Nnukwu ihe mgbochi bụ ngwá ọrụ nke ị nwere ike ịme nri n'ejighị abụba.
Achịcha ọkụ ahụ nwere akụkụ ndị dị otú ahụ:
- nnyeòhèrè
- pallet;
- nnukwu nkume nkume mgbawa ka ọ bụrụ ihe ga-eme. Mgbe ufodu, karia nkume, a na-eji ahihia eme ihe;
- ihe ndị na-enye oku.
Ụdị ihe mgbochi
Dabere na ụdị ụdị mmemme dị na ngwaọrụ nke ihe ọṅụṅụ , ha nwere ike ịbụ ụdị ndị a:
- eletrik eletrik na-ekpo ọkụ na ọkụ eletriki TEN site na netwọk nwere voltage nke 220V ma ọ bụ 380V. Na nke a, a na-ewe ihe ọkụkụ ahụ ọkụ + 300 ° C;
- a gas lava grill nke kpo oku na-enye site gas burners na-agba ọsọ na propane ma ọ bụ butane.
Uru nke obere gas
Ọkụ nwere ike nwere ọtụtụ uru ma e jiri ya tụnyere ihe ndị ọzọ dị na ya, ya bụ:
- nwere mmetụta mmanya, nke bụ na efere na-enweta ekpomeekpo na uto nri e mere na ọkụ ọkụ;
- n'ihi ezigbo nkesa nke okpomọkụ, efere adịghị ọkụ;
- na vitamin a kwadebere na efere na-edozi ahụ;
- nke mere na efere enwetewo ísì ụtọ, ha na-efesafu nkume otu ugboro, nri ahụ ga-adịrị ha ụtọ;
- ikekwe na-eri nri dị iche iche (dịka ọmụmaatụ, anụ, azụ na sausaji), ebe ha na-esi ísì na uto adịghị agwakọta;
- Nkume dị iche iche maka ikpo ọkụ na-ekesa okpomọkụ na elu ma na-etinye abụba na-asọpụta site na grate;
- ihe na-edozi ahụ dị mfe ilekọta, kpochapụ, sachaa ma dị ọcha.
Aro maka ọrụ nke grill
Mgbe ị na-eji mmiri ọkụ, ị kwesịrị ịgbaso iwu ndị a:
- Ụlọ ebe ebe a na-etinye ihe ọkụkụ kwesịrị kwesịrị ekwesị, ebe ọ bụ na a chọrọ nnukwu ikuku maka combustion.
- Ọ dị mkpa ịnwe mkpuchi, n'ihi na anwụrụ anwụrụ n'oge nri.
- Ekwela ka mmiri banye n'ime ngwa. Nke a nwere ike ibute nkwụsị nke ọkụ.
Site n'enyemaka nke ihe na-esi na ya, ị nwere ike esi nri ọ bụghị naanị ahụike, kama nri na-atọ ụtọ.