N'ime ihe mejupụtara ihe ọkụkụ a na-atụgharị n'uche, e nwere ihe dị egwu a na-akpọ inulin. Aha ya abughi na insulin na hormone na mberede, n'ihi na ihe a na-enyekwa aka belata ntinye nke glucose n'ime ọbara. Ya mere, a na-akwado atịchok nke Jerusalem na ọrịa shuga dịka ihe ndabere maka nri na-edozi ahụ, na dịka ọgwụ na-eme onwe ya.
Ọgwụgwọ ọrịa shuga nke Topinambur
Ekwesiri ighota na ihe edeputara bu ihe di irè megide ụdị 1 na nrian 2 nke oria mamiri n'ihi otutu ihe bara uru nke tubers:
- mgbasa ozi nke glucose na-arịwanye elu na nkwụsị nwayọọ na mmepụta n'ime imeju ya;
- emeziwanye nke na-eme ka mkpụrụ ndụ dị nro, nke nwere mmetụta antioxidant;
- mkpali nke insulin mmeputa na pancreas;
- ngbanwe nke glucose na fructose ebumpụta ụwa;
- arụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ na - adịghịzi, iguzogide ọrịa ndị na - efe efe na nje;
- na-edozi mgbidi na-egbochi mgbapụta ha;
- mụbaa glycogen;
- eme ka mmiri glucose na mgbatị na-eme ka ọ dịkwuo mma;
- belata ọnụ ọgụgụ cholesterol n'ime ọbara;
- Mkpụrụ obi mgbagwoju anya;
- normalization nke mgbaze;
- mweghachi nke njikọ nke hormones adrenal, thyroid gland.
Ịkwadebe atịchok Jerusalem na-arịa ọrịa shuga - Ezi ntụziaka
Ị nwere ike iri ihe ọkụkụ a dị ka poteto: sie, stewed, e ghere eghe ma ghee ya na bọta, ude mmiri na anụ dị iche iche.
Casserole nri nri:
- Gwakọta obere tubers nke atịchok nke Jerusalem, jiri obere ntakịrị ihe mgbakwunye nke mmanụ na nnu na nnu.
- Na-agbasa n'ofe dum nke ebe a na-esi nri, wụnye mmiri ara ehi, àkwá na semolina.
- Tinye n'ime oven maka minit 30 na okpomọkụ nke ogo 180.
Ọ dị nnọọ ụtọ ịtọ caviar si Jerusalem atịchok:
- Mkpụrụ shredded ịkwalite nro, iji mee ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ onye na-anụ ọkụ ma ọ bụ onye na-agba anụ.
- Oge nụrụ ụtọ na ngwa nri na nnu, mix na tomato tapawa, chopped eyịm na carrots.
- Debe ihe ngwakọta a na-ekpo ọkụ ọkụ na minit 60.
- Caviar nwere ike ịchekwa ya.
Jerusalem atịchok na-arịa ọrịa shuga - mbadamba
N'okpuru capsules, a na-emepụta ihe ọkụkụ maka ndị ọrịa mamịrị (n'ọnọdụ a, a na-aṅụ ọgwụ ahụ na-aga n'ihu), nakwa maka igbochi ọrịa dị iche iche nke ndị ahụike.
Ntụle a tụrụ aro bụ ihe dịka 2g (3-4 mbadamba), nke mmiri ọ bụla ga-egbu ya n'otu ụtụtụ maka ọkara otu awa tupu oge ụtụtụ mbụ.
Ndị pụtara ìhè pụtara:
- Litoral;
- Neovitel;
- TopiNat.
Atịchok nke Jerusalem na-arịa ọrịa shuga
Dị ka o kwesịrị ịdị, mkpụrụ mmiri nke sitere na tubers nke osisi ahụ bụ ihe kachasị mma ma dị irè. Kwadebe ihe ọṅụṅụ ahụ ozugbo tupu ikuku ahụ:
- Saa, bee chopped chopped.
- Gwakọta ihe dị ka ọkara otu iko mmiri.
- Na - aṅụ ihe niile a natara tupu nri ugboro atọ n'ụbọchị.
Na mgbakwunye na ịbelata shuga shuga, nchịkọta a na-enye gị ohere iji belata acidity nke ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, wepụ nsí nkuchi.
Ọkụ nke Jerusalem atịchok si na-arịa ọrịa shuga mellitus
Usoro nkwadebe:
- Ihe dị ka 80-100 g nke chopped pulp nke tubers, wunye 1 liter nke mmiri dị ọcha dị ọcha.
- Kpuchie ma hapụ maka awa 3 na ebe na-ekpo ọkụ.
- Ṅụọ kama mmiri, compote ma ọ bụ tii n'ụbọchị dum.
Ogologo oge ojiji nke imebere ụlọ nke Jerusalem atịchok na-enye usoro nhazi nke glucose n'ime ọbara, ụkọ ihe dị njọ, mmazi metabolism .
Jerusalem atịchok na-arịa ọrịa shuga - contraindications
Naanị ihe kpatara mgbọrọgwụ a kọwara na-enweghị ike iji mee ihe bụ enweghị ndidi nke ngwaahịa ahụ.