A na-enweta nsị ehi dị nro ma dị nro na ụlọ ọrụ ahụ na- egbuke egbuke . Nghọta ya dị egwu nke na-adọrọ adọrọ ga-edozi ihe ọ bụla ọ ga-edozi, ọ ga-ahapụkwa mmetụta ndị kachasị mma site na nri anụ ahụ.
Ntụziaka maka nnu na ude nri uto na pan pan
Efrata:
- Nri anu ehi - 750 g;
- ude mmiri - 180 g;
- yabasị - 160 g;
- akwukwo laurel - 2-3 pcs.
- Basil sie - 25 g ma ọ bụ ka ọ nụrụ ụtọ;
- Peas nke ose uto - 2-3 pc.;
- ala nutmeg - tuo;
- nnu;
- obere ose oji;
- Ntụ ọka ntụ ọka - nhọrọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
A na-asacha ya, nke a mịrị amị ma gwakọtara ya na-acha ọbara ọbara na n'akụkụ abụọ n'ime mmanụ a nụchara anụcha ma tinye ya na obere oge. N'otu pan ahụ, anyị na-agafe semicircles nke eyịm iji gosipụta nghọta, mgbe ahụ anyị na-eweghachi anụ ahụ, gbakwunye ude mmerụ ahụ, nnu, ihe oriri niile na tomato na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi site na otu na ọkara ruo awa abụọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ihe oriri, tinyezie otu ma ọ bụ abụọ tablespoons nke ndị a zọpụtara na ntụ ọka ọlaedo ma mee ka ikpo ọkụ dị na minit ole na ole tupu oge eruo.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ime achịcha dị otú ahụ na ude nri uto na oven, mgbe ịtọba ya n'ite, ọdịdị ma ọ bụ ihe ndị ọzọ kwesịrị ekwesị na ihe ndị ọzọ, gbanye ya na chiiz chiri ma kpuchie ya na mkpuchi. Usoro okpomọkụ nke kwesịrị ekwesị maka nri a bụ 180-190 ogo, oge dị mkpa bụ otu na ọkara ka awa abụọ.
Nri bee na mushrooms ke utoojoo ude ihendori na multivark
Efrata:
- beef pulp - 650 g;
- achicha uto nke nwere oke abuba nke ihe kariri 20% - 175 g;
- mushrooms, sie ọcha ma ọ bụ ọmarịcha ọhụrụ - 300 g;
- yabasị - 100 g;
- efere ma ọ bụ mmiri - 175 ml;
- mkpụrụ osisi mọstad - 10 g;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- nnu;
- obere ose oji;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Anyị setịpụrụ multivark maka ọnọdụ "Hot" ma ọ bụ "Achịcha" na agba aja ya na mmanụ a nụchara anụcha kwadebere n'ụzọ kwesịrị ekwesị na sliced n'ime obere nsị nke beef. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụ anụ ahụ ruo oge ụfọdụ na nnukwu efere, na mmanụ anyị na-ebugharị yabasị yabasị na ncha ọka ọcha ma ọ bụ nsị ọka ndị a na-asacha. Ugbu a anyị na-alaghachi anụ dị iche iche, tinye ude na mọstad dị arọ, wunye efere ma ọ bụ mmiri, anyị na-atụfu nnu, ose na ngwa nri iji detụ ire. Gbanyụọ ngwaọrụ na ọrụ "Kwụsị" ma dozie ya maka mgbaàmà ahụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọ bụrụ na beef ka na-esiri gị ike, gbasaa otu ọnọdụ ahụ maka nkeji iri abụọ na atọ ọzọ.