma ọ bụrụ na ha adịghị eri ya n'enweghị mmanya.
Igwe bụ isi nke atụrụ nwere anya. A na-ebugharị ya ma ọ bụ sie ya sie ike, mgbe e mesịrị, a na-egbu ya n'ime akụkụ abụọ ma jee ozi.
Mkpụrụ obi - testes nke ebulu, na mbụ marinated na ọbara, wee tinye n'okpuru a pịa na butere.
Efere
Desserts Icelandic nri omenala adịghị atọ ụtọ. O doro anya na ọ bụrụ na Vikings adịtụghị atọ ụtọ n'oge gara aga, ọ naghị atọ ụtọ na Vikings na-atọ ụtọ.
Ezigbo nri ndị dị na Iceland bụ: mpaghara tomato - ha na-eje ozi dị ọhụrụ, ụtọ pancakes, Kleinor - nro "brushwood" site na mgwakota agwa na skir - yoghurt-curd mass.
Mmanya
Dị ka o kwesịrị ịdị, dika n'ụwa dum, mmanya kachasị mma bụ mmiri nkịtị, mmiri dị ọcha. Ọdịdị ya dị ịtụnanya dị elu. N'ebe nile mmiri ahụ dị ọcha, ọ na-egbu ya kpọmkwem site na mgbata ahụ, nakwa site na isi mmalite niile dị n'àgwàetiti ahụ. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ, mgbe ahụ malite na narị afọ nke 18, kọfị dị ezigbo mma, nke a na-ere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ liter. Na-asọpụrụ mmanya na-abịa ọbụna na ezumike pụrụ iche - Solarkaffi. Ọ bụ ihe kwesịrị ịrịba ama na na ọnụ ọgụgụ ka ukwuu nke ụlọ ahịa, ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ụlọ ọrụ ndị ọzọ nke ụdị a, a na-akwụ ụgwọ mbụ kọfị kọfị, na ndị ọzọ niile na-akwụ ụgwọ ndị ọbịa. Ọ bụrụ n'ezie, ha chọrọ.
Ihe ọṅụṅụ mmanya na-aba n'anya Icelandic bụ mmanya vaịn - ọ bụ schnapps gbara ọchịchịrị, nke a na-eme site na poteto na cumin.
N'ozuzu, mmanya na-aba oke ọnụ, ya mere, ọ bụghị ya. Dịka ọmụmaatụ, a machibidoro biya ebe a ruo ogologo oge, ma na-enye ikike ka ọ bịa n'àgwàetiti ahụ, iji mepụta ma jiri ya na 1989!
Kedu otu esi agba nri Icelandic?
Dịka ị pụrụ ịhụ, a naghị enwetakwa nri Icelandic na iche iche. Ma, o doro anya na ọ dị mkpa ka ndị gourmets chebara ya echiche, n'ihi na ọ nwere ọdịiche pụrụ iche, ọdịnala pụrụ iche. Ma obughi nani ihe ndi ozo di iche.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmatakwu ọdịnala omenala nke Iceland, mụta ezi ntụziaka nke efere ndị ụmụ Vikings kwadebere, jide n'aka ịga leta mba a magburu onwe ya.
Ụgbọ elu si Moscow ruo Reykjavik ga-ewe site na isii na ọkara ruo awa iri abụọ ma chọọ otu ma ọ bụ abụọ na-enyefe, dabere na ụgbọ elu a họọrọ na njem.