Ọ bụrụ na ị maghị, mung agwa bụ ụdị agwa. O nwere obere akụkụ, na agba bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ịzụta ya nwere ike ịbụ ebe ọ bụla, site na ya ịkwadebe ọka wit, soups, na ụfọdụ ndị na-eto eto, otu esi eto eto mung na-esi nri ya. Ọ dị ezigbo mma ma dị mma, ya mere ọ dị mma maka ndị na-elekọta ahụ ike ha.
Kedu ka esi eto salad?
Ọ bụrụ na ọ dịbeghị mgbe ị zụrụ azụ anụ mịngoro, maọbụ na ị maghị otú e si etinyere ya n'ụlọ, mgbe ahụ, anyị ga-agwa gị ihe niile banyere ya site na nkwụsị. Ọzọkwa, ọ bụghị ihe siri ike.
Anyị na-ewe obere mkpụrụ nke akọrọ nkụ, kwadebe ihe nkedo niile dị mkpa na efere: mmiri, gauze, pelvis na sieve sie ike. Ọ bụrụ na ọ dịghị sieves, ị nwere ike bepụ ala nke plastic 5-6 liter eggplant si na mmiri ma mee oghere na ya maka drainage. Ucha kpuchie ya na gauze, tinye ya na efere, wunye iko iko n'ime ya. N'otu ego ahụ, mmiri ya na mmiri na ime ụlọ.
N'ihi ya, mash kwesịrị ikpuchi ya na mmiri mmiri, ebe a na-etinye ya na mmiri. Anyị na-eji pel na-ekpuchi pelvis ma tinye ya na ebe ọkụ. Kwa ụbọchị ole na ole, mmiri na-aṅụ ntakịrị ntakịrị - ya mere ọ ga-eto ngwa ngwa. A ghaghị ịṅụ mmiri na-ekpofu oge, na-ewepụta sieve ahụ.
N'echi, a ga-enwe obere ome. Oge 4-5 ọzọ ga-anọgide na-aṅụ mmiri ahụ ma kpochapụ mmiri ahụ a chịkọtara. Mgbe ahụ ị ga - ehicha ya na akpụkpọ anụ, kpochaa, mgbe nke a gasịrị, ọ dị njikere iji ya.
Site na ndị na-eto eto na-akwadebe salad ma ọ bụ gbakwunye na efere dị iche iche. Ugbu a na ị maara otú e si esi na-eto eto nke ọma maka nri, oge eruola ịmụta otú e si esi salad. Maka ya, ị ga-achọ 300-400 g nke mung bekee germinating, ụyọkọ cilantro, otu ụzọ cloves nke galik, ahịhịa uhie uhie, ose ojii, mmanụ sunflower, yabasị, soy sauce na ihe ọṅụṅụ lemon.
Mash obụpde na esi mmiri salted maka nkeji ole na ole, tụghachite na colander. N'okpuru frying na mmanụ, gbanye yabasị na semicircles ruo mgbe ị na-acha aja aja, wụsa ose na-acha uhie uhie, gbakọta ya ma tinye ya niile na mash. Ghichaa cilantro, galik wee wụsa ha na ihe ndị ọzọ. Tinye obere obere oji, oge na soy sauce ma fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon. Na - eri nri - na salad anyị dị njikere!