Maka oge mbụ buckwheat pụtara na Russia na narị afọ nke iri na ise. Ndị mọnk Gris nabatara ya, site na nke ọka ọka a dị ịtụnanya ma nweta aha ya. Ọtụtụ ụmụ nwanyị, ọ bụrụ na achọrọ, tụfuo pound ndị ọzọ, chee echiche ma ọ ga-ekwe omume iri buckwheat na ọnwụ, ma ihe ọ na-enye.
Ojiji buckwheat
Achịcha Buckwheat nwere ọtụtụ protein na amino acids dị mkpa, nke na-arụ ọrụ dịka ihe owuwu ụlọ maka anụ ahụ. Ya mere, ọtụtụ ndị na-eme egwuregwu na-ahụ ngwaahịa a - ọ na-enyere aka iwusi ike. Ihe bara uru buckwheat, obughi nani maka ubu ibu. Mkpụrụ ọka ahụ nwere vitamin B, bụ nke nwere mmetụta bara uru na usoro ọgwụgwọ na ahụ, calcium, nke na-ewusi ọkpụkpụ na ọkpụkpụ agba, iodine, nke na-emetụta ụdị endocrine na potassium nke na-ewusi ahụ ike.
Ndị na-eri nri oge na-adịghị anya ekwuola na ọ ka mma maka buckwheat ma ọ bụ oatmeal maka ụkọ ọnwụ. N'ezie, na nke a, ihe niile na-adabere na njirimara onye ọ bụla nke organism. N'ihe eji buckwheat eme ihe, a na-eweghachi ahụ ma kpochapụ ya site na ihe ọjọọ na nsi. Ndị na-enwe obi abụọ ma ọ bụ uru bara uru maka ụkọ ọnwụ, ọ na-atụ aro ka gị na onye ọkachamara mara. Ebe ọ bụ na, n'ezie, ịjụ ịnakwere ya ọ bara uru ka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na ọrịa ndị na-afụ ụfụ.
Nri na buckwheat
Iji tufuo 7-10 kilogram nke ibu ibu , a na-atụ aro nri nke buckwheat na oge izu abụọ. Ọ dịghị mkpa ka ị na-etichapụta porridge, ọ bụ iji wụnye mmiri mmiri na mgbede, na n'ụtụtụ ọ ga-adị njikere. Tinye na efere mmanụ, nnu na ihe ndị ọzọ ngwa nri enweghị ike. Aṅụ buckwheat kwere skimmed yogurt (ọ bụghị ihe karịrị 1 liter kwa ụbọchị). Ọ dịkwa mkpa iji hụ na nnukwu mmiri na-achị, na-enye mmasị na mmiri dị ọcha.