Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri nke a na-etinye na oven. Usoro ọgwụgwọ a ga-enweta nri kachasị mma, ma mee ka ọ dịkwuo ụtọ ma nyere anyị ndụmọdụ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ịkụ anụ azụ uhie na oven?
Efrata:
- nsị nke salmon ma ọ bụ trout - 4 pcs.;
- lemon - 155 g;
- nnu nnu buru ibu na oji n'ala ogwu - iri nri;
- a ngwakọta nke ngwa nri maka iyak - 2-3 tuo;
- sprig nke dill - 4 pcs.;
- mmanụ olive na-enweghị isi - 20 ml.
Nkwadebe
Karịsịa na-atọ ụtọ amama-acha uhie uhie azụ, ma ọ bụrụ na gri na foil na dil na lemon. Iji mee nsị anụ a na-ejikọta ya na ngwakọta nke nnu nnu, ebe a na-agba nri na azụ azụ ma hapụ ihe dị ka nkeji iri abụọ. My lemon nke ọma ma na-aṅụ mmiri maka otu nkeji na mmiri esi. Mgbe nke ahụ gasị, belata citrus ahụ dịka gburugburu.
Anyị na-akwadebe ọnyá ndị ahụ site na ọnụ ọgụgụ nke steaks, anyị na-esi ha n'ime mmanụ ma anyị nwere n'etiti etiti anụ ọ bụla. N'elu, dọọ mbadamba lemon na otu nnukwu alaka alaka ma ọ bụ obere obere.
Anyị na-emechi foil na akpa ma debe ya na pan nke a na-edozi elu na mita 190. N'ime ihe dị ka nkeji iri abụọ azụ ga-adị njikere maka ojiji. Ị nwere ike ijere ya ozi na mpempe akwụkwọ, na-atụgharị n'akụkụ, ma ọ bụ na ịchọrọ ịkwaga na efere ahụ.
Ejiri azụ na poteto na cheese na oven
Efrata:
- Fillet azụ - 720 g;
- poteto - 995 g;
- tomato - 450 g;
- yabasị bulbs - 160 g;
- cheese nke piquant oseose iche - 125 g;
- ọhụrụ dil elu - 30-50 g;
- akọrọ Provencal herbs - 2 tuo;
- odo ogwu na-acha odo odo ma ọ bụ pink na salt sea - nụrụ ụtọ;
- ụlọ na-egbu egbugbu - 75 g;
- mmanụ olive na-enweghị isi - 25 ml.
Nkwadebe
Na mbido, anyị ga-ebugharị ruo oge ụfọdụ ka a na-azụ azụ, na-edozi òkè site na nnu na nnu nnu, ala ojii, ma tinye ya na ose ose.
Mgbe a na-achị azụ ahụ, ka anyị jiri akwụkwọ nri mee ihe. Anyị na-ekpocha poteto ma na-ekpuchi iko, na tomato dị ntakịrị. A na-etinye beebe bee n'ime ihe yiri mgbaaka, nakwa na ị ga-esi na kichia chiiz na-esi ike ma na-egweri olulu.
Na-eme efere, tinye ọkara nke mkpụrụ osisi nduku na ala nke ụdị mmanụ ahụ na pritrushivaem ha nnu na provencal herbs. Site n'elu, dọọ azụ fillet, nke a na-efesa ya na dil. Ugbu a, tomato, nke na-agbakwunye nnu, tinye oge na mkpuru osisi na-ekpuchi ya. Anyị na-ejikọta ya na nkeji abụọ nke nduku, nke bụkwa nnu, flavored na provencal herbs, tee ya na ude mmiri ma sie ike na cheese siri ike.
Iji kwadebe efere, tinye ya na oven nke kpụ ọkụ n'ọnụ 195 ruo iri ise.
Anyị na-efe azụ, na-eri nri na akwụkwọ nri na ude mmiri na chiiz na oven, na-ekpo ọkụ, na-eji alaka alaka ọhụrụ eme ihe.
Kedu esi esi akpọ nkụ na oven?
Efrata:
- azụ zuru oke - 1 ibe;
- eyịm - 45-85 g;
- thyme - 1-2 tuo;
- basil - 1-2 tuo;
- nnu nke oké osimiri na ose na - acha ụtọ;
- mmanụ olive na-enweghị isi - 45 ml.
Nkwadebe
Ọtụtụ mgbe, a na-etinye azụ ahụ dum na oven na foil. Iji mee nke a, a na-asacha anụ ahụ, na-ehichachaa ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gutted.
Site na ngwa nri na ngwa nri ị nwere ike iji ihe ọ bụla na gị uto. N'okwu a, anyị ga-eji azụ gị na basil sie azụ. Anyị na-etekwa anụ ahụ, ose na ose na-acha ọcha, fesa ya ma tinye ya na mmanụ olive, dọba ya na mpempe akwụkwọ, n'elu n'elu dọpụ ihe yiri mgbaaka nke shallot. Kanye akwa na envelopu ma zipụ nri ka ị na-akpọ nkụ na oven. Dabere n'ụdị azụ ahụ, ka o wee kwadebe ya, ọ ga-ewe site na iri na ise na nkeji iri anọ na oven na okpomọkụ nke ogo 190.