Iji mee ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, n'ezie, ọ dịghị mkpa. Mana anyi anaghị ekwu okwu banyere nke a. Mmanya na-aba n'anya agaghị emerụ ya ma ọ bụrụ na ọ na-eji obere obere ma ọ bụghị mgbe. Ma ọ dị mkpa na n'otu oge ahụ mmanya na-aba n'anya dị oke mma. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi edozi moonshine si jam. Akpa, ị ga-enweta ngwaahịa enyi na gburugburu ebe obibi, na-enweghị ihe ọ bụla emerụ emerụ na mgbakwunye. Nke abuo, ị nwekwara jam jammenti. E kwuwerị, ị pụghị iji ya maka nri, kama maka bra, ngwaahịa dị otú a ga-eme nnọọ mma. Ntuziaka ole na ole na-adọrọ adọrọ maka ịme mpekere na-echere gị n'okpuru.
Kedu otu esi eme ka mpụ si na jam?
Efrata:
- fermented (fermented) jam - 6 lita;
- yist - 300 g;
- sugar - 3 n'arọ;
- mmiri ọkụ - lita 30.
Nkwadebe
N'ime nnukwu akpa anyị na-agbanye mmiri kpụ ọkụ n'ọnụ, n'ebe ahụ ka anyị na-agbapụta sugar ma na-agwakọta ya ruo mgbe ọ ga-agbaze. Mgbe nke ahụ gasị, wụsa jam ma bidogharịa ọzọ. Ugbu a, na akpa dị iche iche, anyị na-eji mmiri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma wụsa ihe ndị na-esi na ya pụta na ihe ndị ọzọ. Ọzọ, ihe niile na-agwakọta. Anyị na-ahapụ nsị site na jam maka ihe dị ka ụbọchị 10. Ọ dị mkpa ka pan ahụ guzoro n'ebe dị ọkụ, ma e wezụga ya, ọ ga-ejikwa blanket ma ọ bụ ihe ọkụ. Nuance dị mkpa: a ghaghị ịgbanye nkwanye ahụ kpamkpam, ma ọ bụghị na ọ gaghị abụ ezigbo mmanya. Enwere ike ịchọta ịdị njikere na ụzọ ndị dị otú ahụ:
- A na-enwe egwuregwu ịgba egwu n'elu bra, ọ bụrụ na ọ na-ere ọkụ, mgbe ahụ ọ dị njikere. Ọ bụrụ na ọ nwụọ, berg adịghị edozi ahụ kpamkpam;
- anyị na-atọ ụtọ ngwakọta ahụ iji detụ ire - ọ bụrụ na ọ dị ụtọ, mgbe ahụ, ọ dịbeghị njikere. Nri ahụ kwesịrị iwe.
Mgbe anyị kwenyesiri ike na ị ga-enwe ike ịbanye n'ọdụ ụgbọ mmiri ahụ, jiri nwayọọ wụnye ya ka ọ bụrụ ihe ọrụ ngwa ngwa ma malite usoro nhazi.
Moonshine si jam na-enweghị shuga
Efrata:
- jam ala - 6 lita;
- yist - 300 g;
- mmiri - lita 30.
Nkwadebe
Kpoo mmiri ahụ, gbakwunye jam ahụ. Ka anyị kewaa ihe iko achịcha na mmiri 400 na mmiri ọkụ ma wụsa ntụgharị ahụ n'ime akpa na jam. Ihe niile na-agwakọta ya ma wepụ ihe iko achịcha na ebe dị ọkụ na ụbọchị 5. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etu ọnụ na-emekarị. Nsonaazụ ga-abụ ihe dịka lita 6 nke moonshine. Ngwaahịa a dị mma maka mmepụta mmepụta nke tinctures, liquors na liquors.
Rịba ama na mgbe ị na-agbanye sugar na ngwakọta nke 1 n'arọ shuga kwa 2 l nke jam, mmepụta nke moonshine ga-abụ pasent 30%.
Ụfọdụ ndị ọkachamara na-edozi moonshine site na jam n'enweghị ihe iko achịcha. Ma nke a bụ ọrụ dị ize ndụ, ebe ọ bụ na gbaa ụka, nke na - enye jam jam, nwere ike ịbụ obere. N'okwu a, a ga-emebi ihe ndị dị na ya n'enweghị ihe ọ bụla, ma ị gaghị enweta moonshine.
Kedu ka esi etinye moonshine na jam?
Efrata:
- jam na-eme achịcha - 1 l;
- biya - 200 g;
- shuga - 200 g;
- sie mmiri - 4.5 lita.
Nkwadebe
A na-etinye Jam na karama 6-liter, tinye sugar, biya na mmiri sie mmiri. A na-ekpuchi olu nke akpa ahụ na gauze ma anyị na-ezite nza otu izu na ọkara na ebe ọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-echekwa moonshine.
Site n'ụzọ, a na-enweta braga nke ọma maka mpempe akwụkwọ na jam ọ bụla. Ga-adabara na apụl, na cherry, na mkpụrụ osisi strawberry, na ọbara ọbara , na ihe ọ bụla ọzọ. Enwere naanị isi ihe dị oke nhọrọ - ọdịnaya shuga dị n'ime ya kwesiri ịdị elu dị ka o kwere mee. Ọ dịkwaghị mkpa iburu jam site na otu tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Ị nwere ike iji mix jam dị iche iche.
Na mgbakwunye na ngwaahịa a gwụrụ maka ekpomeekpo, ị nwere ike itinye obere vanilla ma ọ bụ lemon jikọrọ ọnụ.
Ya mere, anyị gwara gị ntụziaka na ihe nzuzo nke ịmepụta ime ụlọ site na jam. Anyị nwere olileanya na ị ga-enwe ezigbo ihe ọṅụṅụ.