N'ime azụ nke ụmụ anụmanụ, pollock kachasị ewu ewu. A na-ejide ya n'ọtụtụ buru ibu ma zipụ ọ bụghị nanị na ụlọ ahịa, kamakwa maka ụlọ iri nri nke ụdị mgbochi sanatorium. Nke a na - enye echiche na pollock abụghị naanị uru ahụ bara uru, kamakwa ọ bara uru maka ahụike mmadụ.
Ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị na-edozi ahụ na-akwado ịmebata pollock n'ime nri ha. Azụ a nile nwere mmiri na protein, bụ nke ahụ na-etinye ngwa ngwa. Ngwakọta pụrụ iche nke azụ na-eme ka ọ dị irè na ọrịa ịrịa ọrịa, ọrịa genitourinary na fungal.
Gini kpatara ogbachi pollock ji aba uru?
Akụkụ kasị baa uru nke azụ bụ caviar. Uru na nsogbu nke rolock pole maara nke ọma na ndị na-agbalị ịchịkwa ịdị arọ ha. Enwere ike iri ya na-acha ma ọ bụ nke e ghere eghe ma ọ bụ dị ka ihe ụfọdụ nke ụfọdụ efere. Ma abamuru nke imeju na ntu na pollock bu esemokwu, n'ihi na site n'uzo a nke owuwe ihe ubi, ndi oru nchedo ndi na-emeru emeru. Tụkwasị na nke ahụ, caviar ụlọ ahịa bụ ọtụtụ nnu, nke adịghị mma maka ahụike.
Eji pollock roe bụ n'ihi ihe ndị dị ịrịba ama, nke na-agụnye ọ bụghị naanị protein, kamakwa vitamin na ịnweta mgbagwoju anya. Otutu protein na ihe oriri n'ime pollock roe eme ka ndi ozo choro ime ka ahuike ha di nma, weghachi na oria ma obu weghachite ike. Ọchịchị pollock na-enyere ndị nwere anya na nsogbu na-adịghị mma aka na gland.
Ngwa caloric nke roe pollock bụ kama obere. Na 100 g nke caviar dị ihe dịka 132 kcal. Nke a na-enye gị ohere iji ya na obere ihe oriri na-edozi ahụ na-edozi maka enweghị nri.
Ekwesịrị iji nlezianya caviar na imejuji jiri nlezianya mee maka ndị nwere mmeghachi ahụ nhụjuanya ma na-ata ahụhụ site na ọrịa ndị dị njọ nke trastrointestinal, ma ọ bụghị caviar nke azụ a adịghị njọ.