Mgbe usoro uzo di iche iche nke ubi ugbua abiala nke oma, oge eruo ka i nweta nnwale. Ya mere, ọtụtụ ndị ọrụ ugbo na-achọsi ike ịbanye na mpaghara ha na saịtị nke ụdị osisi ọhụrụ ọhụụ ma ọ bụ na-eto ogologo oge site na nkà na ụzụ ọhụrụ. Maka nzọụkwụ mbụ na mpaghara a, anyị na-atụ aro ka ị na-ewere osisi, ọ bụ ezie na osisi ahụ, ma ọ bụ ihe dị mma - a na-eji osisi kabeeji nke Chinese kabeeji mee ihe.
Gịnị mere o ji baa uru na-eto eto Pak-Choi?
Ọ na-amalite ịmalite ikuku ahịhịa nke ụwa dị na China, mgbe ahụ kwagara Japan na mba ndị ọzọ nke East. N'oge na-adịbeghị anya, amara niile nke ndị na-ebi n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Ụwa masịrị ihe niile a na-enweta na vitamin na ihe ndị a chọpụtara. Kedu ihe dị mma banyere kabeeji a? Nke mbu, ihe kachasị dị mfe - ịkwakọba mkpọmkpọ anụ nwere ike ọ bụghị nanị na ọ ga-adị ndụ, kamakwa ọ na-amị mkpụrụ dị mma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ala ọ bụla, na ọnọdụ nke mmiri dị ala na nnukwu mgbanwe okpomọkụ. Nke abuo, nnukwu ọdịnaya nke ụdị ọrụ dị iche iche: ascorbic acid, fiber , vitamin A, K, B, lysine, ígwè, potassium na magnesium. Ekele maka usoro a nile, kabeeji Chinese dị mma maka ndị chọrọ ngwa ngwa ngwa ngwa, na ndị chọrọ ịme mgbaze. Uru nke ato dị na Pak-Choi nwere ike ịkpọ ya mmalite mmalite - site na ọdịdị nke mbụ na-epupụta na mwepụ nke owuwe ihe ubi, ọ dị mkpa ichere maka nanị 30-35 ụbọchị.
Ejuru kabeeji mkpọchi
Pak-choi, ọ bụ ezie na onye ikwu ya dị nso nke kabeeji bụ omenala onye ọ bụla, na-ele anya dị iche na ya: ọ bụghị isi, ma na-etolite n'ime obere osisi, dị ka salad buru ibu. E nwere ụdị isi atọ nke ọdịbendị a, dị iche na ibe ha na agba nke epupụta petioles:
- "Joi Choi" - nwere agba ọcha petioles na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- "Shanghai Green" - ma epupụta na petioles na-ese na ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agba;
- "Red Choi" - green petioles na-acha uhie uhie-violet epupụta.
Dabere na ụdị dịgasị iche iche, Pak-cho nwere ike ịdị mkpụmkpụ (ihe dịka 10 cm n'ogologo) ma gbatị ya na ọkara mita. Taa, ihe karịrị otu na ọkara iri dị iche iche nke Chinese kabeeji na-ere ere, ihe kachasị ewu ewu bụ ndị na-esonụ:
- "Prima";
- "Richie";
- Gipro;
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Mezie";
- Lebedushka;
- "Oge anọ";
- "Yuna";
- "Mma nke East";
- "Crunch China";
- "China Express."
Ubi nke Chinese cabbage pak-choi
E nwere ọtụtụ ụzọ isi zụlite Chinese kabeeji n'ọnọdụ ọnọdụ ihu igwe. Mgbe a na-akụ mkpụrụ mbụ na njedebe nke March n'ọnwa mkpụrụ osisi ahụ, na mgbe e guzobere okpomọkụ, a na-ebugharị mkpụrụ osisi ahụ n'ebe obibi ebighi ebi. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ịnweta ezigbo ihe ọkụkụ nke ọhụrụ kabeeji.