Ekwesiri iburu n'uche na ibughari kabeeji nwere ike iwe otutu oge. Na ikpochapụ onwe gị nchegbu na-enweghị isi ọbụna na nri, ọ bụ ihe ezi uche dị na iji multivar. Ngwa ngwa nri bụ ihe kachasị mma maka nri na-agwụ ike n'oge dị iche iche. A ga-akọwa nkọwa ndị ọzọ gbasara nkwadebe kabeeji na multivarquet na ntụziaka ndị a.
Cabbage na-apụta na multivariate ke tomato ihendori - uzommeputa
Ka anyị malite na ọkọlọtọ na maara uzommeputa maka kabeeji na-apụta, languishing ke tomato ihendori. Nri nke kabeeji epupụta nwere ike na-esi na anụ ọ bụla, ma anyị họọrọ na-emebu ngwakọta nke anụ ezi na beef.
Efrata:
- kabeeji epupụta - 12 pcs.;
- akwa - 1 ibe;
- tomato ihendori - 75 ml;
- yabasị - 45 g;
- Nri garlic - 1 teaspoon;
- a tuo shuga;
- Nri anụ - 530 g;
- osikapa - 75 g.
Maka ihendori:
- tomato na ihe ọṅụṅụ - 460 ml;
- paprika - 1 teaspoon;
- mmiri 115 ml.
Nkwadebe
Iji kewapu kabeeji si n'isi, bido ya maka nkeji ole na ole, mgbe ahụ, dị jụụ ma wepu ya. Kwadebe ihe ndozi ahụ, na-eme ka mince na nnu sie ya, na-agbakwunye ya àkwá, chopped yabasị, ntakịrị tomato ihendori na shuga, nakwa dị ka nke a na-etinye na osikapa. A na - agbakwunye ya na kabeeji na - eme ka ọnụ ọgụgụ nke njuju ahụ dị elu, n'ihi na ọ bụrụ na ị nwere anụ zuru ezu - ị nwere ike ime enweghị osikapa.
Tinye kabeeji na-apụta na ala nke nnukwu efere ahụ na-emepụta ọtụtụ mmanụ na ighe ha na "Nri" maka minit 10. Mgbe ahụ kagbuo ọchịchị ahụ, wụsa mmiri mmiri na-eme ka ọ dị elu nke kabeeji na-apụta, wee gaa n'ihu "Ịkwụsị" maka nkeji 40.
Pry tomato, mee ha ma gbasaa ihe oriri na obere mmiri. Mgbe nkwadebe nke kabeeji na-eri nri na multivark, wụsa na ihendori ma hapụ ihe niile iji dozie maka ọkara ọzọ ọkara.
Ejiri kpochapu na-apụta na multivariate
Enwekwu uto na uzommeputa di mfe nke ugbo ugbo ugbo na-aputa, na-agwakota ndi di iche iche omenala India. Ọ dị mma maka ndị hụrụ ọhụụ n'anya ma lelee nri ha.
Efrata:
- mikpuo anu sitere na nwa aturu - 640 g;
- akwa - 1 ibe;
- ginger - 3 cm;
- garlic - 4 ezé;
- Ala coriander, cumin, fennel - 1 tbsp. ùkwù;
- pawuda ala, chili, cardamom - 1/2 teaspoon nke ọ bụla;
- yabasị - 85 g;
- nnukwu isi nke kabeeji;
- ọnụ ọgụgụ nke cilantro.
Nkwadebe
Kpochie isi kabeeji iji mee ka epupụta dị mfe iwepu. Na-eri anụ a na-egwupụta site na nwa atụrụ na akwa, ginger, chopped onions, garlic scraped na dị iche iche ngwa nri. Kesaa otu akụkụ nke anụ ndị na-amị mkpụrụ n'etiti akpa kabeeji ma tụba ha. Dina nke ọ bụla n'ime kabeeji na-apụta na iko a greased maka steaming. N'otu ngwaọrụ ahụ, wụsa mmiri ahụ akara. Debe nnukwu efere ahụ ma họrọ ọnọdụ ntancha maka minit 40.
Kedu esi esi nri umuaka na-agbanye n'ọtụtụ?
Ná mmalite nke ihe ahụ, anyị kwuru na ịmepụta kabeeji na - emekarị na - ewe oge dị ukwuu, nke bụ ya mere ndị niile na - achọghị iji oge a eme ihe, anyị na - akwado ịkwadebe ụda nro dị mfe.
Efrata:
- Minking na - 430 g;
- yabasị - 115 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- isi isi;
- tomato ihendori - 175 g;
- mmiri 115 ml.
Nkwadebe
Na-agbanye na "Achịcha", gbanye ya na ngwakọta nke yabasị na minị. Oge anụ ahụ a na-egwupụta anụ na nnu ntanye na-emesapụ aka, tinye garlic. Iberibe ma ọ bụ naanị ịkpụ kabeeji enweghị usoro. Tinye ya na nri, ma tinye ya na tomato ihendori na mmiri. Mgbe mmiri mmiri na-acha, banye n'ime "Nkwụsị" ma hapụ ihe niile maka nkeji iri anọ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịdị iche na efere ahụ site n'enyemaka nke ihendori, dịka ọmụmaatụ, na-eme ka kabeeji na-apụta na multivark na tomato-cream cream sauce. Iji mee nke a, ọ bụ iji jikọta tomato na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu iko nke utoojoo ude ma nọgide na-esi nri dịka otu atụmatụ ahụ si dị.