Nri pastry dị ụtọ abụwo ọkacha mmasị n'ụlọ ọ bụla na ezinụlọ. Ugbu a, ọ ghọọwo ihe dị mfe, n'ihi mmụwa nke nkà na ụzụ dị ka onye na-eme achịcha. A gaghị egbochi ntụziaka abụọ maka achịcha dị ụtọ.
Achịcha dị ụtọ na mịrị
Efrata:
- ntụ ọka - 450 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- yist akọrọ - 2.5 tsp.
- shuga - 6 tbsp. ngwunye;
- nnu - 0,5 h spoon;
- Vanilla - 1 ihe;
- mmanụ ọka - 6 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- mịrị - 100 g.
Nkwadebe
N'okpuru efere achicha wunye yist. Site n'elu, gbanye ntụ ọka ahụ, mgbe ahụ, na-agbanye ihe ndị fọdụrụ. Ihe kachasị ọhụrụ na-enye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. Tinye onye na-eme achịcha n'ime "Mkpọcha na mịrị" mode, ọkara jikọrọ ọnụ. Mgbe nri dị njikere, ị nwere ike fesa ya ntakịrị na powdered sugar.
Ntụziaka maka achịcha dị ụtọ na pawuda maka onye na-eme achịcha
Efrata:
- ntụ ọka - 350 g;
- mmiri ara - 250 g;
- sugar - 1,5 tbsp. ngwunye;
- nnu - 0,5 tsp.
- mmanụ ọka - 50 g;
- okpukpu kporo - 1 tsp.
Maka ndochi:
- pawuda - 1 teaspoon;
- shuga - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
N'okpuru ịwụ, gbanye shuga, yist na nnu. Mgbe ahụ tinye ntụ ọka ahụ ma wụsa mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na mmanụ na-esi nri. Tinye "mgwakota agwa" otu awa na ọkara. Ị ga-enweta bun nke na-agbanwe, ọ bụghị ịrapara na mgbidi. Kewaa mpempe ọka ahụ gwụrụ na ibe 4 ma tụgharịa ha n'ime obere achịcha na dayameta nke ihe dị ka 15-20 cm. Gwakọta shuga na pawuda. Gwunye achicha ọ bụla na cinnamon na shuga ma tụgharịa n'ime mpịakọta. Dọpụta gị na bọket na-enweghị onye na-akpali akpali, nke mere na ha na-ejikọta ibe ha. Ị ga-enweta 2 na-apụta maka abụọ ndị ọzọ. Hapụ mgwakota agwa maka nkeji iri anọ ka ha bilie, wee sie na "mmiri" maka minit 50.
Nri ụtọ ọka - uzommeputa
Nri a na-atọ ụtọ, nke a na-esi nri na onye na-eri nri, dị mma maka tii.
Efrata:
- ntụ ọka - 300 g;
- mmiri ara ehi - 70 ml;
- bọta - 100 g;
- mmanụ aṅụ mmiri - 200 g;
- agba aja aja - 50 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ude mmiri - 100 g;
- peeled unere - 200 g;
- ntụ ntụ - 2 tsp;
- soda - 1 teaspoon;
- cinnamon - 0,5 tsp.
Nkwadebe
Na saucepan, gbazee butter na mmanụ aṅụ, mix, dị jụụ ma wụba n'ime akpa. Skwọsh ahụ unere na ndụdụ ruo mgbe ọ dị iche ma dina mmanụ aṅụ. Wunye n'otu mmiri ara, àkwá na ude mmiri. Gwakọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, soda, pawuda ma wụba n'ime akpa. Rie maka minit 75-80.
Maka uto dị iche iche, ịnwere ike ịgbakwunye walnuts. Na njedebe, ị nwekwara ike fesaa achịcha ahụ na powdered sugar.