Nchikota tomato, basil na garlic abughi ihe ohuru ma eji ya iji kwadebe efere di iche iche, mgbe ha na-emeputa ihe ndi ozo. Anyị na-agwa anyị ka anyị jiri ụdị dị otú a mee ihe n'oge oyi, nke ga-enye nkwụsị ọ bụla na-egbughị egbu.
Mkpụrụ tomato chara acha na basil na garlic maka oyi
Efrata:
- ọhụrụ tomato - 1.6 n'arọ;
- Basil lemon - 2-3 sprigs;
- Ejighị nnu nnu - nkedo abụọ;
- Oregano ma ọ bụ herbs ndị ọzọ iji họrọ site na - tuo;
- cloves garlic - 2-3 pcs.;
- balsamic mmanya - 10 ml;
- mmanụ olive na-enweghị ụtọ - iko 2/3.
Nkwadebe
Mgbe ị na-esi nri nke tomato esitere na basil na garlic, ọ bụghị nanị na ị ga-enwe ike ịnụ ụtọ uto nke nri ị natara, ma nyekwa onwe gị mmanụ na-esi ísì ụtọ, jupụta na aromas ísì ụtọ nke ihe ndị na-esote, ga-aghọ ihe mgbakwasị dị mkpa maka ọka.
Maka ihicha, anyị na-ahọrọ ụdị tomato dị iche iche na-ajụ na-acha ọbara ọbara nke ụdị anụ dị iche iche na oke ntakịrị juiciness. Bee mkpụrụ osisi na ọkara ma ọ bụ ọkara ma wepụ mkpụrụ na mkpuru osisi ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa (ọ bụrụ na ọ dị mmiri).
Anyị na-etinye ihe ndị e ji arụ ọrụ na akpụkpọ anụ ndị e ji akpụkpọ anụ akpụcha, belata ha, gbakwunye nnu ma mee ka ọ bụrụ ha na oregano ma ọ bụ ihe ọkụkụ ndị ọzọ aromatic na-atọ gị ụtọ. A pụrụ iji tomato tomato mee ihe ma na ọkpọ ọkụ eletrik na n'ime oven. A ghaghị ịnọgide na-ekpo ọkụ na 100 degrees na ọnụ ụzọ oven nke ọ bụla nwere obere. Dabere na juiciness nke mkpụrụ ahụ, ihicha (ihicha) tomato nwere ike were site na atọ na isii awa.
Mgbe ahụ jụrụ oyi, a na-etinye tomato ndị a mịrị amị na ite olulu mmiri, na-agagharị na chopped garlic na lemon basil doo. Jupụta ihe ndị na-emepụta mmanụ olive na-enweghị ísì ụtọ, gbakwunye balsamic mmanya, mechie mkpuchi na mkpuchi ma tinye ya maka infusion na nchekwa na nchekwa friji. Iji jiri, tomato a mịrị amị na basil na garlic ga-adị njikere n'ime izu ole na ole.
Nri salted ohuru na garlic na basil maka oyi
Efrata:
- tomato - 1,7 n'arọ;
- mmiri 1,9 lita;
- Basil - 145 g;
- yabasị bọlbụ - 70 g;
- laurel akwukwo - 1-2 iberibe;
- obere ose (peas) - 3-4 pc.;
- nnu, ọ bụghị iodized - 40 g;
- sugar granulated - 15 g;
- cloves garlic - 3-4 PC.
Nkwadebe
Maka tomato salting anyị chọrọ ite ma ọ bụ ite dị mma nke kwesịrị ekwesị. A ghaghị ịsa mmiri na mmiri na-agba agba, ma a ga-ehichapụ ezé na galik ezé ma gbanye ya n'ime yiri mgbaaka na efere.
Alaka basiliki kpochapu ma gbasaa na towel. Ugbu a, anyị na-etinye tomato n'ime efere salting, na-agbanwe ala ahụ na yabasị, galik na basil, wee tinye laurel ahụ, ose ose na-esi ísì ụtọ ma wụsa brine nile, nke a kwadebere site na mwisasị na nkume mmiri abụghị nnu nnu na sugar granulated. Ọ bụrụ na a na-eme salting na saucepan, na-ekpuchi tomato na efere, obere obere na dayameta, na wụnye ibu na ya.
Mgbe ụbọchị atọ nke tomato na-anọ na brine na ọnọdụ ụlọ, anyị na-akwaga ha na shelf nke friji maka nchekwa ọzọ.
Mkpụrụ green tomato ejiri basil na garlic
Efrata:
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 950 g;
- cloves garlic - 6-8 mbak;
- mmiri - 0,8 l;
- Basil - 55 g;
- ose oseose - 1 pod;
- laurel akwukwo - 1-2 iberibe;
- ose dị ụtọ (agwa) - 8 pcs.
- Nnu nnu adịghị edozi - 35 g;
- sugar granulated - 80 g;
- okpokoro mmanya - 95 ml;
- cloves garlic - 3-4 PC.
Nkwadebe
Maka ịkwọ ụgbọ mmiri, anyị na-asa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-egbutu ha n'ime ebe obibi anọ ma ọ bụ asatọ. Anyị na-ehicha ma bee akwa ezé buru ibu, na ihe na-ekpo ọkụ nke ose shinkle. Anyị na-ehichapụkwa alaka osisi basil.
N'okpuru ala ọ bụla dị ọcha anyị na-etinye obere basil na garlic, anyị na-atụba peas nke ose na-esi ísì ụtọ na mgbanaka nke oseose, mgbe ahụ anyị na-etinye lobes nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-agbanwe mgbe ụfọdụ na mpekere garlic na basil.
Site na mmiri, nnu, sugar na mmanya, gbanye marinade ahụ, na-agbakwunye ya mmiri mmiri, gbanye ya maka minit ole na ole, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye mmiri na tomato. Anyị na-ekpuchi ya ma jiri okpokoro ha na igba ogwu n'ime ite na mmiri esi mmiri ruo nkeji iri abụọ. Ugbu a, anyị na-ehichapụ lids, ka ite ndị ahụ dị jụụ na-akpali ha ka ha chekwaa maka mpempe akwụkwọ ndị ọzọ.