Ọ ka mma iji onye na-esi nri nrụpụta nke nwere ike iji esi nri na-eme ka ọ bụghị naanị maka oge dị mkpirikpi, ma na-edekwa ihe dị mkpa. Esi esi esi osi osikapa mee ihe n'ite ihe ntanye anyi ga agwa gi n'isiokwu a.
Ntụziaka riz na ọkụkọ na-esi nri
Efrata:
- ọkụkọ - 1 pc. (ruo 1.5 n'arọ);
- ogologo osikapa - 4 ihe;
- efere ọkụkọ - 5 ihe;
- carrots - 1 ibe;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- acha uhie uhie - 250 g;
- cumin (ala) - 1 teaspoon;
- cloves (ala) - tuo;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Chicken gbanye n'ime iberibe ma ghee na mmanụ na-esi nri ruo na ọkara-esi nri, na-echefu oge na nnu na ose. Richaa osikapa na mmiri na-agba mmiri ma hapụ ka igbapu. A na-agbanye nnukwu ose Bulgarian n'ọtụtụ ebe ma gbaa ya ọkụ ruo mgbe e guzobere akpụkpọ anụ, nke ahụ ga-ehicha ya, ndị na-ede ede n'onwe ha na-egbutu ma gbanye ọnụ na akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Anyị na-ekpo ọkụ na-esi nri, gbakwunye mmanụ nri ma dina osikapa na ngwa nri. Ozugbo ọka ọka osikapa ahụ dị ọkụ, i kwesịrị itinye akwụkwọ nri na ọkụkọ, wee wụsa ihe niile na broth. Kwadebe osikapa friable na ọkụkọ na onye na-esi nri ọkụ na nkeji nkeji atọ n'ogologo ọkụ, mgbe ọzọ nkeji 7 ọzọ, na mgbe 7 gachara adịghị ike.
Sushi osikapa na-esi nri
Ị nwere ike ịkwadebe osikapa na onye na-esi nri eletrik, dịka ọmụmaatụ, anyị ga-atụle nkwadebe maka osikapa maka sushi.
Efrata:
- osikapa - 1 iko;
- mmiri - 1/2;
- nori - akwukwo 1/3.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe osikapa na onye na-esi nri, ọ ghaghị ịsacha ya na mmiri dị ọcha. Ugbu a, ị nwere ike ịtọ osikapa n'ime ihe na-esi nri, jupụta na mmiri wee tinye otu mpempe akwụkwọ nori. Debe ihe na-esi nri cookie "Riz" (akwa nrụgide) ma dozie efere maka nkeji iri na abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, osikapa a gwakọtara ya na uwe mgbakwasị ụkwụ maka sushi wee hapụ ya.