Ugbu a, o yighị ka ọ bụla na kichin ị gaghị ahụ ọtụtụ ngwaọrụ eji eme ka ndụ dịkwuo mfe maka ndị nnabata na nri. Otu n'ime igwe kichin kachasị anụcha bụ oven oven. N'ụzọ bụ isi, anyị na-eji ya na-ekpo ọkụ efere ndị a kwadebere na mbụ, yana iji kpochapụ anụ, azụ na ngwaahịa ndị ọzọ. Ọ bụ ezie na n'eziokwu, ụdị dịgasị iche iche nke ngwa ngwa ngwa ngwa ndakwaa. N'ime ya, ị nwere ike ịme nri, ọ bụghị naanị soups na borscht, compotes, ọka , yana anụ a kachasị amasị ya na anụ a gụrụ achicha. Ma na mgbakwunye, ọtụtụ ngwaọrụ nwere ọrụ a na-akpọ "convection". Nye ọtụtụ ndị bi na nke a, amaghị ihe ọ bụla ma na-ebuli ajụjụ. Ebe ọ bụ na ndị anyị na-ahọrọ ileghara akwụkwọ ndị ọrụ anya, anyị ga-anwa ịkọwa ihe kpatara convection na oven microwave na otu esi eji ya.
Nkwenye: gịnị dị na ngwa ndakwa nri?
N'ozuzu, convection bụ ụdị mgbanwe ọkụ, bụ nke a na-ebufe ọkụ na njem nke ikuku ma ọ bụ mmiri gburugburu n'ụzọ a na-amanye. A na-ejikarị ụdị ọrụ a eme ihe na ụlọ ọrụ dị iche iche, n'ihi na teknụzụ ọhụrụ na-etinye ya na ngwa ngwa ụlọ. A na-arụ ọrụ convection na ngwa ngwa ndakwaa iji gbasaa ihe oriri. Ọ bụrụ na site n'enyemaka nke grill, ị ga-enwe ike ịme anụ ahụ na-atọ ụtọ na anụ ahụ, mgbe ahụ, convection ga-enye gị ohere ịme achịcha dị ụtọ, biscuits na ọbụna pies.
Banyere convection dị na ngwa ndakwa nri, a na-emekarị ya site na onye na-ewu ụlọ, nke dị n'azụ mgbidi azụ nke ụlọ ọrụ ma ọ bụ site n'elu. Mgbe ọ na-arụ ọrụ, onye ahụ na-akwado ya na-agba ikuku na-ekpo ọkụ ma na-ekesa ya site na ụlọ nri. N'otu oge ahụ, a na-esi na ikuku ọkụ kpoo efere ahụ n'akụkụ niile, na-ekele ya nke ọma. Ya mere, n'ihi na pies na ọkụkọ gị bụ ọnọdụ dị mma: ha na-eghe eghe na anaghị eri nri na tebụl. Ya mere, oven microwave na convection nwere ike ịghọ ihe edozi nke oven n'ime ụlọ ebe ọ na-adịghị ma ọ bụ na-arụ ọrụ. N'agbanyeghị, oge nri na ngwa ntanetị na ọrụ convection belata ugboro abụọ ma e jiri ya tụnyere oven. Ma ọ bụrụ na ị mụta ịkụzi nri nke ọma na oven, mgbe ahụ obere ngwaọrụ nwere ike ịbụ onye ọkacha mmasị kachasị amasị gị na kichin.
Kedu otu esi eji ọnọdụ convection na oven oven?
Ọ bụrụ na microwave nwere ọrụ, nke anyị tụlere n'elu, anyị ga-agbalị ịnye ọtụtụ ndụmọdụ maka ịkwadebe efere gị kacha amasị gị.
Nke mbụ, jiri ọnọdụ convection maka ịkwadebe obere efere, dị ka patties, achịcha, meringues, pies.
Nke abuo, na-esi nri mgbe niile na nnukwu efere maka nke a - anyị na-adụ gị ọdụ ịzụta ihe site na iko na-eguzogide okpomọkụ.
Nke ato, na otu oven nke oven microwave, nke nwere ọrụ convection, na-etinyekarị nkwụnye pụrụ iche n'ụdị oghere na ụkwụ. Jiri ya mgbe ị na-esi nri nri ndị kacha amasị gị, nke mere na ikuku ikuku na-ekpo ọkụ ga-abụ
Nke anọ, ọ bụrụ na ị kpebie imeju ndị ị hụrụ n'anya na eriri na-acha uhie uhie ma ọ bụ nke a na-ahụkarị na ụdị ezinụlọ gị, anyị na-akwado iji usoro jikọtara ọnụ, dịka ọmụmaatụ, na njedebe. N'ihi nke a, oge nri nke efere ga-ebelata site na iri na ise, na ọbụna nkeji iri abụọ, nke dị oké ọnụ ahịa na oge dị ọkụ nke ndụ nke ụlọ nwanyị nke oge a.
N'ikpeazụ: tupu ị na-esi nri na convection, a na-adụkarị ọdụ ka ikpoo ụlọ ọrụ ahụ maka nkeji 5-10, ma ọ bụrụhaala na ọrụ dị otú ahụ na oven microwave dị.