N'okpuru nri ọ bụla ma ọ bụ akwụkwọ ahụike ị nwere ike ịmụta banyere àgwà bara uru nke yogọt. Ụfọdụ ndị ọkachamara kwenyere na ịṅụ mmiri ara ehi na-enye gị ohere ịnọgide na-eto eto. M ga-achọkwa ịmara na ndị na-arọ nrọ na-efunahụ, otu iko nke kefir maka abalị ga-enyere aka zuru oke, ma ghara imebi ahụ dị ukwuu site na ịkụda agụụ na-agụ.
Na kefir nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ihe ndị na-achọpụta, salts nke ịnweta, vitamin na nnukwu protein, nke dị mfe nsị n'ahụ.
Kedu ihe bara uru maka yogọt n'abalị?
Azịza kasị mkpa maka ajụjụ a ga-abụ - maka ọnwụ ọnwụ. Ndị na-eri nri mgbe niile na-atụ aro ịṅụ iko yogọt maka abalị, ọ bụghị naanị maka ndị okenye, kama maka ụmụaka. Ọbụna obere iko ga-enye aka weghachite eriri afọ, na n'abalị ahụ, nje bacteria na-egbu egbu na-ahụ na kefir ga-enyere aka mee ka tractes tractụl dị ka ihe zuru ezu na iji mee ka nkà ya dị ike.
Enweghị ngwọta dị irè maka afọ ntachi karịa otu iko nke kefir kachasị dị mfe, na-eji otu tablespoon mmanụ olive maka abalị. I nwekwara ike iwere otu lemon, kpoo ya n'ime ihe na-acha ọcha, n'ewepughi bee, buru otu tablespoon nke ihe a ma gbakwunye ya nafir. N'abalị, ọ ga-abụ ihe dị egwu. Ma ihe kachasị mkpa, ihe okike, na-enweghị ihe onwu ọ bụla.
E nwere ndị na-aghọta ihe mere ọ bara uru iji ṅụọ mmanya na-aṅụ kefir n'abalị, n'ihi na o nwere nnukwu calcium, nke a na-etinye obi ya dum n'abalị. Site na nke a, otu iko nke yogot dị ụtọ n'abalị ga-abụ maka ụkọ calcium n'ime ahụ. Mgbe o nachara kefir n'abalị, n'ututu, mmadụ na-eteta ụra ma zuru ike.
Ndị nne na - eto eto na - ajụkarị ajụjụ, gịnị kpatara ụmụaka ga - eji na - aṅụ mmanya na - aṅụ, n'ihi na ha amaghị uru ọ bụla. Ihe bụ na kefir na-eme nke ọma n'anụ ahụ ụmụaka,
Ekwesiri ighota na uru nke kefir maka ubochi abia n'eghere. A gaghị atụ aro ka ị ṅụọ mmanya na-ekiri kpọmkwem na refrjiraeto, ma ọ dịghị mkpa ka ị kpoo ọkụ. O zuru ezu iji kefir na ụlọ okpomọkụ, mgbe ahụ, ọ ga-eweta kacha uru.
Ka ị ghara ibu ibu, ị nwere ike itinye obere ntụtụ nke pawuda ala, otu teaspoon nke ginger , ihe ọṅụṅụ nke obere slice nke lemon na okpukpu abụọ nke mmiri nkịtị (ị nwere ike iji nchịkọta, ma ọ bụghị sie) na kefir. Richaa nke ọma ma ṅụọ na obere sips. Ezigbo ụra zuru ike ka a ga-eme n'ezie!