Ọ bụrụ na ịchọrọ mma maka ịkụcha cheese, mgbe ahụ ị ga-ahọrọ nhọrọ ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị, n'ihi na ezigbo cheese gourmets kwenyesiri ike na uto nke nri a dị mfe nkwụsị. Iji mee nke a, ọ bụ ihe na-ezighi ezi iji belata ya. N'ime ihe a, anyị ga-agbalị ịnwale ụdị mma maka ịkụ ụdị chiiz dị iche iche, ma chọpụta ụdị ndị kacha baa uru n'ime ugbo.
Ụdị mma
Nhọrọ nke mma kwesịrị ịdabere n'ebumnuche gị, ma ọ bụ kama nke ahụ, na njiko nke ị họọrọ iche. Ị maghị otú mma chiiz kwesịrị isi yie, na otu esi eji ya? Ka anyị ghọta.
E nwere ọtụtụ ụdị isi dịka akara ndị a:
- ihe nhazi;
- abụọ (Dutch);
- mma na akpa ego;
- mma, nkpu;
- slicers;
- Ngwunye-waya (waya).
| | | |
| | | |
Nke mbụ, ị ga-echeta na maka akararịrị kachasị ike nke ngwaahịa ahụ, ọ bụ naanị mkpụrụ akwụkwọ na slicers ka a na-eji mee ihe, maka obere ụdị siri ike - nnukwu Dutch na ụdị slicers niile ahụ, maka ịkụ anụ dị iche iche ọ ka mma inwe mma dị mma na akpa ego, nke ọma, na ezigbo cheese na ebu - naanị mma waya.
A na-eji mma na-egbu nri maka chiiz na-eji akpa ikuku, a na-eji ha eme ihe dị mma. Iji mee ka mpekere ndị ahụ ghara ịda mbà, enwere ọhụụ pụrụ iche na agụba. Mkpuru osisi a ji mma dị otú a dị mgbe niile.
A na-eji akara ejiji nke oge a ịkpụ ụdị cheese dị iche iche. Ndị na-agba ọsọ nke a ga-enweta mgbe ịcha na mma a bụ translucent n'ụzọ nkịtị, ha nwere otu nhata na oke. Na ọtụtụ ụdị slicers ị nwere ike idozi okpukpu nke slicer.
Ndị enyi nke nsogbu ahụ ga-achọ mma pụrụ iche maka cheese. Ihe kacha mma bụ eriri. O nwere ike inwe akara aka (ma ọ bụ obere obere aka) nke eriri eriri. Ejiri aka nwere aka abụọ na-arụ ọrụ na nyagburu onwe ya, ọ na-adị mfe ịkpụ n'ime cheese. Iji kpochapụ iche na ebu ọ dị mkpa inwe mma dị otú a. Ọ bụrụ na ị belata cheese a na mma aka, mgbe ahụ, agbajiri usoro na ebu na chiiz.
A na-eji mkpịsị ikiri ụkwụ na-ebu mpekere ma jiri otu efere gaa na nke ọzọ. Ha nwere ike ịdị ka akara nke ọdịdị ahụ, ma yiekwa ndụdụ na ụzọ abụọ.
Ihe mara mma na aka abua maka cheese, ma mmadu ole na ole maara na mgbọrọgwụ ya "na-eto" site na Holland. Ọ bụ na mba a ka a na-ebu ụzọ kụọ nri nri na nnukwu iberibe, nakwa iji belata isi ya.