Nri na ihe ọṅụṅụ

Na ndepụta nke nchekwa maka oyi gụnyere cucumbers, tomato, zucchini na saree nri , ụdị dị iche iche nke compotes na jams, mana ngwaahịa anyị kpebiri ịrara isiokwu a iji mee ka ọtụtụ n'ime ụlọ ghara ịdabere na ya, ma na efu. Ịkwadebe agwa ndị mkpọ na ihe ọṅụṅụ ya dị mfe, ngwaahịa a gwụchara ga-abụ ihe ndabere dị mma maka ịkwadebe salads ma ọ bụ ihe oriri .

Ntụziaka maka agwa na ihe ọṅụṅụ ya

Efrata:

• agwa - 1,5-2 n'arọ;
• nnu - 2-3 tbsp. ngwunye;
• mmiri.

Nkwadebe

A na-ahọrọ agwa ma saa, tinye ya n'ime mmiri, wụsara mmiri oyi wee laa n'abali, nke mere ka agwa belata ma kpochapụ ihe ndị na-emerụ ahụ mmadụ, osisi enzymes na oligosaccharides. Egwusi mmiri na-ekpuchi mmiri mgbe a ghachasịrị mmiri ahụ, a ga-ehicha ya na agwa ma wụnye ya na mmiri oyi.

A ghaghị sie ya n'ọkụ dị elu maka ihe dị ka otu na ọkara ka ọ bụrụ awa abụọ, ozugbo ọ malitere ịmalite, mmiri ahụ na-ewepụkwa ebe ọkara, agwa nwere ike salted nụrụ ụtọ, ma gbakwunye ngwa nri. Ejila agwa ma ọ bụrụ na ị mikpuo mmiri, ma ọ bụghị na ha ga-anọgide "osisi oak" na ha ga-abụ ndị na-adịghị mma iri. Jide n'aka na mmiri mmiri dị na pan na-esi esiwanye ike, ma ọ bụghị ihe ọjọọ na nsị nke si na agwa ga-apụta, kama ọ ga-eme ka ike ha dị ike.

Ụlọ akụ, nke anyị ga-atụgharị agwa, ọ dị mkpa iji sterilize ya na lids. A na-ejupụta agware efere, tinyere mmiri mmiri nke e ji esi ya. Anyị na-ekpuchi ite ndị a na-ekpuchi, ma adịghị akwagharị ha, ma na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri, jupụta na mmiri esi mmiri, ihe dị ka minit 15-20 (dabere na olu ha). Mgbe, mechie akpa ma hapụ maka nchekwa.

Ya mere, ị nwere ike ịkwadebe agwa ọcha na uhie na ihe ọṅụṅụ gị.