Praline bụ ihe oriri French a ma ama na-akwadebe n'ụdị obere chocolates mere site na mkpụrụ eghe na sugar. A na - akpọ aha nri a mgbe French Pressis-Pralina, bụ onye na - emepụta ihe oriri, bụ onye mepụtara ihe oriri nke almọnd grated jikọtara mmanụ aṅụ, obere obere chocolate, ma jupụta shuga. Taa, a na-eji mkpụrụ praline mee ihe dị iche iche, ihe oriri, achicha achicha na achịcha. Ka anyị lelee uzommeputa maka praline.
Ntụziaka maka ukpa praline
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- ọkụ na-acha ọkụ - 2 tbsp. ngwunye;
- walnuts - 0,5 ihe;
- ghee - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Kedu esi esi nri praline n'ụlọ? Ya mere, nke mbụ na-agbaze mmanụ aṅụ na obere okpomọkụ, tinye walnuts agbaze, shuga shuga, ncha nke nnu ma gbazee butter n'ime ya. Ejikọtara ya kpamkpam ruo mgbe e guzobere ikuku dị iche iche ma gbasaa ya na akwa akwa dị mkpa na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ. Mgbe ahụ, zipụ ihe nzacha ahụ n'ekwú ọkụ ahụ, ma na-akpọọ nkụ na okpomọkụ nke ogo 180 maka nkeji 10, ruo mgbe agbaze shuga na mmanụ aṅụ na ghọọ caramel.
Anyị na-esi na oven na-esi na oven ma na-agwakọta mkpụrụ na spatula nke mere na caramel na-ekpuchi ha. Na-esote, weghachite pan ahụ gaa na oven ma akpọọ nkụ maka minit 3 ọzọ. Na njedebe nke oge praline kwesịrị inweta ezigbo ísì ísì na ọgaranya agba aja aja aja. Ugbu a, jiri nwayọọ wepụta ihe eji megharịa ọnụ si oven wee hapụ ya.
A na-agbajisị mkpụrụ nke ọma ahụ n'ime obere iberibe ma ọ bụ aka. Ọzọkwa, a pụrụ ịme ihe nzacha ahụ n'ime sweets ọ bụla, ma hapụ ka ajụkwa ya n'ụdị a. Praline kachasị mma n'otu oge, ma ị nwekwara ike ịkwaba ya na akpa.
Ihe kacha mma maka ị na-eri nri na ihe dị ukwuu na tii tii ga-abụ ohuru na nkwarụ , ihe ụtọ nke a agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị.