Nri bụ nri maka oge ọ bụla. Ke ini etuep, ọ na-agha ma na-ekpo ọkụ n'ụzọ zuru oke, n'oge okpomọkụ bụkwa akụkụ nke ọ bụla azụ na njem. Ị nwere ike esi nri dịgasị iche iche sie azụ, ma taa, anyị ga-ekwu banyere ntụziaka maka nri na ahịhịa - ọnụ ala na afọ gburugburu azụ azụ.
Esi esi esi na cod?
Efrata:
- cod (ọdụ) - 1/2 n'arọ;
- eyịm - 1 pc.
- poteto - 2-3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- elu (pasili, dil, yabasị) - nụrụ ụtọ;
- nnu na ose dị ụtọ - nụrụ ụtọ;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1-2 PC.
Nkwadebe
Enweghị mkpa iji dozie cod ahụ tupu ị na-esi na-esi nri, ebe ọ bụ na onye na-azụ ere ahụchaworị ọdụ ahụ na ị ga-asacha azụ n'okpuru mmiri oyi. Ugbu a tinye ọdụ na saucepan, wukwasi 1.5 lita mmiri. Anyị na-ewetara azụ a obụpde. Mgbe ahụ, anyị belata ọkụ ma gbanye efere, na mgbakwunye nke akwukwo akwukwo, ihe dika nkeji 15-20. Echefukwala iwepụ ụfụfụ mgbe niile site na broth nke mere na ọ gaghị efunahụ ya. Njikere na-edozi efere, a na-eme ka azụ dị mma ma we kewapụ anụ ahụ si ọkpụkpụ. Eyịre na-esi sliced, a na-etinye carrots na nnukwu grater. Anyị na-esi na akwụkwọ nri na mmanụ aṅụ.
Anyị na-alọghachi efere na efere ma tinye ya na poteto ịkpụ n'ime obere iberibe. Kpoo poteto maka minit 15-20, wee tinye anụ ahụ, anụ ahụ anụ na ngwa nri iji detụ ire. A gụchara ntị tupu ị na-eje ozi ka a ga-agbazi maka ihe dịka minit 20-30, mgbe ahụ, i nwere ike ije na tebụl, chọọ mma.
Ntụ ọka Cod na nhazi a nwere ike ịkwado ya na multivariate. Iji mee nke a, a na-awụnye ihe niile dị na nnukwu efere n'otu oge ahụ, jupụta na mmiri wee sie ya na "Nkwụsị" mode 1 hour. Na-esote, wepụ azụ ahụ, kewapụ ya na pulp ma weghachite ya na ofe. Nke ahụ bụ ihe niile ntị na multivarque dị njikere!
Ntụziaka maka azu azu na nzuzo
Efrata:
- ezi ahịhịa -1 kg;
- millet - 100 g;
- poteto - 2-3 iberibe;
- mmiri - 2,5-3 l;
- eyịm - 2 PC.
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha azụ, na-ehicha ma na-asacha na mmiri oyi. Anyị na-etinye ozu ahụ na saucepan, wụsa mmiri na esi nri maka minit 15-20, na-echeta iwepụ ụfụfụ ahụ. Njikere obụp dị njikere, site na ọkpụkpụ azụ anyị wepụ anụ ahụ.
Weghachite efere na efere ahụ ma gbakwunye eyịm sliced na millet n'ime ya. Echefula banyere ngwa nri: nnu, ose, tinyere otu akwụkwọ laurel. Mgbe nkeji iri na abụọ gasịrị, anyị na-etinye ya na poteto sliced. Millet agaghị eme ka efere jupụta, ma ọ ga-eme ka efere ahụ sie ike.
Sichaa obụp na obere ọkụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị njikere, mgbe ahụ anyị na-etinye azụ na elu na ya.
Enwere ike esi osikapa sie ya ma ọ bụrụ na ị naghị amasị millet.
Cod fillet na ude
Efrata:
- cod fillet - 500 g;
- poteto - 3-4 iberibe;
- eyịm - 2 PC.
- ude - 1 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- elu.
Nkwadebe
Akara nke cod m na bee n'ime nnukwu cubes. Site n'isi (na-enweghị gills) na ọkpụkpụ azụ, gbanye efere maka minit 15-20, n'echefughị iwepụ ụfụfụ a kpụrụ.
Yabasị bee n'ime nnukwu yiri mgbaaka, peeled nduku - cubes.
Tinye akwukwo nri ndi o kpochapu na azu ndi ozo na ala nke pan, ju ha na ocha ocha. Anyị na-etinye saucepan na obere ọkụ na esi nri nke 10-15 nkeji. Na nkwadebe anyị na-etinye nnu na ose iji detụ ire, ọ bụghị nke ukwuu ga-abụ akwukwo laurel, ma ọ bụ ihe oriri nke herbs ndị kacha amasị gị. Maka minit 2-3 tupu ị dị njikere, anyị na-agbakwunye na ofe obere ude mmanụ ma mee ka ntị rute ọkpụkpụ na-adịghị ike. Ozugbo ofe ahụ malitere igbanye, wepụ ya ozugbo ọkụ ahụ, gbakwunye ahịhịa ọhụrụ ma jiri mkpuchi kpuchie ya. Tupu na-eje ozi na ntị kwesịrị ijisi ike ruo minit 15-20, mgbe nke a gasịrị, a ga-eji obi ụtọ jee ozi na tebụl.