Mmiri a na-emechi ọnụ - ihe kachasị amasị ya kemgbe ọ bụ nwata maka ezé dị ụtọ. Ma ọ bụrụ na ịhọrọ n'etiti ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị a chọrọ maka taa sweets, o yiri ka ọ bụghị ihe kacha emerụ ahụ. E kwuwerị, na tiori, e nwere naanị mmiri ara ehi na shuga. Mana mgbe ụfọdụ, ịzụta ngwaahịa a, anyị enweghị ezi ụtọ anyị na-echeta site na nwata. Ma ọ bụ onye na-emepụta ya chepụtara ihe mejupụtara ya, ma ọ bụ zụta ihe adịgboroja. Ma mgbe ụfọdụ, ọ dịghị ụzọ ọ bụla ịzụrụ ngwaahịa dị oké ọnụ ahịa. N'okwu a, ị nwere ike ịpụ n'ọnọdụ ahụ mgbe niile ma dozie mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara na ihe ndị dị na ya, n'ihi ya kwa, nweta 100% ihe okike.
Kedu esi esi nri mmiri ara ehi na-ezukọta na minit 15?
Nke a bụ usoro nhazi ngwa ngwa maka mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gwakọtara, nanị nhụpụta ya bụ na ọ ga-ewe oge dị ukwuu iji ghaachaa mgbe isi nri. Ee. na ụkpụrụ, enwere ike iji ya na ozugbo ahụ jụrụ oyi, mana njupụta nke mmiri ara ehi a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme ka ọ gbakọọ ebe ruo awa 12.
Efrata:
- shuga - 300 g;
- mmiri ara ehi ntụ ntụ - 140 g;
- bọta - 30 g;
- mmiri ara ehi nile - 300 ml.
Nkwadebe
Nuance dị mkpa, adịghị esi nri dị ukwuu nke mmiri ara ehi, n'ihi na, na mbụ, mgbe mmiri ara ehi na-esi na ya ga-ebili dịka ụfụfụ dị ebube, nke abụọ, ebe mmiri mmiri na-ekpochapu ga-adị otu, na mmiri dị elu, ya mere mmiri ara ehi nwere ike ịgbapụta mmiri mmiri. N'ọnọdụ ọ bụla, gbalịa buru akpa 2-3 ugboro ibu karịa ihe ndị ahụ. Ee. ego a bara uru maka ihe oriri 2.5-3 liter.
Ya mere, anyị na-agwakọta mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ghọọ shuga, nke mere na mgbe ejikọtara ya na mmiri ara ehi mmiri, ala akọrọ anaghị ewere lumps. Na stovu anyị na-etinye ite nke mmiri ara ehi, ma na-agbanye n'ime ya ngwakọta shuga na mmiri ara ehi. Anyị na-agbakwunye mmanụ ma na-echere ruo mgbe ihe niile na-agbaze wee ghọọ mmiri mmiri. Anyị na-eme ihe niile na obere okpomọkụ na-agwakọta ya na ogologo osisi spatula. Mgbe ngwakọta a na-agbakọta, ka anyị na-emegharị oge niile, anyị na-eme ka okpomọkụ dịkwuo elu. Ya mere, anyị na-esi nri maka minit 10 na oge a nile anaghị egbochi imebi, tk. mmiri ara ehi na-agba ụfụ. Mgbe oge a kara aka gafere, anyị na-ewepụ ya na efere ahụ. Atụla ụjọ ma ọ bụrụ na ọ dị gị ka mmiri ara ehi na-emepụta ya bụ mmiri mmiri, n'ikpeazụ ọ ga-ajụkwa oyi ma gbaa.
Ntụziaka maka ịme mmiri ara ehi na-ezukọta n'ụlọ na minit 15
Iji nweta mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwụchaa, ị nwere ike dochie 50 grams nke sugar nkịtị na aja aja. Na-aṅa ntị na ude ahụ, nke ka ukwuu n'ime ụlọ, ọ bụghị nke juru, karịsịa n'oge okpomọkụ. Ha kwesịrị ịdị jụụ ma dị ọhụrụ, ma ọ bụghị ha ga-arahụ n'oge nri.
Efrata:
- uda abuo - 300 g;
- powdered sugar - 150 g;
- vanilla.
Nkwadebe
Anyị ka nwere ikike dị omimi na nke kachasị mma. Jiri nwayọọ mee ya na mmiri oyi tupu esi nri. Nri oyi a na-egbuke egbuke na shuga podroj ka ogbugba, ma ọ dị mkpa ka ọ ghara ịgabiga ya ma ghara inwe butter. Ọzọ, wụsa uka ahụ n'ime efere a kwadebere ma wetara ya obụpde, jiri edemede whisk ma ọ bụ ihe na-eme ka ọ na-eme ihe na-eme ka ọ dịkwuo minit 5-7 ọzọ ma wepụ ya na efere ahụ. Ihe uka ahụ agaghị agbanwe ma buru ibu, ekwela ka nke ahụ mekpaa gị ahụ. Ozugbo ọ dị nro, ọ dị gị mkpa ịkụ ya nke ọma na onye na-agwakọta ya, ma gbanwee oge igbu oge dị ka njupụta ị chọrọ.