Nduku na-apụta abụghị usoro nhazi ọ bụla nke si n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe bịa. Achịcha obi nke poteto ndị a na-amịpụta na-agbanye n'ọtụtụ dị iche iche ejiri ọsọ ọsọ na-agba ọsọ na mba anyị, ebe ọ dị mfe ma dị ọnụ ala iji sie nri dị otú a dị mfe, n'ihi ya kwa, anyị na-enweta mgbanwe mbụ na isiokwu nke mgbe a na-egwupụta poteto maka nri abalị. Ya mere, ọ bụrụ na ị maghị esi esi nri nchịkọta nduku, anyị ga-eji obi ụtọ soro gị nweta ezi ntụziaka.
Akuku nduku na-eri anụ
A na-ewere uzommeputa maka mpịakọta mpịakọta na anụ ndị a na-amịpụta bụ otu n'ime ihe ndị kasị ewu ewu, n'ihi na, n'eziokwu, ọ na-ejikọta efere abụọ nwere obi ụtọ, nke a na-emepụta na mbụ.
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- forcemeat (anụ ezi / bee) - 600 g;
- yabasị - 1 pc.;
- akwa - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- ude - 3 tbsp. ngwunye;
- elu - 1 ụyọkọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehicha ihe nduku, m, na-egbutu ya ma zite ya ka ọ sie nri ruo mgbe ọ ga-eji nnu sie ya. Anyị na-ewere maka ndochi ahụ: gbanye eyịm ma gbanye ha ka ha nwee nghọta, tinye mince, nnu na ose. Mgbe nkwekọrịta ahụ dịcha njikere, ka anyị gbutuo ya ma wepụ ya ozugbo. Anụ anụ ga-abụrịrị pink na-achaghị achacha, n'ihi na a ga-esi ya ọzọ na oven ma nwee ike ịmịchaa.
Obụpde poteto na obere ude nke ude na ude ude, tinye ntụ ọka ma nọgide na-egweri mmiri gwakọtara ya ruo mgbe ọ ga-adị nhata. N'okpuru dị iche, kpoo 2 àkwá. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịfụ nduku na aka, jiri grater ma ọ bụ blender. Echefula nnu na ose na nduku mgwakota agwa.
A na-etinye mmanụ dị ukwuu na polyethylene ịse mmanụ na anyị na-agbasa ọbụna oyi akwa nke nduku pasta n'elu. Otu akwa akwa ahụ na mkpụrụ osisi nduku na-agbasa na eghe anụ e ghere eghe. Jiri nlezianya mepụta akwụkwọ mpịakọta ahụ na fim ma zipu ya ka ị na-akpọ nkụ, mee ka ọ bụrụ nke a na-etinye ya na nkochi ya, na ogo 200 ruo mgbe eriri akpụkpọ anụ na-apụta.
Akuku nduku na akwụkwọ nri
Ihe nduku na tomato na akwukwo nri bu nri di nma, nke nwere ike na-abia ma o bu nri nri nri nke ndi mmadu, na otu okpokoro nri.
Efrata:
- poteto - 700 g;
- ntụ ọka, ma ọ bụ starch - 3 tbsp. ngwunye;
- eyịm - 1 pc.
- mushrooms - 300 g;
- tomato - 1 ibe;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- elu - 1 ụyọkọ;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Tupu ị na-ede akwụkwọ mpịakọta, anyị na-akwadebe ihe oriri akwụkwọ nri: nke mbụ ka anyị bechapụ mkpịsị osisi na eyịm, na mgbe ị gbakwụnye tomato diced na mushrooms, oge ma chere ruo mgbe mmiri gwụsịrị.
N'elu akwụkwọ nchịkwa ahụ, debe poteto ndị a gwakọtara na-ekpo ọkụ ma na-akpọ nkụ na mpempe mmiri maka minit 10 na 180 degrees. N'ihi usoro a, akwụkwọ mpịakọta na-enweghị àkwá na ude agaghị ada.
N'okpuru nduku na-esi nri na-atọpụ anụ ahụ si na akwụkwọ nri na oyi akwa nke ahịhịa anwụrụ. Anyị na-etinye akwụkwọ mpịakọta anyị na ime ya, na-ete mmanụ ya, maka minit 10 ọzọ na 180 degrees.
Akuku nduku na kabeeji na akwa
Iji mee ka nduku na-atụgharịkwu ihe oriri, ọ ga-ezuru ya iji jupụta ya ma jiri sie ya sie ya sie ike: sie ụtọ, dị ala ma dị mfe maka mgbaze.
Efrata:
- nduku - 0,5 n'arọ;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- kabeeji - 400 g;
- àkwá - 5 PC.
- yabasị - 1 pc.;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- achicha achicha, nnu, ose.
Nkwadebe
Ya mere, poteto m, dị ọcha, esi nri ma ghọọ n'ime puree na mgbakwunye nke ntụ ọka na ngwa nri.
Na atụmatụ mbụ, anyị na-agbasa pancake potato na mgwakota agwa, anyị na-agbasa egg-egg-egg na-ejuputa ya na-edozi, mgbe ahụ, anyị na-ede akwụkwọ mpịakọta ahụ. Tupu e zigara gị na oven, gribe efere na akwa ma fesaa ya na breadcrumbs. Nri na 180 degrees maka 20-30 nkeji. Ị nwere ike ijere efere a n'onwe gị, ma ọ bụ na ejikọta ya na anụ emeju. Ezi agụụ!