Amara maka ọtụtụ pasta na n'Òtù Ndị Agha Mmiri ma ọ bụ Italian spaghetti bolognese - abụọ dị iche iche Ezi ntụziaka site na otu isi ingredients - onyinye na minced anụ na ihendori. N'ezie, ọ bụrụ na ị gbakwunye ụyọkọ nke ụbụrụ, ị nwere ike ịmepụta ihe ndị dị ịrịba ama, mepụta nhọrọ dị iche iche maka nri obi ụtọ kwa ụbọchị na maka uto ọ bụla.
Kedu esi esi esi nri anụ nwere nri?
Achịcha na-atọ ụtọ nke na-eri anụ, nke a ji esi nri dị mma, nwere ike ịgbanwe site na efere dị mfe n'ime ụdị nri ụlọ oriri na-atọ ụtọ. Akụkụ bụ isi nke ọgwụgwọ a bụ ihendori, a ga-esikwa ya pasita dịka ntuziaka ndị e gosipụtara na ngwugwu ahụ na pasta.
- Iji kwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ maka pasta na anụ a mịrị amị, ọ dị mkpa iji nụ anụ ahụ, na-agwakọta ya mgbe nile, ọ ghaghị ịdị na-agwụ.
- Ọ bụrụ na okwu ahụ anaghị emetụta ntụziaka oge ochie, dị ka bolognese, a pụrụ ịgbasa ihe oriri na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, akwụkwọ nri, na ihe oriri nke ụdị anụ dị iche iche: ọkụkọ, anụ ezi ma ọ bụ toki.
- Achịcha na-eri anụ na oven dị nnọọ mfe na nke mbụ. Na mgbakwunye na lasagna, ị nwere ike ịkwadebe akpa osisi, shells na nnukwu onyinye.
Pasta na anụ a kụrụ anụ na Italian - uzommeputa
Bolognese pasta ndị na-edozi ahụ na-esighị ngwa ngwa, mana isi ihe oriri a bụ nchekwa nchekwa ya. Mmiri ara ehi na mmanya na-acha uhie uhie na-etinye ekpomeekpo pụrụ iche na efere, mana ihe ndabere abụghị anụ abụba. N'ịgbaso iwu ndị a dị mfe, ị nwere ike ịmepụta nri nri Italian.
Efrata:
- spaghetti - 300 g;
- anu amịrị - 500 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- bastard - 200 ml;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 400 g;
- yabasị - 1 ibe;
- flakes nke chili - 1 tuo;
- nnu na thyme;
- mmanụ olive - 50 ml.
Nkwadebe
- Na mmanụ, fesa yabasị chopped, dọrọ mince ahụ.
- Nri ruo mgbe anụ ahụ na-enwu, na-akpali akpali mgbe niile.
- Ịmeghe tomato na mmanya, nnu, oge na thyme na chili.
- Nwuo n'okpuru mkpuchi maka ọ dịkarịa ala otu elekere, ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochapụ na ihendori anaghị etinye ya.
- Wunye n'ime mmiri ara ehi, gbasie ike maka minit 20 ọzọ.
- Obụpịa spaghetti al dente, tinye ya na efere, n'elu gbasaa ihendori.
Pasta Carbonara na anụ a kụrụ anụ - uzommeputa
Pasta carbonara na anụ a kụrụ - ọ bụghị ọdịiche dị iche iche nke efere ahụ, mana ọ tọrọ ụtọ nke ukwuu. A na-eji ihe oriri na-edozi anụ na nri na ihe oriri, nke, tinyere anụ ezi, nwere anụ ezi na parmesan. Iji kwadebe nri adịghị mkpa maka ọdịnihu, n'ụdị mma, nchịkọta ahụ anaghị atọ ụtọ.
Efrata:
- kpochapu anu anu - 300 g;
- spaghetti - 400 g;
- anụ ezi - 200 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- yolks - 2 iberibe;
- mmanụ olive - 20 ml;
- Parmesan - 200 g;
- nnu, akpọnwụ akpọnwụ.
