Ụlọ kịtị n'èzí bụ azụmahịa magburu onwe ya. N'ụbọchị na-ekpo ọkụ, ọ ga-eweta ezigbo ego. N'ọzụ ahịa a, dị ka ọ bụla ọzọ, enwere nsogbu: ọtụtụ mgbe enwere nnukwu asọmpi, ọ na-esiri ike ịkụda ebe ịga nke ọma site na nchịkwa obodo, ọtụtụ ihe mgbochi nke ụlọ ọrụ ... Ma ọ bụrụ na i mezuo ihe mgbaru ọsọ gị, ihe ga-eme gị obi ụtọ. Nke a bụ ezigbo niche maka onye mbido, n'ihi na ọ na-achọ mgbe nile karịa ụda.
Ego ole ka ọ na-eri iji meghee cafe okpomọkụ?
Cafe n'èzí dịtụghị ọnụ. Tụlee ihe mmefu nke ị ga-eweta:
- Ụlọ ntu ma ọ bụ ụbụrụ. Ọnọdụ dị iche iche dabere na mpaghara ahụ - na ọ dị mma ọ ka mma ịnọgide na nhọrọ mbụ, na ọkụ - na nke abụọ. N'okwu a, ma ụlọ obibi ahụ na ụda ahụ ga-efu gị ihe ruru $ 1,000. Biko mara, ha ga-enye iwu ma ọ dịkarịa ala otu ọnwa tupu oge eruo.
- Banyere ụlọ na biya. Ọ bụrụ na obodo gị nwere ebe obibi biya, ma ọ bụ ka mma - a ịme biya, ị nwere ike belata ọnụ ahịa biya na kvass - nke kachasị ere n'oge okpomọkụ okpomọkụ. Dịka iwu, mgbe ị kwubiri nkwekọrịta ahụ, ị ga-ere ọka naanị ụlọ ọrụ a. Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ na onye nkesa onye ọrụ, mgbe ahụ maka oge ị na-arụ ọrụ na cafe, ị nwere ike inye ọtụtụ ihe ị chọrọ (dịka ọmụmaatụ, ụlọikwuu, ụbụrụ, mkpado mmanya , oche na-akpọsa biya a, na ihe ndị ọzọ) maka n'efu. N'okwu a, ịkwesịrị idozi nsogbu a n'ọdịnihu, ka mma - n'oge oyi, ebe ngwá ọrụ sitere na ụlọ ọrụ ahụ, dịka iwu, dị ntakịrị, ma ndị na-echeghị na ha na-eji ya - jupụtara. Gwa ndị nnọchianya nke ụlọ ịkụ ahụ ga-anọnyere gị naanị mgbe ị natara ikike itinye cafe.
- Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịmekọrịta nkwekọrịta ahụ achọrọ na ụlọ ọrụ biya ahụ, mgbe ahụ, ị ga-azụ ngwá ụlọ, ihe ndozi na ihe ọ bụla dị gị mkpa. Ọ bụ ihe ezi uche dị na ya ime nke a ma ọ bụrụ na ị mepee cafe oge okpomọkụ kwa afọ. Dabere n'ụdị ngwá ụlọ ị na-ahọrọ, ọnụahịa ahụ nwere ike ịdịgasị iche iche.
- Ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ. Na mgbakwunye na biya na kvass, ị ga-ere mmiri ọṅụṅụ, mmiri ịnweta mmiri, soda. Ọ dị mkpa ịchọta nchọta maka ụlọ ọrụ ndị nkesa na-ahụ maka ụlọ ọrụ ma kwubie nkwekọrịta, ọkacha mma - yana ihe ọrụ refrigeration.
- Na-emeso na cafe. Ụfọdụ kwụsịrị ịzụta nri. Ụgwọ ndị ahụ ga-abụ obere, mana uru ahụ adịghị oke. Ọ bụghị ihe nzuzo na ọ bụ ihe bara uru ma bụrụ onye a na-akwanyere ùgwù inwe obere kichin nke gị, na-enye shish kebabs, salads, toasts , snacks, wdg. Chọpụta ike gị: ị ga-enwerịrị grill, ngwa ndakwa nri, refrjiraeto. Ikekwe ojiji nke ngwaahịa a, ma nke a na-agbakwụnye mgbagwoju anya ya.
- Iji mee ka ego buru ibu, i choro ibe gi: oxygen cocktails, pizza ma obu ihe ndi ozo. Gbakwunye oven na fryer ma nweta uru karịa!
- Echefula na ị ga-achọ ọbụlagodi 1 ụlọ mposi na ihe mkpofu.
- Nakwa, ị ga - achọ efere - ma ọ bụ na - emebu (chọrọ onye na - asa efere).
Onu ogugu ego nile nke obi uto a bu $ 15,000. E nwere ihe gbakwunyere ma ọ bụ wepu $ 5,000, dabere na atụmatụ gị.
Azụ Efe: Akwụkwọ
Na ajụjụ nke esi emeghe cafe okpomọkụ, arụ ọrụ doro anya na-ede site na akwụkwọ. Iji malite, ị ga-anakọta ọtụtụ akwụkwọ:
- Kweere maka ahia ahia maka oge kwesịrị ekwesị.
- Ndebanye aha nke ndebanye aha dị ka onye na-achụ nta ego.
- Ndepụta ndepụta nke ngwaahịa ndị e chere maka ire ere.
- A kwụrụ ụgwọ maka ịgbazite maka ụlọ ọ bụla.
- Niile akwụkwọ mbupu.
- Ihe omume nke ihe gbasara ahia.
- Nkwekọrịta si na SES.
Rịba ama, nke a bụ azụmahịa dị ogologo, na ihe a nile nwere ike iwe ọtụtụ ọnwa na ihe dị ka $ 500. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-achọ ịkpọtụrụ onye nlekọta mpaghara (ma ọ bụ obodo, maka obere mpaghara) ma nweta ikikere na ngalaba nke ahịa ndị ahịa nke nchịkwa. A na-ele ya anya, dị ka usoro, na-akwado asọmpi, ma ọ bụrụ na ị mepụtara onye ọrụ gị onwe gị - i nwere ike ịmalite!