Kedu ihe khychiny? Ọ na - apụta na nri mba Georgian a na - ewu ewu bụ ntakịrị obere efere nke juru na poteto na chiiz ma ọ bụ site na anụ na elu, nke a na - eme ka ọ bụrụ nke e ghere eghe na frying pan, wee jupụta na butter butter.
Na efere dị mfe ịkwadebe ma dị iche iche tọrọ ụtọ na afọ ojuju! Ka anyị tụlee ụfọdụ ntụziaka mbụ maka nri khychin n'ụlọ!
Ntụziaka hutchins na poteto
Efrata:
- ntụ ọka - 2,5 ihe;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- poteto - 3 PC.
- Adyghe cheese - 100 g;
- dill, basil - ma achọrọ;
- garlic - 2 cloves;
- Nnu, ose oji, ose ose - nụrụ ụtọ;
- bọta maka lubrication.
Nkwadebe
Esi esi esi nri hutchins? Gwakọta mgwakota agwa site na ntụ ọka, mmiri ara ehi na nnu. Mgbe ahụ kpuchie ya na ihe nkiri ma hapụ izu ike maka ihe dị ka nkeji 30.
A na-etinye poteto sie na edo. Nri ọka na ezi grater ma jikọta ya na nnukwu chopped nke dil, basil, ose, nnu, garlic. Gwakọta ihe niile nke ọma ma gbakwunye poteto na-ekpo ọkụ na ya.
Anyị na-ekewa ngwakọta aghara aghara n'ime ọtụtụ akụkụ ma na-eme bọọlụ na ha. Mgbe ahụ, tụgharịa ha na mpempe akwụkwọ, tinye n'etiti obere obere nri ma jiri nlezianya na-ehichapụ ọnụ. Mgbe ahụ, tụgharịa nsị a na-atụgharị ma na-akpọọ nkụ na ite ọkụ na-ekpo ọkụ. Njikere ọkụkọ jiri nlezianya gbanwee gaa na efere, fesa ya na butter butter butter ma tụba ha n'elu n'elu ibe ha. Nke a niile bụ na ndị hutchins na poteto dị njikere.
Kukumba Ntụziaka na Cottage Chiiz
Efrata:
- mmiri - 1 l;
- ọka wheat - 1 n'arọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- obi cheese - 500 g;
- poteto - 500 g;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- Bọta - 200 g.
Nkwadebe
Site na mmiri, nnu na ntụ ọka agwakọta ntụ ọka ahụ. Okwesighi igosi oke oke. Anyị na-ehicha ya n'okpuru fim ma wepụ ya maka nkeji 15 na friji.
Oge a anyị na-akwadebe ihe ndozi ahụ: a na-esi na tebụl sie ya. A na-ejikọta cheese chiri na-esi nri ma na-etinye poteto. Na-etinye nnu nnu ma merie ya nke ọma. Site na njuputa anyị na-etolite obere bọọlụ ma dina na tebụl.
A na-akụpu mgbochi, bee n'ime okirikiri. Anyị na-etinye nsị ahụ site na nkwekọrịta dị n'agbata akpa abụọ nke mgwakota agwa ma tụgharịa ya na ntụtụ ntụgharị. Gri achịcha ndị ahụ na mmanụ ọkụ ruo mgbe ọlaedo. Na-etinye hutchins na cheese chiri na efere, ma tinye ya na bọta.
Khychin na yogọt
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wheat - 4 ihe;
- kefir - 200 ml;
- ọkụ sie mmiri - 200 ml;
- soda - tuo;
- ihe na-eko achịcha - 5 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- shuga - 1 teaspoon.
Maka ndochi:
- poteto - 5 PC.
- yabasị - 1 pc.;
- bọta - 50 g.
Nkwadebe
Mmiri na-ekpo ọkụ, kefir, yist nke akọrọ, nnu, sugar, soda na ntụ ọka gwakọtara na nnukwu efere ma gwakọta ya. Mgbe ahụ kpuchie ya na akwa akwa ma ọ bụ ihe oriri ma hapụ ya maka awa 3 na ebe ọkụ.
A na-ehicha ya ma sie ya na mmiri dị fere fere ruo mgbe esiri ya. A na-ehicha ya ma kpochaa ya, e ghere eghe ruo mgbe aja aja aja. Na poteto na-ehicha mmiri ma gbakwunye eyịm e ghere eghe.
Mgbe ahụ, kpochaa ya ma kesaa ngwakọta ahụ n'ime akụkụ iri abụọ. Site na mpempe akwụkwọ ọ bụla anyị na-emepụta achicha dị mbadamba, anyị na-etinye ya na nri, anyị na-anakọta ọnụ ma kụọ aka anyị. Jiri nlezianya kpụpụ bọl nke ọ bụla na ntanye na-emegharị achịcha na-eme achịcha na frying pan na n'akụkụ abụọ, ruo mgbe ị ga-enweta eriri nri. Achịcha tortilla e mechara griiz na butter butter na-eje ozi na tebụl.
Ọ bụrụ na nhọrọ ndị a nri dị ka obere ntakịrị, mgbe ahụ anyị nwere ntụziaka ndị ọzọ maka khychin , dịka ọmụmaatụ - ọkụkọ na chiiz .