Mkpụrụ ọka gri bụ ihe oriri na-atọ ụtọ maka tii ma ọ bụ kọfị, nke agaghị ahapụ gị enweghị mmasị. Ngwakọta nwere ike ịbụ ụdị dị iche iche: udara, apụl, currant, apricots.
Ọ bụrụ na ị nwere ite nke na-atọ ụtọ jam hapụrụ na refrjiraeto na ị maghị ebee ga-etinye ya, mgbe ahụ ọ bụ oge iji kwadebe achịcha na-acha na jam.
Shortbread bụ nke kachasị mfe na nri. Ọ naghị arapara aka gị, ọ dị ngwa ma buru ibu.
Kedu esi esi nri na achịcha?
Efrata:
- ntụ ọka - 4 iko;
- akwa - 2 iberibe;
- bọta - 200-250 gr;
- shuga - 1 iko;
- vanillin - tuo;
- soda - 0,5 tsp;
- mmanya - 0,5 tsp;
- jam (jam) - 1 iko.
Nkwadebe
Gwakọta bọta butter, sugar na vanillin na igwe agwakọta ruo mgbe e nwetara creamy uka. Na nha nke a na-enweta iji ụgbọala na àkwá 2, iji kpochapụ soda na mmanya na ọzọ ka ị gbakọta. Tinye iko 3,5 nke ntụ ọka a na-atụtụbeghị anya (nke mere na ọ dịghị nkwụ), a ga-achọrọ iko nke fọdụrụ 0,5 obere oge. Jiri nlezianya gwakọta ntụ ọka ahụ ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Kewaa mgwakota agwa n'ime uzo abuo abuo, haputu ihe kariri ya, ma gbakwunye obere ogugu ogugu ogugu ogugu ise, gbakoo ruo mgbe o siri ike ma tinye ya n'ime friza. A ga-ekpuchi obere akwụkwọ mpempe akwụkwọ, tinye nnukwu mpempe akwụkwọ na akwụkwọ ma gbasaa ya na akwa dị nro na aka aka ya, nke mere na ọ na-ekpuchi bred nke mmiri. Ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa ekwesịghị ịbụ ihe karịrị 15 mm. Mgbe nke ahụ na-ekesa jam n'elu ala dum.
Akụkụ nke abụọ nke ule ahụ na-ete akwụkwọ na nnukwu grater n'elu akara ahụ. Nri na okpomọkụ nke 180 ogo maka ihe dịka minit 25-30. Njikere grated ájá achicha na jam ka ịkpụ n'ime diamonds ma ọ bụ n'ámá na-ekwe ka ajụkwa, nke mere na jam obere stiffened na adịghị asọ.
Grated achicha na apple jam
Efrata:
- ntụ ọka - 4 iko;
- shuga - 1 iko;
- apple jam (jam) - 200 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- margarine - 200-250 g;
- vanilla sugar - 2 gr;
- ntụ ntụ - 1-2 tsp.
Nkwadebe
Ghọta margarine ma ọ bụ mee ka ọ dị nro na saucepan. Ghichaa egg, vanillin na sugar ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Ọnụ shuga
Tinye margarine ma jikọta ya nke oma ka enweghi lumps. Gwakọta ntụ ọka na ntụ ntụ na-agbakwunye na ihe ndị na-esi na ya apụta, igwakorita. A na-ekezi mgwakota agwa abụọ abụọ. Akụkụ nke na-adịchaghị etinye n'ime friji ahụ, nchịkọta ndị fọdụrụnụ na-agbanye ma tinye ya na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi akwụkwọ nchịkwa. Site na n'elu kesaa apụl apụl. Were akụkụ nke abụọ nke mgwakota agwa ma gụọ ya na nnukwu grater n'elu jam. Ime achicha maka obere oge, 25-30 nkeji na 180 ogo ruo mgbe aja aja.