Na-agbasapụ na ụda n'otu oge ahụ, anụ ọbọgwụ dị mma maka nri abalị. N'ezie, ọtụtụ ndị maara na a ga-esi anụcha nnụnụ a n'ụzọ dịgasị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, e nwere efere ndị dị otú ahụ dị ka ọbọgwụ nwa na cowberry ihendori, mmanụ aṅụ na cherry sauces. Ma, taa, anyị ga-ekwu banyere otu efere ọzọ. N'èzí windo, oge oyi bụ oge citrus, mmanya na-ekpo ọkụ na obi siri ike, efere ndị dị fere fere, tinyere otu ọbọgwụ epeepe oma.
Ezubere usoro a maka abọ abụọ - maka gị na onye ị hụrụ n'anya (ndị a hụrụ n'anya, n'ihi na mmadụ niile bụ ndị ọkachamara na-esi nri na-edozi nri, ụfọdụ na-ezochi ya maka ihe ụfọdụ).
Akpan ọbọgwụ na ihendori
Efrata:
- akwara obi - 2 pcs.;
- mmanụ olive - maka frying;
- nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.
Maka marinade:
- ginger (mgbọrọgwụ) - 2 cm;
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ aṅụ - 1 teaspoon;
- ihendori Worcester - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanya balsamic - 1 teaspoon.
Maka ihendori:
- oroma - 2 iberibe;
- mmanya uhie - 1/2 tbsp.;
- Bọta - 20 g.
Nkwadebe
A na-erekarị ara ehi na-echekwa n'ụlọ ahịa, na iji ghara imebi ngwaahịa a siri ike, ha ga-agbapụta nke ọma. Ya mere, nyefee ara site na friza ka friji otu ụbọchị tupu esi nri.
Ebee ka anyị na-amalite?
Iji malite, jiri mmiri oyi na-asa ara ahụ ma kpoo ya na akwa nhicha. Kpachara anya ka ị ghara imebi anụ ahụ, mee ka ọkpụkpụ anụ ahụ na-emekarị. Nke a ga-eme ka abụba abụba, n'ihi na enweghi ike ịkpọ obi ya abụba.
Anyị dị ọcha na atọ na ginger, anyị na-agbakwunye galik, mmanụ aṅụ, balsamic na Worcester ihendori gafere site na pịa. Mix na-ekpuchi ya na marinade ara. Hapụ anụ ahụ maka otu awa n'ime ebe dị jụụ.
Anyị na-ekpuchi ite ahụ grying na mmanụ nke mmanụ olive, anyị na-etinye salted na ara na-ekpuchi obi nke n'akụkụ abụọ nke akpụkpọ obi. Nri maka ihe dị ka nkeji iri na obere okpomọkụ, gbanye, ma ghee maka minit 5 ọzọ. Nyefee anụ ahụ n'ime efere mmiri (akpụkpọ anụ) ma ziga ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ na 220 degrees. Oge anụ ahụ ga-ewere na oven na-adabere na mmasị gị. Akpukpo ara ehi adịghị ezucha. Ọ bụrụ na ịchọrọ "na ọbara", mee akịrị maka nkeji 5, ee e, mee ka oge ruo 10. Mgbe i mechisịrị akwụkwọ ahụ na mpempe akwụkwọ ma weta anụ ahụ n'ime oven maka minit 5 ọzọ.
Nri ihendori
Na n'oge a ị nwere ike ime ihendori. Anyị na-ewepu (ọ bụghị ịsa!) Site na abụba frying pan, wụsa ya n'ime mmanya na nnu, ose ma wepụ ọkara site n'ọkara okpomọkụ. Anyị na-agbakwunye otu ihe ọṅụṅụ oroma, wee gbanye ugboro abụọ. Tinye okara nke iberibe n'ime cubes. Wepu ọkụ na ugboro 3-4, n'otu akụkụ, anyị na-ewebata bọta. Ọ ga-agbacha kpamkpam na inye ihe oriri na-agbanwe ma na-enwu gbaa.
A na-ewepụ nri na oven, bee n'ime mpekere ma wụsara ya na mgbakwasa. Ọbọ aka na-acha odo odo na-ekpo ọkụ, na-acha iko ọbara ọbara ma ọ bụ na-aṅụ mmanya.