Ọtụtụ ndị anaghị eche n'echiche ụtụtụ n'ejighị cup nke kọfị siri ike ma na-esi ísì ụtọ. N'agbanyeghi n'echiche nke ịkwadebe ihe ọṅụṅụ kọfị dị ogologo oge, ruo taa, ndị ọkà mmụta sayensị na ndị na-edozi ahụ anaghị ekwenye ma ma kọfị ọ bara uru. Ndị na-atụ ụka na-ajụkarị uru uru kọfị nwere, ọ bụkwa isiokwu a ka e mere iji zaa ajụjụ a.
Àgwà ọma na akụrụngwa kọfị
"Olee uru kọfị nkịtị dị?" - nke a bụ ajụjụ bụ isi, azịza nke ị ga-agụ ugbu a.
A maara ihe ndị dị mma nke mmanya kọfịra na Rom oge ochie, ọ bụ ezie na n'oge ahụ echiche nke "iko kọfị" adịghị adị, n'ihi na ọ bụghị na kọfị kọfị ka ọ dị, ma ọ bụ maka nri. Nri kọfị bụ ụlọ nkwakọba ihe nke ihe oriri na vitamin bara uru. Na kọfị na-agụnye calcium, magnesium, sodium, phosphorus, ígwè, sọlfọ, - ihe karịrị 30 ihe ndị dị mkpa dị na mmiri ọgwụ dị iche iche na ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru.
Ọtụtụ ndị na - akpọrọ kọfị na - abụghị ihe kachasị mkpa ya - caffeine. O yikarịrị ka ị nụla nke ọma banyere ihe ndị na-eme ka ọ dị mma. Na agwa kọfị nke ezigbo mma, naanị 2.5% nke caffeine. Kọfị kọfị, mmetụta dị irè na usoro nhụjuanya bụ isi, nakwa ka ọ na-eme ka ọdịnaya nke "cholesterol" bara uru na ọbara mmadụ. E gosipụtara ndị ọkà mmụta sayensị na iko iko kọfị 2-3 kwa ụbọchị nwere mmetụta dị mma na gallbladder. Ihe nchọpụta ọzọ dị mkpa bụ na kọfị na-echebe ahụ site na mmepe nke ọrịa dị oké njọ dị ka ọrịa shuga.
Uru nke kọfị kọfị
Kọfị nwere hormone nke obi ụtọ serotonin, n'ihi ya, a na-ekwenyekarị na kọfị na-enyere aka ịkwụsị ịda mbà n'obi ma na-enwe obi ụtọ. Ojiji nke iko abụọ kọfị n'ụbọchị na-ebelata ihe ịda mbà n'obi site na pasent 40.
Nnukwu onyinye maka omenala ịṅụ kọfị na ụzọ ndị Arab mere ya. Ha malitere ịgbakwunye pawuda ma tinye aka na mmanya na-esi ísì uto, na emesịa ọbụna mmiri ara ehi. Ugbu a, e nwere ọtụtụ ụzọ na ntụziaka maka ịme kọfị. Ọzọ, tụlee uru nke ịṅụ kọfị na mgbakwunye nke ihe dị iche iche.
- Jiri kọfị na lemon. Ọtụtụ ndị na-achọ ịṅụ kọfị na lemon, n'ihi na ọ bụghị naanị tọrọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru. Citric acid na-emetụta caffeine, na-egbochi mmetụta ọjọọ ya na usoro obi, ka ị nwee ike ịṅụ mmanya a ọbụna maka ndị nwere kọfị contraindicated.
- Jiri kọfị na mmiri ara ehi. Ịtinye mmiri ara ehi na kọfị na-eme ka ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ dị nro ma dị nro. A na-emekarị ka ndị na-adịghị amasị ya mgbe ọ bụla na-aṅụ mmanya kọfị. Uru nke kọfị na mmiri ara ehi doro anya, n'ihi na mmiri ara ehi bụ ihe bara ezigbo uru nke sitere na okike, nke nwere protein na ahụ anyị apụghị ịpụta n'onwe ya. Globulin, albumin na casein nọ n'etiti ha.
- Jiri kọfị na cognac mee ihe. Kọfị na cognac na-enyere aka ịbawanye nrụgide ahụ. Nke a nwere ike nyochaa dịka ihe ọzọ ma ọ bụ nkwụsị, n'ihi na ndị nwere ọrịa dịgasị iche iche nwere ike iji ya, ma na nke a, mmụba nke ọbara mgbali nwere ike imetụta ahụike ha. Ma ọ bụghị ya, kọfị na cognac bụ ụzọ dị mma ma dị mma iji mee ka ọbara mgbali elu dị elu.
- Iji kọfị decaffeinated. Kọfị kọfịfụ bụ ihe ọzọ
Kọfị kọfị maka ndị ahụ na - ahụ maka ahụike enweghị ike imeli ya na mbụ. O kwesiri iburu n'uche na kọfiri a abughi ihe nchekwa - ethyl acetate, ya mere ndi sayensi kwadoro ka kpochapu kpochapu iji jiri chicory. O nwere mmetụta dị egwu n'ahụ ahụ mmadụ. - Uru nke kọfị kọfị. A na-akpọ kọfị kọfị ka ọ ghara ịcha mkpụrụ osisi kọfị. Ekwenyere na ihe ọṅụṅụ si kọfị kọfị nwere ọtụtụ ụba nke antioxidants, ma e wezụga, ọ bụghị kaadị kọfị na-adịghị emetụ mmanụ ndị na-emerụ ahụ, nke pụtara na ịṅụ mmanya si n'aka ha bara ezigbo uru.