O di nwute, inwe obi uto site na uto nke ihe ndi anwuru anwuru nke azutara na ulo ahia bu ihe ngbaghara site n'icheta na n'oge nkwadebe ha, a na-ejikari ihe ndi ozo a na-achoghi ihe ojoo. Otú ọ dị, nke a abụghị ihe mere ị ga-eji jụsa sausages, balyk ma ọ bụ iyak, n'ihi na ha nwere ike ịhe ya. Ọ bụrụ na ndị ọkachamara n'oge gara aga ga-arụ ọrụ n'iwepụta eserese ndị na-ese siga, iji chọọ ihe ndị kwesịrị ekwesị, iji mee ngwaọrụ, taa ihe niile dị mfe. O zuru ezu ịhọrọ ụdị kachasị mma, nke na-emezu ihe ị chọrọ. Nhọrọ ahụ zuru ezu, yana oke ọnụahịa. N'ihi ihe dị mma, ịnweta, ịdị jụụ nke arụ ọrụ, ụlọ ezumike ụlọ nwere ike iji ya mee ọbụna site na ndị na-enwetụbeghị mbụ na usoro a.
Ụdị ụlọ anwụrụ ọkụ na ụkpụrụ nke ọrụ ha
Dịka ị maara, ise siga dị iche iche: oyi na ọkụ. N'ụzọ doro anya, anụ na azụ a kwadebere site na mbụ usoro na-egosipụta na okpomọkụ dị ala karịa ngwaahịa kwadebere dị ka usoro nke abụọ. Ọ na-esote na a ghaghị ime ka anwụrụ ọkụ siga anwụrụ ọkụ gwọọ. A na-enweta nke a site n'ịba ụba nke na anwụrụ ọkụ na-esi n'ọkụ ọkụ gaa na ebe a na-ere ngwaahịa ahụ. Ọ bụ ihe ezi uche dị na ụlọ ụlọ anwụrụ ọkụ maka ịṅụ sịga na-adịghị mma nwere ike ghara ịdị nnọọ kọmpat. Ọtụtụ mgbe ha na-arụ ọrụ na-adịgide adịgide. Ma ngwaọrụ maka na-ese anwụrụ ọkụ na-eme ka a na-esi nri na anụ na-esi nri esi nri, na ọdọ mmiri, na n'oké ọhịa.
Nhọrọ kachasị mma ma ọ bụ na-agagharị agagharị bụ igwe anaghị ekpo ọkụ. Ngwaọrụ ahụ nwere ike ịbụ akụkụ anọ ma ọ bụ karam. N'ime ihe ọṅụṅụ grill, a na-etinye ihe ngwongwo ígwè nke na-ere ngwaahịa ahụ, a na-ejikwa mkpuchi mkpuchi kpuchi ihe niile.
Ụkpụrụ nke ụlọ smokehouse si igwe anaghị agba nchara maka azụ na anụ dị nnọọ mfe. Juputa osisi ibe osisi na osisi ibe na ala nke akpa, weta ya ka o na-ese ihe, tinye nri na grate ma kpuchie ya. Ọ na-anọgide na-eche 30-50 nkeji - na delicacies dị njikere! Site n'ụzọ, ngwaahịa ndị a na-aṅụ na anwụrụ ọkụ na ọnọdụ okpomọkụ nke 50 ruo 120 ogo, ọ bụghị nanị na ọ nwere uto dị egwu, mana enwere ike ịchekwa ya na mpụga friji ruo ọtụtụ ụbọchị.
Uru nke onye na-esi nri igwe anwụrụ ọkụ
Taa, a na-emepụta ụlọ anwụrụ ọkụ site na igwe anaghị edozi na ígwè. Ndị nke a dị ọnụ ala, mana ha nwere ọtụtụ nzaghachi. Ebe ọ bụ na n'oge a na-aṅụ sịga, a na-ekpughe ngwaọrụ ahụ na elu okpomọkụ, ígwè ahụ nwere ike "idu", ya bụ, ngwaọrụ ahụ ga-efunahụ ya. Tụkwasị na nke a, echefula banyere corrosion. A na-emepụta ihe ọkụkụ nke igwe anaghị edozi, nke nwere ike ịdị 1.5, na 2, na 3 mm, a napụrụ ihe ndị a.
N'ọdịiche nke oge a, a na-enye ihe niile! Ikwesighi ịsacha ihe niile nke abụba, nke a na-ahapụghị azụ ma ọ bụ anụ n'oge nri, ebe ọ bụ na ngwa ahụ gụnyere tray pụrụ iche. A na-echefu anwụrụ ọkụ ahụ, n'ihi na ụlọ anwụrụ ọkụ nke igwe anaghị agba nchara nke nwere akara hydraulic egbochiri ya ịbanye n'elu.
Na mgbakwunye. Enwere ngwaọrụ ndị jikọtara ọkụ ụlọ, grill na grill. Achọrọ kabab? Mee ka onye na-ese siga dị iche iche ma gbasaa ọkụ n'okpuru ya. Ị chọrọ ihe oriri na-acha ọkụ ọkụ ? Mgbe ahụ, dozie ha na grate, na-agbanye ọkụ dị na hull nke smokehouse. Ihe niile dị mfe ma dị mfe! Otu osi nri otu efere n'otu oge ga-enyere aka na-esi ísì ọkụ abụọ nke igwe anaghị agba nchara.
Site na kọmpụta a na ngwaọrụ mkpanaka ị nwere ike diversify gị menu!