Onye ọ bụla maara na oji ose nwere akụkọ ihe mere eme site n'oge ochie. Ọ bụ otu n'ime ndị mbụ India ngwa nri, mgbe meriri Europe, na-amalite na Rom na Ancient Greece.
Ebee ka ose oji na-eto eto?
O doro anya na ebe omumu nke osisi a di ka oji oji bu India, ma obu ihe kariri ya - ya na akuku ndida ya. N'ebe ahụ, ọ bụ ihe a kpochapụrụ nke ọma, nke a na-enweta site na mkpụrụ osisi nke osisi.
Ka oge na-aga, ọ bụ Indonesia na mba ndị ọzọ nke dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia ka a na-esi na ose. Ekem enye ama aka Africa ye America. Taa ọ na-eto na Java, Sri Lanka, Borneo, Sumatra na Brazil .
Mgbe a jụrụ ya ebe oji na-eto na Russia, a ga-aza ya na enwere ike ịzụlite ya ebe ọ bụla ma ọ bụrụ na ọnọdụ ahụ zutere. A na-etolitekarị ya na windill, ọ ka mma ime nke a na windo dị n'ebe ọwụwa anyanwụ na n'ebe ọdịda anyanwụ.
Kedu ka ose oji si eto?
Obere ose bụ ihe ọkụkụ na-ahụkarị. Ọ na-ezo aka osisi lianas site na ezinụlọ ose. Ogologo nwere ike iru mita isii. N'ime ọhịa dị n'ọhia, a na-ewukwasị osisi ndị ahụ na-arụ ọrụ, na n'elu ihe ọkụkụ pụrụ iche maka ya.
Mkpụrụ mbụ pụtara afọ atọ mgbe a kụsịrị. Nweta ihe uto mgbe ị na-ebute mkpụrụ osisi red na-achaghị acha, nke a na-amịkọrọ na anyanwụ maka otu izu. Ọ bụ n'oge usoro ihicha ihe nke tomato na-agbanye oji.
Ọ bụrụ na ị na-anakọta mkpụrụ osisi chara acha (ha na-acha ọbara ọbara), mgbe ịchachasị ma hichaa mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ, ị ga-enweta ose na-acha ọcha. O nwere uto na-adighi ike, ihe siri ike ma di nma.
Ọ bụrụ na ị na-anakọta mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ị ga-enweta ihe kachasị ụtọ nke akwụkwọ niile ahụ. N'eziokwu, ọ na-achọ teknụzụ na-arụ ọrụ pụrụ iche.
N'ihe dị nkọ nke ose, uto a dabeere na ọdịnaya nke piperine na ya. Na mgbakwunye na ya, ose nwere ihe ndị dị ka starch, mmanụ dị oké mkpa, havicin, mmanụ abụba, pyrolyn na shuga. Ọ bụrụ na a na-echekwa ose a na-echekwa echekwa, mmanụ dị mkpa dị na ya na-ekpochapụ.