N'okpuru ebe a, anyị na-akọwa ụfọdụ ntụziaka na-adọrọ mmasị ma dị mfe maka physalis, nke ị nwere ike iji aka gị rụọ ọrụ.
Caviar si physalis maka oyi - uzommeputa
N'ịbụ ndị na-enweghị uto a kpọpụtara n'ụdị ọhụrụ, mgbe ha risịrị nri, physalis akwukwo nri na-enweta ụtọ uto, ọ bụ ezie na ọ dị ntakịrị kpọmkwem, ma dabara nke ọma na akwụkwọ nri akwụkwọ nri: carrots, onions, tomato, nke na-eme ka ọ bụrụ ezigbo ihe ndabere maka caviar akwukwo nri.
Efrata:
- physalis - 1,1 kg;
- yabasị - 320 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- onyinye si tomato - 95 g;
- yabasị - 290 g.
Nkwadebe
Tupu nkwadebe nke fizalis, ọ dị mkpa iji nkwadebe mmemme. A na-eme ka physalis dị ọcha gbadaa n'ime mmiri na-esi na mmiri ma na-agbapụta maka minit ole na ole. Ụdị ihe dị otú ahụ dị mfe na-enyere aka wepụ mkpụrụ nke ihe nkedo na-ewepu iwe. A na-ekewa mkpụrụ osisi ahụ na ọkara ma malite ịkwadebe ọkọlọtọ yabasị-karọt. Ozugbo akwụkwọ nri ndị a na-amịpụta na-eru mmanụ dị na mmanụ a gwara mmanụ, ha na-ejikọta physalis, pasta mpempe akwụkwọ, na ntanye nke nnu na shuga. A na-ekpo Caviar maka ihe dị ka nkeji iri abụọ, wee debe ya na akpa akpa mgbochi ma kpochapu.
Nchịkọta physalis nke salted - uzommeputa
Efrata:
- physalis - 1,1 kg;
- horseradish epupụta - 8 PC.
- garlic - 1 isi;
- laurel doo - 4 PC.
Nkwadebe
Nkwadebe na-amalite site na idebe physalis n'onwe ya. Mkpụrụ osisi achacha achachala, ka ọ dị ugbu a, a kwadebere ihe ngwọta maka ịwụsa. Maka nkwadebe ya, a na-ebute mmiri na obụpde na nnu (na ọnụego 50 g kwa liter). Laurel, horseradish, chives na laurel epupụta na-tọrọ si dị ọcha Mkpọ. N'elu mmiri na-etinye mkpụrụ physalis a kwadebere ma jupụta na ngwọta nke nnu. Banks na fizalis hapụrụ otu ụbọchị, wee kpoo mmiri mmiri ahụ, re-obụpịa ya ma wụba ọzọ n'ikpere mmiri, wee tụgharịa.
Gem si na nchịkọta physalis
Ọ bụrụ na a na-enye akwukwo nri nke physalis maka isi nri ndị a na-adịghị atọ ụtọ, a na-eji mkpụrụ osisi dessert (earthy) mee ihe na nkwadebe nke jam, jams na mkpụrụ osisi candied.
Efrata:
- physalis - 1,1 kg;
- mmiri - 480 ml;
- shuga - 480 g.
Nkwadebe
Blanch nke physalis maka ihe dị ka nkeji iri abụọ na isii, mgbe mkpụrụ osisi ahụ na-esi na mmiri esi mmiri, dozie sugar sirop siri ike, na-esi na ya nweta ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. Mgbe sirop dị njikere, a na-agbanye ha na physalis ma hapụ mkpụrụ osisi ahụ ruo awa 6-8. Mgbe o kwusiri ike, a na-emegharị jam ahụ ugboro ugboro, mee ka ọ dị mma maka oge yiri ya ma meeghachi usoro ahụ ọzọ.
Njikere jam na-wụsara n'elu sterile ite na akpọrepu na scalded lids.
Physalis anwụchala - nnuzi
Mkpụrụ osisi a mịrị amị nke physalis nwere ụtọ dị ụtọ, ihe ụtọ a na-akpọ ma ọ bụ oke ederede. Dị ka mkpụrụ osisi ndị ọzọ a mịrị amị, physalis, nke a kwadebere site na ihicha, na-eji mmiri eme ihe, na-emepụta ma ọ bụ na-eri nri dị iche iche.
Ị nwere ike ihicha mkpụrụ na anyanwụ, ma ọ bụ na oven ma ọ bụ ihe nchara pụrụ iche. Na nke mbụ, a na-akọwapụta physalis ọcha dịka otu ụzọ, na nke abụọ - ekpe na 60-70 ogo, na ọnụ ụzọ dị ntakịrị ka e meghere, na nke atọ - a na-agbanye ya n'ime ihe ndị dị mkpa maka ọkara ụbọchị. Mgbe a na-ehichapụ ya, a na-echekwa mkpụrụ osisi ahụ na akàrà ma ọ bụ akpa akwụkwọ, na-eburu n'uche iru mmiri dị n'ime ụlọ nchekwa ahụ ka a machibido tomato.