Kwa afọ, ndị chefs na-enye ihe oriri ọhụrụ na-atọ ụtọ, na-agbalị ime ihe na-amasị ndị ahịa na-ere ahịa. Kedu ihe a ga-atụ anya na 2018, na ụdị nri ndị ga-emeri ụwa, ugbu a anyị chọpụtala.
Kwa afọ ndị chefs gburugburu ụwa na-ajụ ihe ndị ọhụrụ na-esi nri, bụ nke a na-akwalite ihe ịga nke ọma na ụlọ oriri na ụlọ na nri ndị ọzọ. Ndị ọkachamara na-ahụ maka ọka wit marala ihe ga-ewu ewu na 2018, anyị ga-eso gị kerịta ozi a.
1. Salad, nke ole na ole ga-ajụ
Ike gwụrụ "Siza", "Nuisaz" na salads ndị ọzọ mara mma? Ekem dozie maka akwụkwọ akụkọ, nke, dịka ndị ọkachamara na-eri nri si kwuo, ga-eru nso n'oge na-adịghị anya. Ihe ndi a na-acho akwukwo ndi ozo bu "Oko", n 'uz o n' uz o n 'uz o na-agunye az' azu.
2. Nri ọhụrụ maka ndị anaghị eri anụ
Ọnụ ọgụgụ nke ndị na-eto eto na-eto eto kwa afọ, na ihe oriri na-esi nri anaghị emeghachi omume na ya. Maka mmepụta nke ngwaahịa ọhụrụ na nkwadebe nke efere ndị dị iche iche, a malitere iji teknụzụ dị elu mee ihe, dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ugbua ịṅụ mmiri ara ehi ukpa, ndị na-enweghị anụ, na-enweghị anụ, na ice cream na ihe ndị ọzọ.
3. Mexico, gaa n'ihu!
Ndị ọkachamara na-ahụ maka ndị ọrụ ugbo na-ebu amụma na mmụba dị ukwuu na efere Mexico na-ewu ewu a na-akpọ taco. Ọ ga-eweta ọtụtụ nri nri na menu ya, na-enye ndị ahịa ọhụrụ na mbụ toppings na a tortilla achicha.
4. Ihe omimi na nke oma nke Middle East
N'ebe ndị hamburgers na nri ndị ọzọ dị ngwa ga-abata ihe oriri na-ewu ewu, kwadebe iji nwaa hummus, pita, falafel na ndị ọzọ goodies. Ọ bara uru ịkọ banyere mmụba na achọ maka anwansi ngwa nri.
5. Di iche iche di iche iche
Ọtụtụ mmadụ na-agafe nri nri na nri, nke gosipụtara na usoro ihe oriri. Na 2018, a ga-eji nri carrots, unere, poteto ụtọ, pumpkins, apụl na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ndị ọzọ dochie ya. Ọbụna ndị ọkachamara a ma ama ga-amalite ịmepụta ihe oriri dị otú ahụ.
6. Ụtọ ọhụrụ ma dị mma
Ọ bụrụ na ugbu a, ntụ ọka kachasị mma a na-eji esi nri bụ koko, mgbe ahụ na-esote afọ Poppy Peruvian, Japanese matte na powders ndị ọzọ bụ ndị bara ezigbo uru na ndị tọrọ ụtọ ga-abụkarị. A na-agbakwunye ha na soups, juices, smoothies na efere ndị ọzọ.
7. Dị ka nkwụ aka gị
Otu n'ime ihe ndị kachasị mma n'ụwa bụ nghọta nke uzommeputa, ya bụ, ndị nleta nke ụlọ oriri na-eri nri ọ bụghị nanị na ị chọrọ iri nri dị ụtọ, ma chọkwara ịghọta ihe e mere site, ebe a nwetara ngwaahịa, na ihe ndị ọzọ. Ụlọ ndị ọzọ na-emeghe kichin na-emeghe ma na-enye nkọwa zuru ezu banyere efere na menu. Nke ahụ bụ ihe ọ pụtara, ndị ọkachamara enweghị ihe ha ga-ezo.
8. Ngwá ọka multifunctional
A na-eji anyị na-eji ọtụtụ ụdị mushrooms, ndị e ghere eghe, ndị na-ata ahịhịa, ndị a na-atụgharị. N'elu mmiri, ndị dike ọhụrụ - Reishi, Cordyceps, Chaga na ndị ọzọ. A na-akpọ mushrooms ndị a "ọrụ", ma tinye ha na efere dị iche iche, site na salads na kọfị na cocktails. A na-ejikọtawanye ewu ewu na njirimara bara uru nke ihe ndị a.
