Kedu esi esi esi eme ka umuaka umuaka kpoo?

Mgbe enweghị oge ọ bụla ma ọ bụ ọchịchọ ịchọta kaadị omenala na-apụta, ụzọ kachasị mma bụ iji dozie mbipụta umengwụ ha. Ụdị nri dị otú ahụ adịghị dị iche na nke mbụ ahụ, a kwadebere ngwa ngwa ma ọ bụghị nsogbu.

Esi esi esi nri nke umuaka na-ebughari ya na anu ogwu di iche iche?

Efrata:

• acha ọcha ọcha - 860 g;
• Anụ anụ (anụ ezi) - 565 g;
• osikapa osikapa - 95 g;
• yabasị bulbs - 140 g;
• carrots - 85 g;
• mmiri ogbugba di oke - 135 g;
• tomato ketchup - 65 g;
• a kpochara mmiri - 280 ml;
• nnukwu nnu - nụrụ ụtọ;
• ngwakọta ala ala ise - 1 tuo;
• laurel doo - 1-2 pcs.
• obere peas - 3-4 pc.;
• Provencal herbs - 1 tuo;
• mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 55 ml.

Nkwadebe

Iji mee ka umuaka umuaka sie n 'uzo di iche iche, o bu obere ocha chara achacha, a kpochakwara carrots ma kpoo ya. A na-ewepụ bọmbụ na-egbu ya ma bee n'ime obere cubes. Anyị na-ejikọta ihe oriri na-edozi ihe na arịa dị iche iche na osikapa riz na ala anụcha na-asacha mmiri, tinye ihe niile iji detụ ya, oge na ose na Provencal herbs ma jikọta ya.

Na ike nke multi-ngwaọrụ, wunye ntakịrị mmanụ na-edozi mmanụ na-edozi mmanụ, na-edozi otu ihe dị njikere maka kabeeji na akwụkwọ nri ma jupụta na njuputa. Maka nkwadebe anyị na-agwakọta ude mmiri, mmiri tomato na mmiri, oge ya na nnu, ala na ngwakọta nke akwụkwọ ise, anyị na-atụba peas nke ose na-esi ísì ụtọ ma tinye akwụkwọ laurel.

Gwa ihe di n'ime otutu ihe, tinye ngwaọrụ gi na "Agbecha" ma dozie efere na mode a maka otu awa. Mgbe ị nụsịrị ụda olu banyere njedebe nke nri, ka kabeeji umengwụ na-atụgharị ụra maka ọkara otu awa, na-ahapụ ha na ọnọdụ "Ịkpọ oku".

Esi esi esi nri umuaka obi uto na-agbanye n'ime pan?

Efrata:

• ọhụrụ kabeeji - 120 g;
• ọcha kabeeji sauerkraut - 120 g;
• Anụ anụ (anụ ezi) - 480 g;
• croup osikapa - 110 g;
• yabasị bulbs - 110 g;
• tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 215 g;
• mmiri uto di oke - 120 g;
• mmiri ẹdụk - 120 ml;
• nnukwu anụ ọkụkọ - 1 ibe;
• ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
• nnu buru ibu - 2 tuo;
• ngwakọta ala ala ise - 1 tuo;
• laurel doo - 1-2 pcs.
• obere obere iko ose - 1 pc.;
• Provencal herbs - 1 tuo;
• mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 55 ml.

Nkwadebe

N'okwu a, maka nkwadebe nke ụbụrụ umengwụ na-apụta, ọ ga-adị mkpa ka anyị mepee osikapa ruo mgbe ọ dị njikere, na-asacha ya nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba. N'oge a na-esi nri ma na-eme ka obi dị jụụ, anyị na-akụkọta kabeeji dị ọhụrụ na sauerkraut, ma gbanye ya n'ime cubes na yabasị bọlbụ ma kwadebe ike.

Ugbu a, anyị na-ejikọta osikapa a na-esi ike n'ime nnukwu efere, ụdị kabeeji abụọ, eyịm na minced anụ, kpochapụ otu àkwá, gbakwunye nnu ka ọ detụ ire, kpochaa ihe ise edere ma jikọta ya. Anyị na-akwadebe ụfọdụ ụdị oblong cutlets site na natara anyị na anyị na-ezite ha ka ha na-agba pan, na-agbanye n'ime ya ntakịrị ọkụ na-enweghị okpukpo mmanụ.

N'otu oge ahụ, anyị na-ekpuchi pan nke abụọ na obere mmanụ mmanụ nchara nchara. Anyị na-etinye ya na nke a tupu a mụọ yabasị na chopped melenko, na mgbe nkeji atọ, anyị tinye tomato na ihe ọṅụṅụ anyị, mmiri na-egbuke egbuke, mmiri, nnu, ngwakọta nke edere, ihe ngwakọta Provencal na mix.

Juputa ihe oriri nke a na-agbanye n'ọkụ nke ọzọ na-eme ka mmiri sie ike. Mee ka okpukpo kpoo obere ma mee ka efere dị n'okpuru mkpuchi maka ihe dị ka nkeji iri abụọ, gbakwunye ya ihe dị ka nkeji iri tupu njedebe nke njedebe, obere ose, akwụkwọ na laurel.