Chiiz chiiz bu ihe bara uru na nke bara uru. Nke a bụ eziokwu nke mmadụ niile maara. Ma, lee, ụfọdụ ndị, karịsịa ụmụ, adịghị amasị ya na ụdị ya dị ọcha. Mgbe ahụ, ị ga-aga na atọ ma kpuchie ya na efere ndị ọzọ. Esi kwadebe akpa akwa na cheese chiri, gua ya.
Achịcha nke cheese chiiz na ejuputa
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 2 iko;
- obi cheese 9% abụba ọdịnaya - 200 g;
- shuga - 100 g;
- mmanụ oriri - 70 ml;
- kefir - 65 ml;
- soda soda - 10 g.
Maka ndochi:
- mịrị - 100 g;
- shuga - 30 g;
- banana - 1 pc.
Nkwadebe
Ka anyị malite site na nkwadebe nke ule ahụ na cheese cheese maka bagels. Na nnukwu nnukwu efere, ịkwanye ntụ ọka na soda. Na akpa ọzọ, mix butter, kefir, mashed curd na sugar. Nke nta nke nta, n'ime akpa nwere cheese cheese, tinye ntụ ọka na soda ma gwakọta ya. Ugbu a, gaa n'ihu na njuputa: mịrị a mịrị amị wụsara mmiri ọkụ maka minit 10. Etuchare osisi n'ime obere iberibe. Mix banana na mịrị, tinye sugar na mix. Anyị na-ekekọrịta mgwakota agwa na ọkara, anyị na-esi tebụl na-ete tebụl ma tụgharịa otu akụkụ. Iji nnukwu efere, bechapụ gburugburu na dayameta nke ihe dị ka cm 23. Anyị kpochapụrụ ya na 8. N'akụkụ dị ukwuu nke triangles ndị na-apụta, anyị na-agbasa ọkwa ahụ. Gbanyụọ, malite n'akụkụ a, ma debe blanks na mpempe akwụkwọ, tinye ya. N'otu aka ahụ, anyị na-eme ọkara nke abụọ nke ule ahụ. Akpa akwa ga-adị njikere n'ime minit 20, ọ bụrụ na okpomọkụ dị na oven dị ogo 180.
Na-apụta nke puff pastry na obi cheese
Efrata:
- yist puff pastry - 0,5 n'arọ;
- abụba obi chiiz - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- shuga - 50 g;
- sugar vanilla - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-atụba achịcha na-esi ísì ụtọ na oyi akwa. Beechapụ gburugburu ya. Anyị kewara ya na ndị mmadụ asatọ. Maka ichikota na cheese chiri, tinye ogwu na chama sugar na mix. Maka obosara nke triangle ọ bụla, gbasaa ihe dị ka 1 teaspoon nke nju. Ugbu a tụgharịa bagels. Ọ bụrụ na achọrọ, ndị ndụmọdụ ahụ nwere ike ịgbagọ n'ụdị nke inyinya-inyinya. Anyị na-ahapụ oghere na ọkụ iji ebili. Ọ bụrụ na achọrọ ha, a ga-ejikọta ha na egg amia. A na-ekpo ọkụ ọkụ na 180 degrees. Anyị na-eziga ebe a na-eme achịcha na akpa dịka elekere anọ nke awa. N'ozuzu, ozugbo oke nke akpa bagels na-agbagha, a ga-ewepụ ngwaahịa ahụ.
Bagels na ude mmiri
Efrata:
Maka ule ahụ:
- obi cheese 5% abụba ọdịnaya - 200 g;
- buttery 73% abụba ọdịnaya - 200 g;
- ude mmiri 20% abụba ọdịnaya - 200 g;
- kporo ntụ ọka maka mmiri - 1 teaspoon;
- ntụ ọka - 3 iko;
- àkwá - 1 ibe;
- shuga - 100 g.
Maka ndochi:
- jam ;
- mkpụrụ;
- sugar powdered maka sprinkling.
Nkwadebe
Na ntụ ọka ahụ a kpụpụtara, fesa ntụ ntụ ọka, gbanye bọta butter na akwa. Anyị na-eme ka ọnụ ọgụgụ ahụ dị na steeti. Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ: ude mmiri, sugar na obi chiiz. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Kewaa ya n'ime akụkụ 2 ma tụgharịa ya na gburugburu ya na ọkpụrụkpụ nke ihe dị ka 0,5 cm. Bee akụkụ ọ bụla n'ime agbakwụkwọ 6-8 ma dowe nkwụsị na ala nke ọ bụla. Anyị na-afụkọta mgwakota agwa, na-akpụ akpụkpọ anụ. Anyị na-etinye ha na mpempe akwụkwọ. Ị nwere ike gri elu ya na akwa. N'ihe dị ogo 180, anyị na-akpọọ nkụ maka minit 20. Njikere rogaliki dị mma na pritrushivaem top sugar ntụ ntụ.