Na-akwadebe ihe dị ụtọ dị iche iche na-atọ ụtọ maka oge oyi, ị nwere ike ịnụ ụtọ oyi na uto okpomọkụ, yana ịmalite ịnye vitamin dị mkpa. N'isiokwu a anyị ga-agwa gị otu esi esi nri apricot n'ezie dị ka ntụziaka kpochapụla.
Delicious apricot jam
Mmetụta dị egwu nke na-esi ísì ụtọ nke citrus siri ike ga-eme ka ezé niile dị ụtọ. Enwere ike ijere ya ozi ozugbo ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ ma ọ bụ esi nri maka ọdịnihu.
Efrata:
- Apricots bụ ubé mfri eke - 975 g;
- oranges, chopped chopped - 375 g;
- shuga - 825 g.
Nkwadebe
Buru akpa apricots, kee ha n'ime mpekere wee wepu ya. Zipu mkpụrụ osisi ahụ, tinye shuga, ma hapụ oge awa asatọ iji kewaa ihe ọṅụṅụ ahụ.
Dichaa oranges na mmiri esi na-etinye n'ime ya maka nkeji, wee bee n'ime iberibe, wepụ nkume, na pulp na mkpịsị ụkwụ a na-eji blender ma ọ bụ site na onye na-eri anụ. Tinye citrus slurry ka apricots, gbakọta ma zipụ ọkụ. Nye ihe a na-eme ka obụpịa, na-akpalite mgbe nile, iji gbasaa kristal nile nke shuga, obụpde na nrịbama mbụ nke esi nri maka minit ise ma wepụta ya maka ọkara ụbọchị. Tinyegharịa usoro a ugboro ole na ole, ma mgbe nke atọ gasịrị, wụsa mpempe akwụkwọ a kwadebere n'elu akpa ahụ (nke na-adịghị ahụkebe), mechibido ha anya, ma gbanye ha ala n'okpuru ákwà na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, hapụ ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
Aprịkọt jam maka oyi
Efrata:
- Apricots mfri eke - 2.4 n'arọ;
- sugar granulated - 1,5 kg;
- acid citric.
Nkwadebe
Nke mbụ, kpochapụ apricots, kpoo ha, kpochapụ nkume ndị ahụ n'ụzọ ọ bụla. Gbanye mkpụrụ osisi na akpa kwesịrị ekwesị. Jupụta sugar na mmiri dị ọcha, mmiri oyi ma kwe ka syrup na-esi. Na-ekpuchi apricots na esi esi mmiri ma na-ahapụ maka ọkara ụbọchị. Ozugbo lobules ejiriwo sirop, tinye jam ahụ ka a ga-akpọ ya. A ghaghị ịmụrụ Jam tupu ịchekwa maka ịdị jụụ.
Jam site na aprọkọt lobules
Efrata:
- apricots - 975;
- mmiri-425 ml;
- shuga - 1,250 n'arọ.
Nkwadebe
Akwukwo apricots siri ike kpochaa, kewaa n'ime halves, wepu ọkpụkpụ ma wụsa mkpụrụ osisi ahụ n'ime akpa ahụ. N'ebe dị iche iche nke shuga na mmiri, gbanye soda, na-akpali ya kwa oge. Wunye apricots na syrup na-ekpo ọkụ ma gbasaa ọkụ. Mgbe oge na-aga, jiri nwayọọ kpoo mkpụrụ ahụ site na mkpụrụ ahụ, obụpịa ma wụsa apricots ọzọ. Hapụ ọrụ ahụ maka ọkara ụbọchị. Mgbe obere oge gasịrị, zipu jam na ọkụ ma gbanye obere okpomọkụ maka ihe dị ka otu awa ruo mgbe syrup tụgharịa ọlaedo. Mechie jam na ite, gbanye ha, gbanye ha ma hapụ ha ka ha ghara ịbacha onwe ha. Mgbe nke ahụ gasịrị, ịnwere ike iwepụ ihe maka ịchekwa nchekwa.
Nnukwu aprịkọt jam ama - kpochapụwo uzommeputa
A nwere ike kpochapu jam a ka ọ bụrụ ihe kachasị mma ma, n'ihi ya, nweta jam zuru oke. Enwere ike iji ya mee ihe maka ihe ndị na-eme achịcha na pastry.
Efrata:
- apricots - 975 g;
- shuga - 875 g;
- otu vanilla.
Nkwadebe
Mgbe ị na-asacha na ihicha apricots, kewaa n'ime mpekere ma wepu olulu. Debe lobules na nnukwu efere ma tinye ya na ndụdụ. Usoro a ga - ekwe ka apricots gbanye ihe ọṅụṅụ kachasị, ma ha agaghị ere ọkụ n'oge nri. Tinye shuga n'elu ya, tinye vanilla ma pụọ n'abali. N'echi ya, tinye ebe apricots dị ọkụ na-esi ísì ruo mgbe ọchịchọ a chọrọ, wepụ oge ụfụfụ oge. Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ na-agbasa na ite ma ọ bụ akwụkwọ mpịakọta.