Nkwadebe
- Ghee anụ ezi a na-egbutu ya ruo mgbe agwara abụba, wepu ya site na ite frying na efere ahụ.
- Na frying pan fry minced anụ, laghachi anụ ezi, nnu na oge na herbs.
- Anụ ahụ kwesịrị ịdị jụụ.
- Tinye nsen, yolks na cheese grated, oge ya na nnu na ahihia. Mix ọma.
- Esi spaghetti al dente, jikọta na ihendori, àkwá ga-agbaze, na cheese ga-agbazekwa.
Pasta na anụ a na-egwupụta anụ na creamy ihendori
Pasta na anụ a na-egwupụta na nnu ga-aba ụba ma ọ bụrụ na i tinye eriri anụ ọkụ na ara. Ezigbo onye na-akwado gravy bụ celery, garlic ezé na obere ose na-ekpo ọkụ. Site na akwụkwọ nri na-ahọrọ eyịm, ụtọ na-ede ede. Mmiri ọcha ga-eme ka ihe oriri ahụ dị ụtọ nke ukwuu, n'oge a na-ekpo ọkụ na-ekpochasị mmanya ahụ, a ga-ekpochapụ mmanya ahụ, naanị ihe na-esi ísì ụtọ ka dị.
Efrata:
- tagliatelle - 300 g;
- ọkụkọ ọkụkọ - 500 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- stalks nke celery - 1 ibe;
- chili ose - 1 pod;
- garlic - 1 nha;
- ude - 200 ml;
- mmanya ọcha - 200 ml;
- nnu, ose, thyme;
- mmanụ olive - 30 ml.
Nkwadebe
- Sparce yabasị, ose dị ụtọ.
- Gwa anu anu, mee ka frying. Tinye garlic na chopped celery.
- Nnu, oge na ngwa nri, wụsa mmanya, na-ekpuchi 30 nkeji n'okpuru mkpuchi.
- Mgbe a kpochapụrụ mmiri ahụ, wụsa na ude ahụ, gbanye, gbanye maka minit 10.
- Obụpde tagliatelle, tinye n'ime pan frying, nwuo. Pasta na anụ a na-egwupụta anụ na-eje ozi ozugbo.
Pasta na anụ osisi na tomato
A na-atọ ụtọ na onyinye na tomato a mịrị amị na nri ga-amasị ndị niile hụrụ efere si pasta. Ntụziaka a bụ ụzọ dị mma ị ga-esi tinye nnukwu bọmbụ a na-agbagharị agbawa, ị ga-ejikwa mmanụ, bụ nke a kụrụ tomato. Anụ anụ dị mma iji anụ ehi, ma n'ihi na ọ chọghị ụdị ya, ọ ga-adabara anụ ezi na anụ ọkụkọ.
Efrata:
- pasta - 300 g;
- tomato a mịrị amị - 100 g;
- ike - 400 g;
- Basil Fikiere - 1 tsp;
- nnu, ose oji.
Nkwadebe
- Fri ihe mgbochi, oge ya na nnu, ose na basil.
- Wunye na 2 tbsp. Spoons mmanụ sitere na tomato nke a na-acha ọkụ, mix, puff maka minit 10.
- Ghaachaa tomato, kpoo, gbanyụọ ọkụ.
- Obụpde efere ahụ, jikọta ya na ihendori.
- Pasta na tomato na nri jere ozi ozugbo.
Pasta na minced anụ na mushrooms - uzommeputa
Nri dị iche iche na ọgaranya bụ onyinye na minced anụ na mushrooms na creamy ihendori . Ejiri ya dịka iwu na-enye mushrooms, ma ọ bụrụ na e nwere oke osisi mushrooms ma ọ bụ ọka ndị a mịrị amị, ị ghaghị iji ohere ahụ tinye ha n'ọrụ nhazi a. Chiiz ga-adabara ihe siri ike, ọ dị mkpa na ọ bụ obere ekpomeekpo ekpri.
Efrata:
- pasta - 400 g;
- mushrooms - 400 g;
- ọkụkọ ọkụkọ - 400 g;
- cheese - 100 g;
- ude - 200 ml;
- nnu, ose oji;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
- Nri anu anu ahu, tinye ihe ndi ozo, simmer ruo mgbe mmiri na-ekpochapu.
- Nnu na oge na ose.
- Wunye ude ahụ, kpuchie ya n'okpuru mkpuchi maka nkeji iri abụọ ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dịtụ.
- Obụpde efere ahụ, tinye ya na efere, gbasaa ihendori n'elu, fesaa ya na cheese.
Spaghetti na minced anụ na tomato mado
Pasta na anụ ndị e tinyere na mpempe akwụkwọ - mmefu ego na ngwa ngwa ngwa ngwa nke Boccnese ihe. Ị nwere ike ịkwado ọgwụgwọ dịka nhazi ma ọ bụ mgbakwunye dị nta maka akwụkwọ nri, dịka ọmụmaatụ, eggplants, ose na tomato ọhụrụ, ya mere, efere ahụ ga-ejupụta na ya.
Efrata:
- pasta - 400 g;
- eggplant - 1 ibe;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- tomato - 2 PC.
- ike - 500 g;
- ọkụ ose - 1 bọtịnụ;
- tomato mado - 1 tbsp. l.;
- mmiri - 1 ihe;
- a tuo shuga;
- nnu, ose oji, basil akọrọ.
Nkwadebe
- Iberibe akwa eggplant, gbakwunye ose ahụ na-atọ ụtọ, nke na-esote ya na anụ a na-egwupụta.
- Nri ruo mgbe anụ dị njikere, dobe tomato aghọrọ.
- Na mmiri, gbanye pasta tomato, tinye n'ime ihendori, tufuo shuga.
- Nnu, oge na ngwa nri, simmer ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ.
- Sie ihe mgbochi ahu, kpoo mmiri, wunye ihe di n'ime frying pan n'ime saucepan, mix.
- Na-enye onyinye na akwụkwọ nri na nri ozugbo.
Pasta na anụ na-esi nri na cheese
Achịcha na anụ a na-eri na ricotta adịghị njikere maka ogologo oge, maka minit 40 na tebụl ga-abụ ihe a na-adịghị ahụkebe na-atọ ụtọ uto. Chiiz dabara nke ọma na anụ ọ bụla, ị nwere ike iji ọka anụ ọkụkụ, tomato mkpa mfri eke, dị ụtọ. Piquancy ga-enye efere ose na-ekpo ọkụ, ma ọ bụrụ na ọ dịghị ọhụrụ, ọ ga-eme ka mmiri sie ike.
Efrata:
- spaghetti - 500 g;
- ike - 400 g;
- tomato - 4 PC.
- Ricotta - 200 g;
- ọkụ ose - 1 bọtịnụ;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ olive - 20 ml;
- nnu, ogwu.
Nkwadebe
- Na mmanụ, chekwaa yabasị na ose na-ekpo ọkụ, gbakwunye nri ahụ. Ighe ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochapụ.
- Gwa osisi tomato na chopped garlic.
- Gbakwunye ricotta ahụ, gbasaa 3 nkeji.
- Spaghetti soda, tinye na efere, tinye ihendori.
Pasta na anụ a na-azụ azụ
Ntụziaka a maka pasta na anụ a na-egwupụta anụ bụ ihe dị iche iche ọ bụghị nanị site na ngwakọ nke ihe ndị dị na ihendori, kamakwa site n'iji ozi mbụ. Azụ azụ dị ukwuu na efere, ha na-eji nke ọma na pasta, cheese, vegetables. Aro na ose na-esi osere ga-agbakwunye galik ma gbanye coriander ọhụrụ. Ezigbo nri ezinụlọ na-akwadebe n'otu ite.
