Iji kwadebe ihe ọzọ, ụlọ brandy, ị ga-achọ ndidi, karịa nkà ọ bụla pụrụ iche nke ụlọ ọrụ nkà na ụzụ. Anyị na-enye gị atọ dị iche iche nsụgharị nke nkwadebe nke a na ihe ọṅụṅụ.
Ntụziaka maka ịṅụ mmanya na-aba n'anya
Efrata:
- mmanya (ọ bụghị ihe na-erughị 95%) - 1250 ml;
- mmiri (dị ọcha) - 1805 ml;
- shuga - 20 g;
- tii (akwukwo akwukwo) - 2 tsp.
- ose peas nwa - 2 peas;
- cloves - 2 buds;
- laurel - 1 akwụkwọ;
- glucose - 10 ml;
- Vanillin - ½ nke tuo;
- lemon bee - ¼ tsp;
- pawuda - 1 tuo.
Nkwadebe
Na nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ a, e nwere ihe abụọ kachasị mma, àgwà nke na-adabere na nsonaazụ. Ọ bụ mmanya na mmiri, anyị na-amalite na mmanya, ya àgwà fọrọ nke nta ka mgbe niile kwekọrọ pasent, nke ka elu pasent nke mmanya dị ọcha, mma ya àgwà. Mmiri, o kwesịrị ịbụ mmiri, dị nro na nke kachasị salts. Eleghi anya, ọ kacha mma ịhọrọ otu na-anọpụ iche na mmiri, na-enweghị ihe ọ bụla uto, maka usoro agwakọta ya ga-abụrịrị chilled. N'ọnọdụ ọ bụla, anaghị eji mmiri dị ọcha na-esi na tap, dị mfe ma ọ bụ sie, ị ga-agbapụta ihe dị otú a dị ka mmanya na-aba n'anya.
A ka nwere ọnọdụ dị oké mkpa maka ịgwakọta, na mgbakwunye na mmiri dị jụụ, ịkwesịrị ịgbanye mmanya n'ime mmiri, ọ bụghị nke ọzọ, nke a bụ iwu na-adịghị mma. O nwere ike ọ gaghị adị ka onye ọgaranya, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na emeghị ya, ọ ga-abụ na mmeghachi omume ahụ ga-emezighị emezi, mmanya ahụ ga-aghọ nsogbu ma mesịa hapụ ịṅụ mmanya na-aba n'anya. Ọ bụrụ na ị nwere pasent mmanya ọzọ ị nwere ike ị na-ezo aka na tebụl Fertman, ọ na-akọwa ma jiri amamihe kọwaa mmiri dị na mmanya na-aba n'anya iji nweta ihe a chọrọ. Mgbe ị na-agwakọta mmanya na mmiri ụbọchị ole na ole gafechara mmeghachi omume, ya mere ọ ga-adị mma ka ị taa ahụhụ ọ dịkarịa ala ụbọchị atọ, ma nke a abughi nkwekọrịta.
Ya mere, n'ime mmiri a kwadebere, mmiri dị mma ị zụtara, wụsa na mmanya na-aba n'anya, gbakwunye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ, mee ka ọ dị mma na okwute osisi ruo mgbe shuga gwakọtara, ma tinye mkpuchi ahụ dị jụụ, ihe dị ka ogo 4, ebe gbara ọchịchịrị. Na ọnọdụ nke ụlọ, ọ ga-abụ na friji, ihe ọṅụṅụ gị kwesịrị ịdịgide ma ọ dịkarịa ala ụbọchị 10 mgbe nke a gasịrị, a ga-edozi ya ma kpoo ya.
Otu esi esi vodka na prunes na ulo - ngwa ngwa ngwa ngwa
Efrata:
- vodka - 0,5 l;
- shuga - 10 g;
- Mbadamba prunes - 20 g;
- nwa tii - 1 sachet;
- cloves;
- ogulu;
- pawuda.
Nkwadebe
Ntụziaka a adịghị enye maka ọrụ ọhụụ ọ bụla pụrụ iche, ma ọ bụ mgbagwoju, ma e wezụga ịkọ na ego nke ngwa nri maka uto gị. Na na echetara ntụziaka nke otu onye na-eto eto, jikọta ihe niile dị na ite, na-akpali akpali tupu igbasa shuga. Na obere nuance, tinye akpa akpa na mkpuchi, dịka ọ ga-adị mfe iji nweta ya. Na mgbe otu ụbọchị, ị ga-enweta ezigbo tincture iji detụ ire dị ka cognac.
A na-eji osisi na-eme ka ọkpụkpụ nke moonshine na osisi ohia
Efrata:
- moonshine 70% - 0,3 l;
- mmiri dị ọcha - 200 ml;
- shuga - 50 g;
- ogbugbo osisi oak - 4 tsp.
- cloves - 4 buds;
- nutmeg (ala) - 1/3 nke ngaji;
- shuga vanilla - 5 g;
- tii oji (akwukwo) - 15 g;
- ose peas - 3 peas.
Nkwadebe
Moonshine maka ịkwadebe ihe ọṅụṅụ a ga-adị mma ma ọ dịkarịa ala abụọ agba ọsọ, nke mere na ịdị ọcha ya dị mma. N'okwu a, ị ga-achọrịrị mmanya na-eme ka ị nweta ihe ruru 40 ruo 45% nke mmanya na-aba n'anya na mmiri site n'enyemaka nke okpokoro Fertman. Ọ bụrụ na ụbọchị ụtụtụ gị bụ pasent 70, mgbe ahụ, anyị enwetala mmiri chọrọ ma gosipụta ya na ihe ndị ahụ. Moonshine ebe a dị ka onye mmanya, ya mere, dị ka nhazi mbụ, maka