Braga bụ ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na-ewu ewu, nke batara anyị n'oge ochie. E mere ya na Russian oge ochie site na mmiri dị iche iche: birch, maple, wdg. Ihe ọṅụṅụ a na-egbu egbu ụfọdụ ka na-eme site na ngwaọrụ ndị dị iche iche n'ụlọ. A na-ejikwa ya dị ka ihe kachasị mkpa maka distilling moonshine. N'okpuru ya dị ọcha, a naghị echekwa ihe ọṅụṅụ a ogologo oge - a na-atụ aro ya iji ya ozugbo ọ kwusịrị nkwadebe. Ka anyị tụlee ntụziaka maka ịmepụta jam si jam.
Ntụziaka nchịkọta si jam
Efrata:
- Strawberry jam - 1 l;
- ọkụ sie mmiri - 3 lita;
- shuga - 350 g;
- ezi yist - 100 g.
Nkwadebe
Ka anyị tụlee otu esi eme mkpọtụ nke jam. Anyị na-ejikọta jam na shuga, gbanye na mmiri ọkụ a na-ekpo ọkụ ma na-ebuli ruo mgbe a na-agbaze ọka. Gbakwunye yist dị ọhụrụ ma wụsa mmiri mmiri na-aba n'ime nnukwu akpa. Na-ekpuchi ya ya na mkpuchi ma tinye ya ruo ụbọchị 2-3 na ebe ọkụ, maka gbaa ụka. Ozugbo usoro ịgba ụka ahụ gasịchara, tichaa ngwakọta ahụ site na gauze n'ime ite dị ọcha, gbakwunye obere shuga ka ọ detụ ire ma hapụ ụbọchị ọzọ maka 3. N'oge a, ị ga-etolite sedimenti na ala nke ite ahụ. Mgbe oge ahụ gafeworo, anyị na-asọpụsịrị ihe ndị a na-edozi ahụ site na sedimenti ma wepu ya n'ime friji. Ihe ọṅụṅụ ahụ kwesịrị ịdị ezigbo ike na obi ụtọ na uto ahụ. Nke ahụ bụ ihe niile, braga maka moonshine si jam dị njikere!
Braga si jam n'enweghị ihe iko achịcha
Efrata:
- currant jam - 1 n'arọ;
- mmiri sie - 2.5 lita;
- mịrị - 120 g.
Nkwadebe
Ka anyị tụlee otu nhọrọ ọzọ, esi esi nri jam. Anyị na-ewere jam ochie, jiri mmiri na-atụgharị ya, tinye mịrị ma tinye ya ụbọchị ole na ole maka gbaa ụka. Mkpụrụ vaịn na-aga n'ihu abụghị nke m, ka ị ghara ịsacha yist a mịrị amị n'elu tomato ndị a mịrị amị. Mgbe njedebe nke gbaa ụka, a na- edozi mmanya ụlọ , na-agbanye n'ime karama ma pịa ya na ndị nkwụsị.
Braga mere jam
Efrata:
- mmiri sie - 2 lita;
- jam - 1 liter;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ;
- mịrị - 100 g;
- ihe iko achịcha.
Nkwadebe
Ka anyị lee ụzọ dị mfe esi etinye braga si jam . Ya mere, tupu oge eruo, anyị na-akwadebe nke ọma na-arụ ọrụ nke ọma - iko mmanya winery glass, ma ọ bụ ite maka mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ime ntakịrị nkwụsịtụ, mgbe ahụ, a ga-enwe oke iko atọ. Anyị na-etinye na ite ochie, candied jam ma wụsa ya na mmiri oyi sie. Ugbu a, anyị na-agbapụta shuga na ájá nke mere na agbamakwụkwọ ga-atọ ụtọ ụtọ, ma ọ bụghị ikpuchi. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwekwara ike ịgbakwunye mịrị ma ọ bụ mkpụrụ osisi a gwakọtara mkpụrụ na mkpụrụ osisi dị ụtọ. Na-esote, tinye tank ahụ na ọkụ na-adịghị ike, ma na-akpali akpali mgbe niile, kpoo ngwakọta ahụ. Gbanyụọ okpomọkụ ma hapụ mmiri ahụ ka ọ dị jụụ. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-akwadebe ihe iko achịcha: a na-eri nri yist dị ọcha na mmiri ọkụ ruo mgbe homogeneity. Jiri nwayọọ wụsa ihe iko achịcha ahụ n'ime nsị ma kpochaa ihe niile.
Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-ewepụ mmiri mmiri mmiri na-esi na mmiri, na-eji ya na obere obere ladle ma ọ bụ na-eji eriri roba pụrụ iche. Mgbe ahụ jiri nlezianya gbanye jam site na jam site na ezigbo sieve ma ọ bụ eriri ọcha flannel. Nke ahụ bụ na ọ dị njikere ịṅụ mmanya na-aba n'anya. A na - eji ya na igwe ojii, ma a ga - enwetakwa mpempe akwụkwọ doro anya doro anya site n'aka gị naanị n'ihi nsụgharị na - esote nke berg.