Efrata:
- spaghetti - 400 g;
- obere azụ - 500 g;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- tomato ihendori - 50 g;
- mmiri - 1 ihe;
- cilantro - 1 aka;
- garlic - 1 nha;
- mịrị amị rosemary, nnu.
Nkwadebe
- Mee ka bọọlụ na-eri nri, ghee na mmanụ ruo mgbe ị na-acha aja aja.
- Ka ọ dịgodị, gbanye spaghetti al dente.
- Na pan, gbanye galik garlic, gbakwunye ihendori, gbanye mmiri.
- Oge na ngwa nri, nnu, minit iri.
- Tinye spaghetti na frying pan, mix, oge na chopped cilantro.
- A na-efe efere na anụ a na-amị mkpụrụ ozugbo, mgbe ọ na-ekpo ọkụ.
Cannelloni na anụ osisi na tomato mado
Ihe na-atọ ụtọ, nri ndị buru ibu nke na-eri anụ ga-emeri ụdị agụụ ọ bụla na-atọ ụtọ. Cannelloni, dị ka uzomume a si dị, esighi sie ya tupu, jupụta minced anụ na kred n'okpuru keisi, ubé ihendori na cheese. Na-eri nri na efere kwesịrị ịbụ ọtụtụ, nke mere na a na-esi nri ndị dị na ya ma na efere apụtaghị.
Efrata:
- cannelloni - 12 iberibe;
- ike - 500 g;
- tomato mado - 4 tbsp. l.;
- mmiri - ihe 3;
- flakes nke chili - 2 tsp;
- eyịm, carrots, tomato - 1 pc.
- chiiz - 200 g;
- nnu, ose, akwukwo nri Italian.
Nkwadebe
- Fri nri ruo mgbe njikere, nnu, oge na mkpuru osisi, mkpọmkpọ mmiri.
- Osisi sparce, tinye carrots na tomato.
- Wunye na mmiri na tomato mado, nwuo, chili.
- Gwakọta ihe oriri na nkeji ise, gbakwunye nnu.
- Juputa akpa na anụ a na-amị, tinye ya n'ụdị mpempe akwụkwọ.
- Wunye tomato ihendori n'elu efere.
- Wụsaa na chiiz, akpọọ nkụ maka minit 30.
Lasagne na anụ osisi na tomato mado
Lasagna na-atọ ụtọ ụtọ - efere na anụ a na-egwupụta anụ na boozno ihendori n'okpuru bechamel na parmesan. Ihe oriri a na-adịghị ahụkebe na-ewu ewu ọ bụghị nanị n'ụlọ, kama ọ meriri obi ndị gourmets na ndị hụrụ nri dị ụtọ n'ụwa nile. White ihendori, nke na-emepụta ndabere nke piquant uto, na-akwado nnọọ mfe, ya obligatory akụrụngwa bụ muscat.
Efrata:
- akwụkwọ maka lasagna;
- ike - 500 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 300 g;
- tomato mado - 2 tbsp. l.;
- Parmesan - 250 g;
- ahihia ahihia, nnu;
- mmiri ara ehi - 700 ml;
- ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
- bọta - 100 g;
- Muscat - ¼ tsp.
Nkwadebe
- Eyịm sparce na carrots, tinye anụ a mịrị amị, nnu, oge ya na herbs.
- Tinye ihe mgbochi tomato ma kpoo tomato, kpoo maka nkeji iri abuo.
- Na ntanetụ, gbazee bọta, tụgharịa ntụ ọka ahụ, ka agba aja aja na agba aja aja.
- Wunye na mmiri ara ehi, nnu, tụfuo Muscat, ka ọ taa ahụhụ ruo mgbe ọ ga-agba.
- Dụnye ụdị ahụ na mmanụ, nchịkọta nke anụ a mịrị amị, pasta, béchamel na cheese.
- Rie maka nkeji iri anọ.