Ginger bụ osisi dị ịtụnanya na ọtụtụ ihe bara uru. Nke a na-esite na Europe n'oge ochie, na narị afọ nke 19, e ji okwu ahụ bụ "ginger" mee ihe na Russian, ọ bụkwa "mgbọrọgwụ ọcha". Ma ginger enwewo mgbasa ozi pụrụ iche gburugburu ụwa na narị afọ nke 20. Na nso nso a, ginger, n'ihi na ya bara uru uru, na-atụkarị aro maka iji ọgwụgwọ na ọgwụgwọ ụmụaka.
Enwere ike ginger bụ obere ụmụaka?
N'okwu a, ị nwere ike ịchọta ozi dịgasị iche iche, ma ọtụtụ ebe kwetara na ị nwere ike ịbanye na nri nke nwatakịrị, malite na afọ 2. Na nwata, ntinye nwere ike imebi afo. Ma maka mmeghachi ahụ nkoropụ, ọ ga-abụ na ọ ga-abụ na ihe ha mere na ginger bụ obere.
Ginger - uru bara uru maka ụmụaka
Ginger nwere mmetụta na - enweghị atụ, ya mere ojiji ya na - ebelata oge oyi, na - enye aka- n'ihe banyere ọrịa na-efe efe;
- ekele maka ihe na-atụ anya ya, ginger na-enyere ụmụaka aka ịkọ ụkwara;
- mb bụ onye na-elekọta obi ụtọ;
- na ngwa mpụga, ginger na-enyere akụrụ na imeju na ọnya na ọrịa na-akpata ọrịa.
Ọtụtụ mgbe, a na-eji ginger agwọ ọrịa na ụmụaka.
Kedu ka esi emeso ụkwara na ụmụ nwere ginger?
1. Azụ na ịkwado ụmụaka - na-enyere aka na oyi, ụkwara, akụda ala; iji ya na-eme ihe mgbe nile na-eme ka nsogbu ahụ ka njọ.
Efrata:
- 1 ginger mgbọrọgwụ (3-4 cm);
- 0,5 l nke esi mmiri;
- 2 tsp. shuga (ma ọ bụ mmanụ aṅụ);
- 0,5 lemon.
Nkwadebe
Ginger na-etinye n'ime efere ma ọ bụ grate (dabere na ike na nghọta nke ihe ọṅụṅụ ịchọrọ inweta). Tinye ihe ọṅụṅụ lemon (ma ọ bụ sliced lemon), shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ. Wunye mmiri na-esi na mmiri esi nri, mee ka ọ na-agbaji maka nkeji iri anọ. Ụmụaka na-enye obere, na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ. Ụmụaka toro eto nwere ike ịṅụ ụdị tii na ụdị dị ọcha, naanị mgbe nri (n'ihi na ginger na-ewute ụbụrụ mucosa).
2. Enwere ike iji ihe ọṅụṅụ nwere ike gwọọ akpịrị akpịrị. Iji mee nke a, a ghaghị ịkụcha mgbọrọgwụ dị mma na grater ọma ma sụchaa ihe ọṅụṅụ site na gauze, gbanye ya n'ọtụtụ ebe. Nwatakịrị kwesịrị inye 1 teaspoon ihe ọṅụṅụ, na-agbakwụnye mkpụrụ ọka ole na ole. Ngwọta dị otú a ga-enye aka wepu nsị na akpịrị, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-ewere ya na mgbaàmà mbụ nke ọrịa ahụ.
3. Ginger syrup na- ejekwa ozi dị ka onye na-egbochi ndị na-eme ihe na-adịghị mma na ndị na-egbochi ndị na-egbochi mmadụ. Iji mee ka ọ dị gị mkpa itinye 1 iko mmiri, 1/2 iko shuga na 1 tablespoon nke ginger juice. A ghaghị sie ihe ndị a na-esi na ya pụta ruo mgbe ọ dị obere. Na njedebe, ị nwere ike itinye ntụtụ nke saffron na nutmeg iji nye ụtọ uto. A na-enye nwa sirop 1 teaspoon ugboro abụọ n'ụbọchị tupu nri.