Ọtụtụ n'ime anyị na-enwe mmasị ịnụ ụtọ ihe oriri na osere - crispy dessert, nke, jikọtara ya na ọkwa dị iche iche, na-eweta obi ụtọ dị egwu. Ugbu a n'ọtụtụ cafes, a ga-enye gị Viennese ma ọ bụ Belgian waffles na-atọ ụtọ ma ọ bụ ihe osere - maka ọ bụla uto. Ma otu ihe nri, zụtara na ụlọ ahịa ma ọ bụ na bistro, bụ ihe ọzọ - iji sie aka nri a dị ụtọ. Otú ọ dị, maka nzube a, ọ dị mkpa ịnweta onye nnyema nri ọhụrụ - waffle ígwè maka Viennese waffles. Ee, maka mmiri dị otú a, ị ga-achọ "ngwaọrụ" pụrụ iche, nke ga-eme ka ị na-emeso ndị ikwu gị na ndị ọbịa nwere nri mbụ. Otú ọ dị, n'ebe a, e nwere ụfọdụ ụzọ aghụghọ, ya mere, mgbe ị na-ahọrọ ihe igwe eletrik maka Viennese waffles, ị gaghị azụ nke mbụ, mana nke dị mma. Anyị ga-anwa inyere gị aka n'ịhọrọ!
Kedu ihe bụ Viennese waffle iron?
Azu ugbo bu ihe eji echere maka ndi ozo, ma n'ulo ma na nri (cafes, nri nri, ulo ndi mmadu). Ngwaọrụ ahụ na-ejikọta akụkụ abụọ nke frying, na-enye nrịkasị nke ọkwá dị n'okpuru na site na n'elu. N'etiti ụdị dịgasị iche iche nke ndị na-emepụta eletrik, e nwere ọtụtụ ngwaọrụ maka ịkwadebe ihe ndị na-eri wara, ndị na-arụ ọrụ na-eme ihe na hazel na-eme ka ọ dị obere. A ghaghị ịzụta nke a ma ọ bụrụ na ịchọrọ iju ndị ị hụrụ n'anya n'anya na efere a - Vilnese waffles. N'adịghị ka ndị a na-akpọ America, ma ọ bụ ndị dị mkpa, ndị na-eri nri, nke a pụrụ ịbanye n'ime tube na ihe ndị na-esi na ya, ndị ọrụ Viennese nwere ihe pụrụ iche crunchy na ọkpụrụkpụ. Ya mere, ngwaọrụ n'onwe ya maka nkwadebe ha na-ama ọkwa site na nnukwu trays na nke miri emi n'elu. Site n'ụzọ, ihe nkedo ígwè maka onye Belgium na-eri nri, nke a na-eji eriri kpụkọrọ ọnụ na nri dị nro, kwesịkwara ịdị na-esi n'ite mmiri.
Onye na-eme waffle maka Viennese waffles: otu esi ahọrọ?
E nwere ike ịmepụta ndị na-arụ ọrụ maka ọkwá nke viennese wafers n'ụdị dị iche iche - square, gburugburu, oval. Otú ọ dị, nke a abụghị nhọrọ kachasị oke mgbe ị na-ahọrọ onye inyeaka dị otú ahụ na kichin.
Akpa, mgbe ịzụrụ ya dị mkpa ka ị ṅa ntị n'ihe a na-eme na ngwaọrụ ahụ. E nwere plasty na metal housings (igwe anaghị agba, nkedo ígwè). Nke mbụ nwere ihe dị arọ na obere akụkụ. Ọ bụ ezie na ndị na-arụ ọrụ ntanetị na-adịgide adịgide ma bụrụ ndị a pụrụ ịtụkwasị obi na nnukwu ụgwọ ha na ịdị arọ.
Nke abuo, maka mmiri nke Viennese na-atọ ụtọ na-ekpo ọkụ na efere eletriki, àgwà nke nkwụsị nke nsị na-adịghị mkpa. N'ime ụlọ ọrụ eletriki eletrik, jide n'aka hụ na ọ dịghị akwa akwa, nchacha, ntanye ma ọ bụ ihe na-adịghị ahụkebe na mkpuchi ahụ. Ma ọ bụghị ya, ndị na-agba mmiri ga-ere ọkụ ma ọ bụ na-apụ n'anya, nke ga-emetụta ọdịdị ha, na-atọ ụtọ ma, n'ezie, ga-emebi ọnọdụ na agụụ.
Ọ dị mkpa iji chọpụta nha ígwè. Ọ bụrụ na ndị ezinụlọ gị bụ ndị na-akwado Viennese waffles ma na-eme ka ha na-akpọọ nkụ ha mgbe niile na ọtụtụ, họrọ ngwaọrụ na nnukwu akụkụ, Otú ọ dị, ọ bụrụ na ọnụ ọgụgụ nke kichin na-enye ya ohere. Ngwurugwu na-arụ ọrụ dị mfe na-abanye n'ime
Tụkwasị na nke ahụ, e nwere ndị na-efere, nke ị nwere ike ozugbo ịsa abụọ ma ọ bụ ọbụna ọkara anọ. Ọ bụrụ na ụdị ndị ahụ nwere mgbidi ma ọ bụ mgbanwe nke ụlọ, na-atụ ezinụlọ gị na Belgian wafers ịkwadebe ngwa ngwa, ma ọ bụ Viennese, bụ nke na-eme ka mmiri ghara ịdị na-adị obere.
Tụkwasị na nke ahụ, ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ ntanetị nwere ihe nkwụcha ọkụ, oge nhazi, oriọna ọkụ, yana trays na-enye ohere iji ngwa ngwa rụọ ọrụ - dịka igwe onyonyo ma ọ bụ grill.