Esi esi esi nri lasagna na anu ogwu?

Lasagna bụ nri dị ụtọ nke nri Italian. Na ịnwale ya, agaghị aga ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka lasagna na anụ ndị a mịrị amị.

Lasagne na anụ a kụrụ

Efrata:

• Anụ anụ - 450 g;
• yabasị - 170 g;
• ntụ ọka - 45 g;
• tomato puree - 450 g;
• lasagna sheets;
• Chika Parmesan - 50 g;
• mmiri ara ehi 3.2% abụba ọdịnaya - 400 ml;
• bọta, eke - 45 g;
• elu - 30 g.

Nkwadebe

Nkwadebe nke lasagna dị mfe na anụ a mịrị amị na-amalite site na nkwadebe nke nju - na mbụ, anyị na-agafe ya na chopped red. Anyị na-agbakwunye nri anụ ahụ, podsalivaem ya na ose pritrushivaem. Ugbu a, gbasaa tomato puree na minit 10 na obere okpomọkụ. Mgbe nke a gasịrị, ịnwere ike ịgbakwunye elu elu nke dil ma ọ bụ pasili.

Ugbu a na-amalite ịkwadebe ihe oriri: bọta na-agbaze, tinye ntụ ọka na ya, bido ma wụsa na mmiri nke mmiri ara ehi. N'ọnọdụ a, ọ dị anyị mkpa ịkwalite ngwakọta mgbe niile. Na obere ọkụ na-ekpocha ya ruo na mmiri, podsalivaem, ose na gbanyụọ ọkụ. Ugbu a, a na-ejikarị mmanụ na-etinyere akụkụ anọ nke kwesịrị ekwesị, anyị na-agbasa akwụkwọ lasagna, wụsa ya na ihendori. Anyị na-ekesa ndochi site n'elu. Na-emeghachi ihe n'ígwé ahụ ruo mgbe anyị jiri ihe niile eji eme ihe. Anyị na-agbanye n'elu ya na ihendori ma jiri ya na chiiz na-ata achịcha parmesan. Anyị na-akpọsa lasagna kpochapụwo na anụ a mịrị amị ihe dị ka minit 30 n'ime oven ruo mgbe ọcha.

Ntụziaka nke lasagna na minced anụ na mushrooms

Efrata:

• akwụkwọ nke lasagna - 300 g;
• tomato - 2 PC.
• mmiri ara ehi - 800 ml;
• chiiz siri ike - 50 g;
• raw n'ala anụ - 0,5 n'arọ;
• ọka wheat - 100 g;
• yabasị - 140 g;
• ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
• ketchup - 3 tbsp. ngwunye;
• bọta ara - 50 g;
• nutmeg - tuo;
• nnu;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

Ọ bụrụ na ntụziaka na akwụkwọ nke lasagna na-ekwu na ha aghaghị ibu ụzọ sie, mgbe ahụ, na-eso ntuziaka, anyị na-esi ha ha, anyị na-atụba ha azụ na colander. Mkpụrụ osisi dị ntakịrị ruo mgbe ọkụ, gbakwunye ya tomato, ketchup. Ọfọn, ihe niile na-agwakọta, podsalivayem na stew maka ihe dị ka nkeji 5. Ngwurugwu bee n'ime cubes. Gwa ogwu ahuru. Ghichaa ọnụ maka minit 10. N'ịdịdị na-etinye nsị anụ anụ, n'elu anyị na-etinye akwụkwọ nke lasagna. Mgbe ahụ, anyị na-etinye mushrooms na eyịm ma na-ekpuchi ha akwa akwụkwọ lasagna. Anyị na-agbaze mmanụ na frying pan, wụsa na ntụ ọka na mix ọma. Mgbe a na-etinye mmanụ, tinye ya na mmiri ara ehi ma gbasaa ọkụ. Mgbe ihe oriri na-agbawanye, tinye ya n'ime ya. Anyị na-ejupụta na lasagna ụlọ na anụ ndị a mịrị amị na mushrooms ihendori na n'elu ya na grated chiiz. N'ihe dị ogo 180 anyị na-akpọọ nkụ maka minit 40.