N'ụzọ dị mwute, ọtụtụ n'ime anyị maara banyere turnips naanị site na akụkọ ifo ụmụaka. Na n'efu, n'ihi na n'azụ azụ a na-enweghị atụ na-ezobe ezigbo ego nke vitamin na microcells dị mkpa maka ahụ ike. Tụkwasị na nke a, ihe oriri a bụ eluigwe na ala, nke a ga-eji mee nkwadebe ọ bụghị naanị salads na efere n'akụkụ, kama ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ. Na-eto eto ọ bụghị ihe siri ike - ọ dịghị achọ nlekọta siri ike, ma ọ bụ ọnọdụ ọ bụla. Na otu esi echekwa tonip maka oyi ga-agwa isiokwu anyị.
Kedu otu esi echegharị na oyi n'oge okpuru ulo?
Ọ bụrụ na ị bụ onye nwere obi ụtọ nke okpuru ulo nke ọma ma kpọnwụọ, mgbe ahụ na-echekwa tonip ọhụrụ ma na-agbanwe ruo mgbe mmiri ahụ ga-esiri gị ike. Ma a na-enye nke a na a na-anakọta ụfụfụ na oge kwesịrị ekwesị ma kwadebere ya nke ọma tupu etinye ya maka nchekwa. Ma banyere ihe niile iji mee:
- Maka nchekwa oyi na okpuru ulo naanị ụyọkọ turnips ("Tyanem-Pitanem", "Orbita", "Market Market", wdg) dị mma, oge nchịkọta nke dabara n'ụbọchị iri mbụ nke November.
- Maka igwu ala ihe ubi, ụbọchị doro anya nke ikuku ikuku nke + 5 ruo +10 ogo kacha mma.
- Wepụ mgbọrọgwụ sitere na ala kwesịrị ịkpachapụ anya, na-agbalị ka ọ ghara imebi akpụkpọ ahụ ha. Ọ kachasị mfe maka nke a ka ị jiri ọkpụkpụ na-ama aka.
- Mgbe a na-egwu olulu elu turnips na otu oyi akwa na ndò ma ọ bụ n'okpuru aopi, nke mere na ala dị n'elu ya akpọnwụwo ma ọ dị mfe ịkụgharị ya.
- Tupu akara edokọbara, mkpụrụ ọ bụla ga-enyocha maka mmebi ma jiri obi ọjọọ jụ ndị niile na-enyo enyo - ọ dịbeghị ụdị mpempe akwụkwọ ahụ, ọbụna ndị agbata obi ga-agbawa ire. A na-ejikọta usoro nhazi ahụ na ntutu isi, na-ebelata aka n'elu ọdụ na 5-7 cm.
Ị nwere ike ịchekwa tonip na oyi na okpuru ulo na otu n'ime ụzọ ndị a:
- na plastic plastic na oghere maka ventilashion;
- igbe dị na igbe, na-agbanye akwa ọ bụla na abụọ ma ọ bụ atọ sentimita nke ájá;
- na ụrọ, paraffin ma ọ bụ wax glaze.
Kedu ụzọ ọ bụla ịchọrọ, isi ihe na-eme ka nchekwa nchekwa ga-abụ okpomọkụ nke dị elu karịa ogo +3, iru mmiri na 80-90% na enweghị nkwụsị n'etiti mkpụrụ osisi agbata obi.
Kedu otu esi etinye igwegharị n'ime ụlọ?
Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnya isi na ị nwere okpuru ulo, adala mbà - a ga-echekwa tonipụ dịka na friji na igbe akwụkwọ nri ma ọ bụ na friza. Tupu na-egbuke egbuke, a kpochapụrụ ihe ọkụkụ ahụ ma belata n'ime obere iberibe, wee dị mkpirikpi (minit 2-3) blanched. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-eme ka billet ahụ dị mma na mmiri mmiri ma gbasasịa ihe ngwugwu.