Nri, na-agbaze achịcha mmanụ aṅụ na ọnụ, uzommeputa nke dị oke mfe - ọ bụ mmiri a na ị chọrọ iri nri na mgbede oyi. Ọfọn, gịnị kpatara? Ka anyi gbalịa isi nri ha.
Kedu otu esi eme achịcha achịcha aṅụ?
Ọtụtụ mgbe, a na-esi nri ndị na-acha mmanụ aṅụ na pastry custard - nke a bụ uzommeputa kpochapụla, anyị ga-agwa gị banyere ya. Ihe kachasị mkpa bụ ịgwakota ntụ ọka ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Kedu ụdị nchịkọta maka achịcha na mmanụ aṅụ ị na-ewere, nke ọ bụla n'ime ha chọrọ ka ị ghara igbochi ume gị ma gwakọta ntụ ọka ahụ ruo mgbe ọ ga-amalite n'azụ mgbidi nke efere na aka. A na-ewere mmanụ aṅụ ọ bụla: Mọstad, wayo, Nwere Ifuru, tinye ngwa nri, nke ga-agbakwunye ihe ọkụkụ na ngwaahịa. Ọ bụrụ na ịnweghị ihe eji eme achịcha, ị nwere ike ịsacha akwụkwọ niile ahụ, ma jiri nwayọọ wedata ya na ọkpụkpụ ma ọ bụ na-ejiri mma ma kpuchie ya.
Na-elekọta nri achicha
Ihe dị iche iche nke usoro nkwadebe a bụ na a na-agba ntụ ọka ahụ na mgbe ọ na-esi mmiri mee ka ngwaahịa ahụ bilie n'enweghị ntụ ọka ọ bụla. Ọ bụrụ na ị na-akwadebe kuki ụlọ gọọmenti gingerbread maka ezumike ahụ, gbalịa na-ekpuchi ha na glaze, shuga ma ọ bụ chocolate, site na n'elu, na-ese foto, mgbe ahụ, ngwaahịa gị ga-eweta ọnọdụ n'ime ụlọ ahụ, ị ga-ese ya na ezinụlọ ya dum. Ma onye maara, ma eleghị anya, ịkọ mmanụ gingerbread ga-aghọ omenala ezinụlọ gị.
Efrata:
- ntụ ọka - 1 n'arọ;
- shuga - 450 g;
- mmanụ aṅụ - 300 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- mmanụ - 200 g;
- mmiri 120 g;
- ngwa nri - 4 tsp.
Nkwadebe
Wunye na pan nke nwere mmiri buru ibu, kpoo ya ruo ogo 60, tinye mmanụ aṅụ, shuga na okpomọkụ ruo ogo 90. Nwuo ruo mgbe edozere sugar kpamkpam, gbakwunye bọta, àkwá, ngwa nri, bido na ngwakọta dị ọkụ, ma kpoo ogo 65, wụsa na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ngwakọta ahụ ngwa ngwa. Mgbe ahụ tụgharịa mgwakota agwa n'elu osisi ahụ. Anyị na-ebipụ ọnụ ọgụgụ dịgasị iche iche, tinye ụlọ nchịkọta mmanụ aṅụ na nchara ọka ma na-asa ya na mita 200-250 maka minit 25-30. Ọ bụrụ na ị kpebie na ị ga-ekpuchi ọnụ ọgụgụ gingerbread, gụchaa ha, kpoo ha ka ha kpoo ọkụ n'ime minit ole na ole.
Maka ichopụ ọkụ, ị ga-achọ ịgbanye otu iko shuga 1/2 iko mmiri ma jiri nwayọọ nwayọọ na-agbanye ruo mgbe mmiri malitere ịmalite (dịka ụgbụ ọkụ). Wepụ oge ụfụfụ n'oge ruo n'oge. Na shuga sirop shuga, ị nwere ike itinye vanillin ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ. A na-agba chalịl, ị nwere ike ịcha ya, m na-eji brush ma ọ bụ toothpick.
Okwesiri iburu n'uche na omenala ihe osise bu ihe omuma maka otu ihe uto di nma - Tula gingerbread, uzo esi acho kwa na ugbo ala ayi.
Nri achicha mmanụ
Ihe ịrụ ụka adịghị ya na ndị na-agbaso nri nri ahụ ga-enwe ọganihu a. Gingerbread na-esi nri na-enweghị nsen, na-enweghị mmanụ - nani mmanụ aṅụ, mmiri na ntụ ọka.
Efrata:
- ntụ ọka - 7 iko;
- mmanụ aṅụ - iko 2;
- shuga - 1 iko;
- soda - 1 tuo;
- mmiri - iko 3/4.
Nkwadebe
Gwakọta mmanụ aṅụ, mmiri na shuga na saucepan, wetara ya obụpde, dị ntakịrị ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka. Kpochaa mgwakota agwa ma setị oge nkeji minit 30 ka ọ dị jụụ. Soda diluted, agwakọta ya na mgwakota agwa, ka ogugu ihe ruru nkeji iri, wee gbasaa n'ime oyi akwa ma beecha achịcha.
Ntụziaka dị otú ahụ dị mfe maka mmanụ aṅụ gingerbread nwekwara ike iji mee ka mmanụ aṅụ gingerbread na nri. Karịa ka ị ga - ejupụta ha - ihe gbasara uto gị. Ị nwere ike ịnwale marzipan ma ọ bụ chocolate, na akụ ma ọ bụ jam.
Ọ bụrụ na ịchọrọ gingerbread ma na-agbalị mgbe niile ịdenye ha n'ụzọ ọhụrụ, wee lelee uzommeputa maka achicha "Curly Pinscher" , bụ ebe ha bụ isi ihe.