Ọbụna mgbe ị na-azụrụ igwe anwụrụ igwe maka ntụrụndụ n'èzí, ị ghaghị ime nhọrọ dị mma: ọ ghaghị ịdị na-edozi ihe dị mma na mgbidi dị elu. Okpomọkụ n'ime ya ga-adịru ogologo ma shish kebabs ga-apụ na tastier. Na mpaghara ndị ọzọ ka ị ga-ege ntị, ịnweta akwụkwọ mpịakọta folzier, anyị ga-ekwu na nke a n'isiokwu a.
Kedu otu ị ga-esi họrọ uwe akwa brazier?
Ịzụta otu BBQ na-ejighị n'aka nwere ike ịtọ gị n'onye ezi omume site na ọ dị gị mkpa iji ya gaa mgbe ị na-aga na picnic n'ime oke ọhịa ma ọ bụ n'osimiri. O nwere akụkụ dị iche iche na nghọta dị arọ, nke na-eme ka ọ dị mfe ịbanye n'ime ogwe nke ụgbọ ala ahụ ma soro gị n'ebe niile.
Ụdị dịgasị iche iche dị otú ahụ nwere ike izute mkpa ọ bụla: na nke a ma ọ bụ ọnụ ọgụgụ nke skewers, ọnụahịa ọnụahịa na nha na steeti agbakọta. Ma, e nwere oge dị mkpa ka a gee ntị ka ị ghara ịla n'iyi:
- Ọ dị mkpa na nha na omimi nke brazier n'onwe ya zuru ezu, ma ọ bụghị na a ga-enye nri ahụ site na oke nso ka ọkụ. Karịsịa, na site na skewers ruo ala bụ 15 cm
- Mgbidi nke mgbidi nke akpa mmanya ga-abụ ma ọ dịkarịa ala 1.5 cm. Ụdị brazier nwere mgbanaka dị mkpa dị mma maka ịme sausaji.
- Dị ka isi ekwesịghị ịhọrọ ụkwụ ala ụkwụ - ha enweghị ntụkwasị obi, ihe niile a na-echekwa na ọ gaghị adị mma: mgbe ị na-atụgharị, ị nwere ike merụọ ahụ ma ọ bụ mee ka ọkụ.
- Ọnụ ọgụgụ nke skewers ị na-ahọrọ, dabere na mkpa ha. A na-emekarị akwa akpa akwa nke 6l na 8 skewers. Dabere na nke a, ogologo ogologo anụ ọhịa ahụ ga-adị iche. Ma obosara kwesịrị ịbụ ihe karịrị 30 cm, ma ọ bụghị na skewers ga-ada n'ime.
- Dabere na ike nke iji brazier, họrọ ngwaahịa site na otu ụdị ọnụahịa: ụdị ọnụ ala ga-ejedebe oge ụfọdụ na iji ya eme ihe ugboro ugboro, ma ndị dị oke ọnụ, ogologo oge.
Ma ọ bụrụ na oge okpomọkụ ị na-aga na okike nanị ugboro ole na ole, mgbe ahụ na ọnụ ahịa dị oké ọnụ adịghị mkpa. - Ozokwa, BBQ nwere ike iche na ụzọ zuru ezu: ọ nwere ike ịbụ ihe eji eme akwa ma ọ bụ akwa akpa akwa nke ígwè, mgbe mgbochi akpa ahụ na-agbasasị ihe ndị dị na brazier.
Mgbe ị na-azụ ihe mgbakọ dị iche iche, ị ga-eburu n'uche ihe ndị dị ịrịba ama, dịka ihe dị elu maka nhazi ahụ (ọ ga-abụ nke zuru oke), nrụpụta nke usoro ahụ na-adaba ngwa ngwa na mgbakọ oge niile na nbibi nke brazier, mgbanaka dị egwu nke na-ere ọkụ ma gbasaa n'oge na-adịghị anya.