9. Naanị mmepụta ihe na-abụghị ihe mkpofu
Mgbe a na-akwadebe ọbụna otu efere n'ime ihe mkpofu, enwere ọtụtụ ihe oriri. Ya mere na afọ ọzọ, dịka ndị ọkachamara si kwuo, ọgụ a ga-ebute nsogbu a. Nri nke ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ga-ejupụta na efere ihe ọhụrụ, nke a ga-eweta site na nchịkọta ihe ụtọ mbụ. Dịka ọmụmaatụ, e jiriwo elu bekee mee ogologo oge na nri, ma ugbu a, a na-agbakwunye ya karọt, site na nke ị nwere ike ịme pesto ihendori ma ọ bụ salad ụtọ.
10. Mara mma na oriri mma
Ọ bụrụ na anya okooko osisi na-amasị naanị na bouquets na akwa akwa, mgbe ahụ n'afọ 2018, a ga-eji ha mee ihe dị iche iche. E nwere ndị na-emepụta ihe na-eme ka swiiti fatịlaịza. Mmadụ ole na ole ga-arụ ụka na ọ mara mma.
11. Ebumnobi Korea
Ndị osi nri na-arụ ọrụ mgbe niile iji chegharịa ihe oriri ndị a ma ama na inyere aka na nke a na nzuzo nke nri Korea. Tofu na efere mbụ, squid grilled na ihe ndị ọzọ na-amasị anụcha, ndị maara nke ọma na ndị Korea, ga-adịwanye karịa.
12. Ọṅụ mmanya ọhụrụ
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na a chọpụtalarị ihe ọjọọ mmanya na-aba n'anya, ihe ha na-achọ abụghị nke na-ebelata. Ndị ọkachamara na-ekwenye na ụfọdụ ndị na-emepụta ihe ga-eme ihe aghụghọ ma hapụ soda na-enweghị shuga, nke a ga-akwado ya na osisi birch, tomato, okooko osisi elderberry na ihe ndị ọzọ.
13. Ogbu mmiri na nri
Naanị n'oge na-adịbeghị anya, ndị chefs ṅara ntị na algae, nke ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru. Ekele ha, ị nwere ike belata nsị anụ ma normalize ọkwa cholesterol n'ime ọbara. A ga-amalite ịkwadebe mmiri ozuzo n'ụzọ ọhụrụ, jikọta ha na ngwaahịa ndị ọzọ.
14. Ntụ ọka ọhụrụ
Na mba Asia na South America, a na-eji ntụ ọka ntụ ọka mee ogologo oge, mana na 2018, ọ ga-adịwanye karịa. Na ngwaahịa a enweghi gluten, ma ndepụta nke ihe bara uru bụ oke zuru ezu. Ọtụtụ ndị na-achị anụ ga-enwe ekele maka ikike nke ngwaahịa a ma chee efere ọhụrụ na òkè ya.
15. New si Japan
Ruo ogologo oge, snoo ma ọ bụ Sushi enweghị onye na-eju anya, dịka ndị a na-eri nri. Oge eruola ime mgbanwe ma gbakwunye ụfọdụ ngwaahịa ọhụrụ. Na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ga-amalite na-eje ozi na omenala maka nri okporo ámá na Japan, dịka ọmụmaatụ, shish kebab "yakitoria", e ghere eghe tof na broth na na. Achịcha, n'ezie, bara uru, mana uto ha dị ịrịba ama.
16. Ụdị nri nri n'okporo ámá
Ndị ọkachamara na-arụ ọrụ na-ekwu banyere mgbanwe na nri nri n'okporo ámá, ya mere ọ dịghị ihe ọzọ. N'afọ na-abịanụ, a ga-eduzi echiche ahụ iji na-anwụrụ anwụrụ, na-eghe ya na ọkụ ọkụ ma ọ bụ na-eme ka ihe ọkụkụ na-eme ihe oriri na ose. Kwadebe ka ị mata akwụkwọ nri India, nke nwere ike ịkụnye ihe dị iche iche. Ọbụna na ndị na-agba chaa chaa ga-eji ihe oriri na-esi ísì ụtọ maka piquancy.
17. Ọkụ adịghị ejiji
Ọ bụrụ na kama ndị shuga na ndị na-arịa ọrịa shuga na-eji ndị na-arịa ọrịa shuga na ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha, mgbe ahụ n'afọ 2018, nke a ga-aghọ ihe na-eme. Ndị na-emepụta ga-amalite na sirop sorghum iji wepụ ihe na-atọ ụtọ, nke ga-aghọ ihe mgbakwunye maka sugar. A ga-ere ya n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụlọ ahịa ọ bụla.